Herbstliche Kartoffel-Lauch-Suppe - Ein wärmender Genuss für kalte Tage
35 min
einfach
320 kcal
Diese herbstliche Kartoffel-Lauch-Suppe ist genau das Richtige, wenn die Tage kürzer werden und man sich nach einem wohltuenden, herzhaften Gericht sehnt. Der zarte Geschmack von Lauch und Kartoffeln wird durch frische Kräuter und eine feine Brühe abgerundet. Schnell und einfach zubereitet – perfekt für eine gemütliche Mahlzeit an kalten Herbsttagen!
200
mlSahne (optional für eine cremigere Variante)
1
Teelöffelgetrockneter Thymian
1
TeelöffelRosmarin, getrocknet
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1
Esslöffelfrische Petersilie, gehackt
Zubereitung
Zubereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 25 min
Gesamtzeit: 35 min
Vorbereitung
1. In einem STONELINE® Topf das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel bei mittlerer Hitze glasig anbraten. Den Lauch hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten anbraten, bis er weich wird.
Kartoffeln und Brühe hinzufügen, pürieren
1. Die gewürfelten Kartoffeln in den STONELINE® Topf geben und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Alles aufkochen lassen und dann die Hitze reduzieren. Die Kartoffeln für ca. 15-20 Minuten weich kochen, bis sie durch sind.
Mit einem Pürierstab oder in einem Standmixer die Suppe pürieren, bis sie schön cremig ist. Falls die Suppe zu dick ist, kann etwas mehr Brühe oder Wasser hinzugefügt werden.
Verfeinern und anrichten
1. Die Suppe mit Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer abschmecken. Für eine cremigere Konsistenz die Sahne unterrühren.
Die Suppe in Schalen füllen und mit frischer Petersilie garnieren. Für ein noch herzhaftes Erlebnis kann die Suppe auch mit etwas geröstetem Brot oder Croutons serviert werden.
Dieses Rezept für Kartoffel-Lauch-Suppe ist schnell, gesund und wärmend – perfekt für den Herbst. Dank der Verwendung von STONELINE® Töpfen gelingt das Anbraten des Lauchs und der Zwiebeln mühelos und sorgt für einen ausgezeichneten Geschmack!
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STONELINE® – Das Original!
Endlich alle Gewürze und Kräuter griffbereit an einem Platz.
Mit dem STONELINE® Gewürzregal können Sie Ihre Gewürze praktisch und platzsparend verstauen. Auch in kleinen Küchen haben Sie die zwölf Gewürzstreuer aus Glas immer griffbereit.
Das Gewürzregal besteht aus rostfreiem Edelstahl. Die Behälter ermöglichen ein einfaches Dosieren der Gewürze.
Im Lieferumfang sind zusätzlich Klebeetiketten enthalten, damit Sie Ihre Gewürzstreuer beschriften können und immer zu dem richtigen Aroma greifen.
Dieses Set besteht aus: 1 Gewürzregal, ø ca. 19 cm, Höhe ca. 22,5 cm 12 Gewürzstreuer, ø ca. 4,3 cm, Höhe ca. 9,6 cm, ca. 80 ml 20 weiße Klebeetiketten, ø ca. 2,5 cm
Gewürzregal mit 12 Gewürzstreuern aus Glas
Praktisch und platzsparend
Einfaches Dosieren der Gewürze
Inkl. Klebeetiketten zum Beschriften
Material: Edelstahl, Glas, Kunststoff
Lieferung ohne Gewürze
STONELINE® – Das Original!Gesund fettfrei kochen und braten! In diesen Topf passt die Mitternachtssuppe für Ihre Party hinein, der Eintopf für den Hüttenabend oder Spaghetti satt für Ihre Pasta-Fete. Und natürlich bietet dieser XXXL STONELINE® Koch- und Bratentopf Raum genug für alle Brat- und Schmorgerichte wie Gulasch, gefüllte Paprika, Rinderrouladen und Ragouts, alle Arten von Geflügel- Fleisch- und Wildbraten, Fisch- und Reispfannen oder internationale Klassiker wie Stifado, Ossobuco und Chili con Carne. Da wird auch die größte Familie satt! 1 XXXL Kochtopf, ø ca. 32 cm, Höhe: ca. 15,5 cm, ca. 8 l 1 Glasdeckel, ø ca. 32 cm Die wichtigsten Vorteile des STONELINE® Kochgeschirrs auf einen Blick: Weltweit einzige Antihaftbeschichtung mit echten Steinpartikeln Kratzfeste STONELINE®-Antihaftbeschichtung Vitaminschonend kochen und braten ohne Fett und Öl Optimales Bratergebnis und kross gebratenes Fleisch Auch für Vegetarier geeignet: Gemüse bleibt knackig und saftig Kein Anbrennen und kein Ankleben Super leicht zu reinigen Extra starker, verzugfreier Boden Bodenstärke: 5 mm Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion Backofengeeignet bis 180 °C Material: Aluminium Reinigungs- und Pflegetipps: Vor dem ersten Gebrauch empfehlen wir, Ihr Koch- oder Backgeschirr mit etwas Wasser und einem milden Spülmittel gründlich auszuwaschen.Verteilen Sie anschließend mit einem Papierküchentuch einige Tropfen Speiseöl auf der Beschichtung.Bei der weiteren Nutzung können Sie auf den Einsatz von Fett oder Öl verzichten!Dank dem Easy-Clean-Effekt wird die Reinigung per Hand empfohlen. Einfach mit heißem Wasser, Handspülmittel und einem weichen Schwamm auswischen.
