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Zutaten

Portionen

Für 4 Portionen

2 reife Avocados
250 g Cherrytomaten, halbiert
1 Kleine(s) rote Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 Esslöffel Olivenöl
1 Limette (Saft)
2 Esslöffel frischer Basilikum, grob gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Hefeflocken (optional für vegane Variante)
1 Esslöffel geröstete Pinienkerne (optional)

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Kochzeit: 10 min
  • Gesamtzeit: 20 min

Pasta zubereiten

1. Koche die Pasta gemäß der Anleitung auf der Packung oder, für eine noch frischere Variante, nutze den STONELINE® Pasta Maker und stelle deine eigene Pasta her. Achte darauf, sie in ausreichend Salzwasser zu kochen, bis sie al dente ist.

Avocadosauce anrühren

1. Während die Pasta kocht, halbiere die Avocados, entferne den Kern und löffle das Fruchtfleisch in eine große Schüssel. Zerdrücke das Avocadofleisch mit einer Gabel oder einem STONELINE® Kochmesser zu einer cremigen Masse.

Tomaten und Zwiebeln vorbereiten

1. Halbiere die Cherrytomaten und schneide die Zwiebel in kleine Würfel. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die Zwiebeln und den Knoblauchdarin an, bis sie weich und leicht gebräunt sind.

Pasta und Sauce vermengen

1. Wenn die Pasta fertig ist, gib sie in die Pfanne zu den Zwiebeln und dem Knoblauch. Füge die zerdrückte Avocado, die Tomaten und den Limettensaft hinzu. Mische alles gut durch und lasse es für etwa 2-3 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln, sodass die Aromen sich gut verbinden.

Anrichten und Garnieren

1. Gib die fertige Pasta auf Teller und garniere sie mit frischem Basilikum. Wenn gewünscht, streue etwas Hefeflocken für den „käsigen“ Geschmack und geröstete Pinienkerne für einen zusätzlichen Crunch darüber.

