Gegrillte Hähnchenspieße mit Paprika – Saftig, würzig & einfach

Name: Gegrillte Hähnchenspieße mit Paprika – Saftig, würzig & einfach
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Mediterran
Ingredients: Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten; Paprika (rot und gelb), in Stücke geschnitten; Olivenöl; Paprikapulver; Knoblauchpulver; Oregano; Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Holzspieße (vorher in Wasser eingeweicht); Zitronensaft (optional); frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie oder Thymian)

25 min
einfach
280 kcal

Saftige Hähnchenspieße, perfekt gewürzt und in Kombination mit knackiger Paprika – einfach ein Genuss! Diese Hähnchenspieße sind das perfekte Grillgericht für jede Gelegenheit. Egal ob für ein schnelles Abendessen oder den nächsten Grillabend mit Freunden, die gegrillten Hähnchenspieße mit Paprika sind in wenigen Minuten zubereitet und bieten ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Durch die richtige Würzung und das Grillen in der STONELINE Grillpfanne erhalten die Spieße eine besonders saftige Konsistenz und ein wunderbares Aroma. Hol dir jetzt den Sommer auf den Teller!

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Zutaten

Für 4 Portionen

600 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten

2 Paprika (rot und gelb), in Stücke geschnitten

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Paprikapulver

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Oregano

1 Teelöffel Kreuzkümmel

Salz und Pfeffer nach Geschmack

8 Holzspieße (vorher in Wasser eingeweicht)

1 Teelöffel Zitronensaft (optional)

frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie oder Thymian)

Zubereitung

Zubereitungszeit: 15 min
Kochzeit: 10 min
Gesamtzeit: 25 min

Marinieren

1. In einer großen Schüssel das Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Oregano, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen. Optional kann der Zitronensaft hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verfeinern. Die Hähnchenwürfel und Paprikastücke in die Marinade geben und gut vermengen. Abgedeckt für ca. 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Spieße vorbereiten

1. Die marinierten Hähnchenwürfel und Paprikastücke abwechselnd auf die Holzspieße stecken. Achte darauf, dass die Spieße nicht zu voll sind, damit sie gleichmäßig durchgaren können.

Grillen

1. Die Spieße auf dem Grill oder in der STONELINE Grillpfanne bei mittlerer Hitze für etwa 10 Minuten braten, dabei regelmäßig wenden, bis das Hähnchen durchgegart und leicht gebräunt ist. Du kannst die Spieße auch im Backofen grillen, falls du keinen Grill zur Hand hast. Wichtig: Die Hähnchenstücke sollten nicht zu trocken werden – regelmäßig kontrollieren!

Anrichten und Servieren

1. Die fertigen Hähnchenspieße mit Paprika auf einem Teller anrichten und optional mit frischen Kräutern garnieren. Ideal dazu passen ein frischer Salat oder knuspriges Brot.

Mit diesem Rezept hast du eine gesunde, würzige und schnell zubereitete Mahlzeit, die bei jedem Grillfest oder Abendessen begeistert! Besonders wenn du deine STONELINE Grillpfanne verwendest, gelingt dir das Hähnchen besonders saftig. Guten Appetit!

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