Rezept für Arme Ritter

Rezept für Arme Ritter
Rezept als PDF-Datei kostenlos herunterladen
Dessert Süße Hauptspeise Mit Alkohol Zutaten 2 Eier 150 ml Milch 2 EL... mehr

Dessert
Süße Hauptspeise
Mit Alkohol

Zutaten
2 Eier
150 ml Milch
2 EL Orangenlikör (nach Belieben)
3 EL Zucker
1 TL Zimtpulver
4 Milchbrötchen (ca. 150 g)
30 g Butterschmalz

Für 4 Personen
25 Min. Zubereitung
Pro Portion ca. 275 kcal, 7 g EW, 14 g F, 29 g KH

Zubereitung
Die Eier mit Milch, Orangenlikör, 1 EL Zucker und 2 Msp. Zimtpulver verrühren. Milchbrötchen in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und darin einlegen, bis sie sich vollgesaugt haben. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die Brötchenscheiben darin von beiden Seiten in jeweils 2 - 3 Min. goldbraun braten. Übriges Zimtpulver mit 2 EL Zucker mischen, die armen Ritter nach Geschmack darin wälzen.

Sie zergehen auf der Zunge. Die Mangosauce setzt noch den besonderen Akzent.

Und dazu: scharfe Mangosauce
1 reife, aber nicht zu weiche Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. 1 kleine rote Chilischote waschen, putzen und entkernen. Mango und Chili im Mixer pürieren. Nach Geschmack mit Zucker und Zitronensaft würzen. Etwas weniger exotisch, aber genauso gut, schmeckt Aprikosenkompott dazu.

 

ISBN: 3833806540, Autor: Birgit Rademacker, Fotograf: Maike Jessen

Weiterführende Links zu "Rezept für Arme Ritter"
Verfügbare Downloads:
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Rezept für Arme Ritter"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Zuletzt angesehen