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Multizerkleinerer Set 12-teilig | Grün
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Elektrischer Pasta Maker | Rot
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Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
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Edelstahl Nudeltopf 24 cm | mit Deckel
BEYOND® – Einer für alles!Dieses Topfwunder kann mehr als nur kochen! Mit dem BEYOND® Edelstahlkochtopf holen Sie sich ein echtes Multifunktionstalent ins Haus.Den BEYOND® auf den Herd, und los geht's: Kochen, braten, schmoren, backen, dünsten, dämpfen oder blanchieren – alles ist möglich! Als Pasta-Topf ist der BEYOND® einfach unschlagbar – Sie brauchen kein zusätzliches Sieb zum Abgießen mehr: Einfach Nudelwasser aufstellen, Sieb einhängen, Nudeln zugeben, kochen und zum Schluss das Wasser abschütten – die Nudeln bleiben im Sieb zurück. Der Trick dabei: Das Sieb dreht sich mit! Auch optisch ist der BEYOND® unschlagbar und ein wahrer Hingucker: er ist aus rostfreiem Edelstahl und wird im letzten Produktionsschritt hochglanzpoliert. Das hochwertige Material macht ihn äußerst robust und dennoch ist er leicht und handlich. Selbstverständlich kann dieser Alleskönner auch im Backofen verwendet werden. Der Topf ist bis 220 °C hitzebeständig. So können die Nudeln direkt vom Herd in den Ofen gestellt und lecker mit Käse überbacken werden – und das ohne zusätzliches Kochgeschirr benutzen zu müssen! 1 BEYOND® Edelstahlkochtopf, ø ca. 24 cm, Höhe: ca. 15 cm, ca. 6,7 l 1 Glasdeckel, ø ca. 24 cm 1 Siebeinsatz, ø ca. 21,5 cm Alleskönner: geeignet zum Kochen, Braten, Schmoren, Backen, Dünsten, Dämpfen oder Blanchieren Mit dreh- und herausnehmbarem Siebeinsatz Gleichmäßige Hitzeverteilung dank 3-fach verkapseltem Thermoboden Topf backofenfest bis 220 °C, Glasdeckel bis 180 °C Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion Bodenstärke: 4,5 mm Material: rostfreier Edelstahl, hochglanzpoliert
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Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
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Gemüsehobel Set 9-teilig | Grau
STONELINE® – Das Original! Dieser vielseitige STONELINE® Gemüseschneider mit fünf verschiedenen Schneideinsätzen sollte in keiner Küche fehlen! Er ist ideal, um Kartoffeln, Kraut, Äpfel, Zwiebeln, Gurken, Möhren, Paprika und vieles mehr ganz leicht und gleichmäßig zu zerteilen. Die Edelstahlklingen mit mikrofeinem Schliff sorgen für ein sauberes und präzises Schneidergebnis. Mit dem V-Hobel können Sie zwischen fünf verschiedenen Schneidoptionen wählen: hauchdünne Scheiben mittlere Scheiben starke Scheiben Stifte feine Julienne-Streifen Der vielseitige Küchenhelfer ist einfach und platzsparend zu verstauen, da der Fuß klappbar und der Hobel damit vielseitig einsetzbar ist: bei ausgeklapptem Fuß zum Hobeln auf einer ebenen Fläche bei eingeklapptem Fuß zum Hobel auf einer Schüssel Für ein sicheres Schneiden ist der Gemüsehobel mit Füßen aus rutschhemmenden Material ausgestattet. Der Fingerschutz-Halter sorgt für einen festen Halt und das einfache Wechseln der verschiedenen Schneideinsätze. Ein Schneidschutz für das V-Messer während des Nichtgebrauches ist im Lieferumfang ebenso enthalten wie ein Aufbewahrungs-Ständer für die Schneideinsätze. Dieses 9-teilige Set besteht aus: 1 V Hobel 5 verschiedene Schneideinsätze 1 Schneidschutz für das V-Messer 1 Fingerschutz-Halter 1 Aufbewahrungsständer für die Schneideinsätze Die wichtigsten Vorteile des STONELINE® V Hobels auf einen Blick: Vielseitig verwendbarer Gemüseschneider mit 5 verschiedene Schneideinsätzen Ideal zum Hobeln von Obst und Gemüse Mikrofein geschliffene Klingen für einen präzisen und schnellen Schnitt Extra sicher dank Fingerschutz-Halter und rutschfeste Füße Material Klingen: rostfreier Edelstahl
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Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
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Chefmesser 34 cm | 67 Lagen Damastmesser
