Rezept für Crispy Cherry Fool

Rezept für Crispy Cherry Fool
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Dessert Ohne Alkohol Zutaten 90 g Zucker 30 g kernige Haferflocken 30 g Cornflakes 250 g... mehr

Dessert
Ohne Alkohol


Zutaten
90 g Zucker
30 g kernige Haferflocken
30 g Cornflakes
250 g Magerquark
200 g Crème fraîche
1 Tütchen Bourbon-Vanillezucker
400 g Kirschgrütze (Fertigprodukt, aus dem Kühlregal)

Für 4 Personen
Dauer: unter 30 min, Zubereitungszeit: 20 min
Pro Portion ca. 485 kcal, 12 g EW, 21 g F, 61 g KH

Zubereitung
Für die Knusperflocken ein Blech mit Backpapier auslegen. 50 g Zucker in einer Pfanne hellbraun karamellisieren. Haferflocken und Cornflakes dazugeben und rühren, bis sie rundherum mit Karamell überzogen sind. Auf dem Backblech verteilen und abkühlen lassen, dabei die leicht abgekühlten Häufchen etwas auseinanderpflücken.
Quark, Crème fraîche, restlichen Zucker und Vanillezucker glatt rühren. In vier Gläser erst die Hälfte der Quarkcreme füllen. Dann die Hälfte der Kirschgrütze und Knusperflocken darüber schichten. Noch einmal genauso schichten, sofort servieren.

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