STONELINE® – Das Original!
Ein Messer für Hobby- und Profi-Köche! Die edle Holzbox mit Sichtfenster lässt erahnen, welch hochwertige Qualität sich darin verbirgt:
Das Chefmesser aus rostfreiem Edelstahl, leicht gebogener Klinge und Kullenschliff ermöglicht einen extrascharfen, präzisen und mühelosen Schnitt. Fleisch und Fisch zerteilt es ebenso leicht wie Obst und Gemüse. Die Kullen in der Klinge bewirken, dass sich beim Schneiden kleine Luftpolster bilden, wodurch das Schnittgut nicht haften bleibt.
Zerkleinern, schneiden, hacken – diese Arbeiten erledigen Sie mit diesem Messer mit Leichtigkeit. Durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten bereitet die Verwendung dieses Messers in jeder Küche Vergnügen. Der ergonomische Griff garantiert dabei eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt.
Reinigen Sie das hochwertige Messer aber bitte wie jedes andere Profi-Messer mit Hand und nicht im Geschirrspüler: auf Grund der hohen Temperaturen und den aggressiven Reinigern, sollte ein Messer nicht in die Spülmaschine. Durch die Handreinigung erhalten Sie seine Qualität und Schärfe bestmöglich und werden lange Freude daran haben.
Verschenken Sie diese Freude auch gerne, denn das Messer wird in einer edlen Holzbox mit Sichtfenster geliefert.
1 Chefmesser, Gesamtlänge ca. 33,2 cm, Klingenlänge ca. 20 cm1 Aufbewahrungsbox aus Holz
Die wichtigsten Vorteile des STONELINE® Edelstahlmessers auf einen Blick:
Aus hochwertigem, rostfreien Edelstahl
Ergonomischer Griff für ein sicheres und rutschfestes Schneiden
Leicht zu reinigen dank Kullenschliff
Ideal als Geschenk-Set: Lieferung in hochwertiger Holzverpackung
Material Klinge: Edelstahl
STONELINE® – Das Original!
Eine Platte für alle Fälle... schneiden, vorbereiten, anrichten, servieren, als Tisch-Set, zusätzliche Arbeitsfläche auf Herd oder Tisch...
Die STONELINE® Glasschneideplatten – schlagfest und temperaturbeständig!Die Glasschneideplatten sind ideal, um Ihre Lebensmittel darauf zu schneiden, aber auch um diese stilvoll anzurichten und zu servieren. Dank der Temperaturbeständigkeit können Sie die Schneidebretter aber auch als Topfuntersetzer für Ihre heißen Pfannen und Töpfe benutzen.
Dieses 2-teilige Set besteht aus: 1 große Glasplatte, ca. 30 x 40 cm, Stärke: ca. 0,5 cm 1 kleine Glasplatte , ca. 20 x 30 cm, Stärke: ca. 0,5 cm
Die wichtigsten Vorteile der STONELINE® Glasschneideplatten auf einen Blick:
Mit rutschhemmenden Kunststofffüßen für ein sicheres Arbeiten
Schützt empfindliche Oberflächen bspw. aus Glas oder Glaskeramik
Hygienisch und geruchsneutral
Leicht zu reinigen dank glatter Oberfläche
Abgerundete Ecken
Material: bruchstabilisiertes Glas
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