STONELINE® – Das Original! Ein Kochmesser der Extraklasse – aus 67 Lagen Damaszenerstahl für höchste Ansprüche in der Küche Schon die edle Holzbox lässt erahnen, welche außergewöhnliche Qualität sich darin verbirgt. Das Kochmesser vereint eine außergewöhnliche Schärfe, Präzision und eine herausragende Verarbeitung. Die Klinge aus 67 Lagen Damaszenerstahl macht dieses Messer zu einem echten Meisterwerk. Der Kern besteht aus extrem hartem, korrosionsbeständigem Stahl mit einer Härte von 60±2 HRC, was das Messer besonders langlebig und robust macht. Diese innovative Zusammensetzung garantiert nicht nur eine unübertroffene Schnittqualität, sondern auch eine lange Lebensdauer – ein echtes Profi-Werkzeug für deine Küche! Mit diesem Messer schneidest du mühelos durch Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Das Hammerschlag-Finish auf der Klinge erzeugt kleine Luftpolster, die verhindern, dass das Schnittgut an der Klinge haften bleibt und damit für maximale Präzision beim Schneiden sorgt. Die ergonomische Form des Griffs aus edlem Walnussholz gewährleistet eine sichere und komfortable Handhabung, so dass du auch bei längeren Schneidarbeiten nicht ermüdest. Der Griff bietet festen Halt und überzeugt durch seine angenehme Haptik. Mit einer Gesamtlänge von ca. 34 cm und einer Klingenlänge von ca. 20 cm ist das Messer optimal ausbalanciert. Es liegt perfekt in der Hand und bietet gleichzeitig eine hohe Vielseitigkeit bei allen Schneidaufgaben wie Zerkleinern, Schneiden und Hacken – ein echtes Multitalent für jede Küche! Pflege das Messer richtig, um lange Freude daran zu haben: Wasche es von Hand, um die Klinge und den Griff zu schonen. Der Geschirrspüler kann durch hohe Temperaturen und aggressive Reinigungsmittel Schäden verursachen. Mit der Handwäsche bleibt die Schärfe des Messers erhalten und du kannst dich immer wieder auf seine herausragende Leistung verlassen. Das Messer kommt in einer edlen Holzbox mit Sichtfenster, perfekt als Geschenk für jeden, der Wert auf echte Qualität legt. 1 Kochmesser, Gesamtlänge ca. 34 cm, Klingenlänge ca. 20 cm1 Aufbewahrungsbox aus Holz Die wichtigsten Vorteile auf einen Blick: Klinge aus 67 Lagen Damaszenerstahl für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit Extrem harter Stahlkern mit 60±2 HRC für maximale Präzision Hammerschlag-Finish verhindert Anhaften des Schnittguts Ergonomischer Griff aus Walnussholz für sicheren Halt und komfortable Handhabung Perfekte Balance durch perfektes Längenverhältnis von Klinge und Griff Vielseitig einsetzbar zum Schneiden, Hacken, Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse Hochwertige Holzbox mit Sichtfenster – ideal als Geschenk Einfache Handreinigung für langanhaltende Schärfe und Qualität Material: Messers: Klinge aus 67 Lagen Damaszenerstahl, Kern aus Stahl mit 60±2 HRC, Griff: Walnussholz
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Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
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Schneidebrett 36x22 und 42x25 cm Set 2-teilig
STONELINE® – Das Original! Diese Schneidebretter bietet die optimale Unterlage. Dank der Soft-Arbeitsfläche sind sie nicht zu hart und schonen damit Ihre Messer. Die Schneidebretter sind leicht und gleichzeitig sehr robust und bruchsicher. Sie können die Schneidebretter beidseitig verwenden, denn sie besitzen zwei Arbeitsflächen für noch mehr Flexibilität. Wenn Sie gerade Fleisch geschnitten haben, können Sie das Brett einfach umdrehen und schon haben Sie zum Zerkleinern von Gemüse und Kräutern eine frische und saubere Arbeitsfläche parat. Die Schneidebretter sind rundherum mit einer Saftrille versehen. Diese sorgt dafür, dass sich Flüssigkeiten darin sammeln und Ihre Arbeitsfläche sauber bleibt. Sie können die Schneidebrett in der Spülmaschine oder einfach nur mit heißem Wasser und Spülmittel reinigen. Sie zeichnen sich dadurch durch eine ausgesprochene Pflegeleichtigkeit aus. Ein sicheres Handling beim Schneiden garantieren die rutschfesten Softgrips, die ein Wegrutschen der Bretter vermeiden. Durch die zwei verschiedenen Größen haben Sie immer die richtige Größe griffbereit und können diese vielseitig verwenden. Dieses 2-teilige Set besteht aus:1 großes Schneidebrett, ca. 42 x 25 cm, Höhe: ca. 0,8 cm1 kleines Schneidebrett, ca. 36 x 22 cm, Höhe: ca. 0,8 cm Die wichtigsten Vorteile der STONELINE® Schneidebretter auf einen Blick: Mit je 2 Arbeitsflächen Rutschfest Praktische Saftrille Weiche Soft-Arbeitsfläche schont die Messer Bruchsicher Leicht und robust Hochwertige Qualität Einfache Reinigung: mit heißem Wasser abspülen, trocknen, fertig (spülmaschinengeeignet) Material: PP, TPR
18,95 €* 39,95 €* (21,00 € gespart)
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.