Passa al contenuto principale Salta alla ricerca Passa alla navigazione principale
Menu

Ingredienti

Porzioni

Per i falafel

200 g di ceci secchi (ammollati durante la notte)
1 piccola cipolla, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
1 mazzetto di prezzemolo fresco, tritato
1 Cucchiaino cucchiaino di cumino
1 Cucchiaino cucchiaino di coriandolo in polvere
1 Cucchiaino cucchiaino di lievito in polvere
1 Cucchiaino cucchiaino di sale
Pepe a piacere
2 Cucchiaio da tavola cucchiai di farina (o farina di ceci)
2 Cucchiaio da tavola cucchiai di olio d’oliva (per friggere o cuocere al forno)

Per la salsa di cetriolo e aneto

0.5 cetriolo, grattugiato finemente
150 g di yogurt vegetale (ad esempio, yogurt di soia)
2 Cucchiaio da tavola cucchiai di aneto fresco, tritato
1 spicchio d'aglio, schiacciato
1 Cucchiaio da tavola cucchiaio di succo di limone
Sale e pepe a piacere

Per i wrap

4 grandi tortillas o piadine
Insalata fresca (ad esempio, rucola o lattuga)
1 pomodoro, tagliato a fette
1 cipolla rossa, tagliata a rondelle sottili

Preparazione

  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura: 20 min
  • Gesamtzeit: 50 min

Preparare i falafel

1. Scola i ceci ammollati e mettili in un frullatore. Aggiungi la cipolla, l’aglio, il prezzemolo, il cumino, il coriandolo, il sale, il pepe e il lievito in polvere. Frulla fino a ottenere una consistenza grossolana.
2. Aggiungi la farina e mescola bene. Forma delle piccole palline con il composto.
3. Friggi le palline di falafel nell'olio d'oliva fino a quando non diventano dorate oppure cuocile in forno a 200°C per circa 20 minuti fino a renderle croccanti.

Preparare la salsa di cetriolo e aneto

1. Strizza bene il cetriolo grattugiato per eliminare l'acqua in eccesso.
2. Mescola lo yogurt vegetale con il cetriolo, l’aneto, l’aglio e il succo di limone. Aggiusta di sale e pepe.

Assemblare i wrap

1. Scalda leggermente le tortillas o le piadine.
2. Spalma un po’ di salsa di cetriolo e aneto sui wrap.
3. Aggiungi insalata fresca, fette di pomodoro, rondelle di cipolla e i falafel cotti.
4. Arrotola i wrap e servili con il resto della salsa.

1 von 1 Bewertungen

Valutazione media di 5 su 5 stelle

5 von 5 Sternen



Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Perfekt

Sehr gut

Gut

Akzeptierbar

Unbefriedigend


October 23, 2024 11:44

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Die zubereitung der wraps war insgesamt unkompliziert, aber wir hatten kurzzeitig etwas Probleme mit der Konsistenz der Falafel-Masse. Sie war anfangs etwas zu feucht, was sich aber mit etwas Mehl beheben ließ. Insgesamt war es sehr lecker:)

Raccomandazioni sui prodotti

%

Padella 28 cm | senza coperchio - Nero
STONELINE® – L'originale! Cucinare e friggere senza grassi! Che vogliate friggere grandi cotolette o preparare diverse uova al tegamino. Questa padella offre molto spazio. Grazie allo speciale rivestimento antiaderente STONELINE, i cibi possono essere preparati con o senza grassi di frittura e olio, a seconda delle necessità, e rimossi dalle pentole senza attaccarsi. Non importa se cucinate su vetroceramica, induzione, elettricità o gas. Con il rivestimento originale STONELINE® non si formano residui ostinati sulle pentole e la facilità di pulizia consente di risparmiare tempo e fatica. 1 padella, ø ca. 28 cm, altezza: ca. 4,7 cm, ca. 2,3 l I principali vantaggi delle pentole STONELINE® in sintesi: L'unico rivestimento antiaderente al mondo con vere particelle di pietra  Rivestimento antiaderente STONELINE®resistente ai graffi Cottura e frittura rispettose delle vitamine senza grassi e oli Risultati di frittura ottimali e carne arrosto croccante Adatta anche ai vegetariani: Le verdure rimangono croccanti e succose Non si bruciano e non si attaccano Super facile da pulire Base extra forte e senza deformazioni Spessore base: 4,9 mm Adatta a tutti i tipi di piano cottura, compresa l'induzione Adatta a forni fino a 180 °C Materiale: Alluminio fuso Consigli per la pulizia e la cura: Prima di utilizzarla per la prima volta, si consiglia di lavare accuratamente le pentole o le teglie con un po' d'acqua e un detergente delicato. Poi, con un tovagliolo di carta, spargere qualche goccia di olio da cucina sul rivestimento.Per un uso successivo, si può fare a meno di usare grassi o oli! Grazie all'effetto easy-clean, si consiglia la pulizia a mano. È sufficiente passare un panno con acqua calda, detersivo per piatti e una spugna morbida.
Varianti da 19,95 €*
49,95 €* 94,95 €* (45,00 € risparmio)
%

Pentola Pasta Acciaio Inox cm | con Coperchio
BEYOND® – Uno per tutto!Questa meraviglia da cucina fa più che cucinare! Con la pentola BEYOND® in acciaio inox, porti a casa un vero talento multifunzionale.Basta mettere la pentola BEYOND® sul fornello e il gioco è fatto: cucinare, friggere, brasare, cuocere, cuocere a vapore, stufare o sbollentare – tutto è possibile! Come pentola per la pasta, BEYOND® è imbattibile – non hai più bisogno di uno scolapasta aggiuntivo: basta mettere l'acqua per la pasta, appendere lo scolapasta, aggiungere la pasta, cuocere e poi scolare l'acqua – la pasta rimane nel cestello. Il trucco è che il cestello ruota con la pentola! Inoltre, BEYOND® è un vero colpo d'occhio anche dal punto di vista estetico: è in acciaio inox e viene lucidato a specchio nell'ultimo passaggio di produzione. Il materiale di alta qualità lo rende molto resistente, ma allo stesso tempo è leggero e maneggevole. Naturalmente, questo tuttofare può essere utilizzato anche nel forno. La pentola è resistente al calore fino a 220 °C. Così puoi mettere direttamente la pasta dal fornello nel forno e gratinarla con del formaggio – senza bisogno di ulteriori utensili da cucina! 1 pentola in acciaio inox BEYOND®, ø ca. 24 cm, altezza: ca. 15 cm, capacità: ca. 6,7 l1 coperchio in vetro, ø ca. 24 cm1 inserto scolapasta, ø ca. 21,5 cm Versatile: adatta per cucinare, friggere, brasare, cuocere, cuocere a vapore, stufare o sbollentare Con inserto scolapasta girevole e rimovibile Distribuzione uniforme del calore grazie al fondo termico a tripla incapsulatura Pentola resistente al forno fino a 220 °C, coperchio in vetro fino a 180 °C Adatta per tutti i tipi di piano cottura, anche induzione Spessore del fondo: 4,5 mm Materiale: acciaio inox, lucidato a specchio
49,95 €* 99,95 €* (50,00 € risparmio)
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
%

Taglieri da Cucina in Vetro 25x15 cm Set 4 Pezzi
STONELINE® – l'originale! Pratici e versatili: taglieri in vetro per tutte le occasioni... tagliare, preparare, guarnire, servire .... Essendo termoresistenti, i taglieri in vetro temperato STONELINE® possono essere usati anche come sottopentole. I piedini di gomma antiscivolo sul lato inferiore impediscono ai taglieri di spostarsi, consentendo di lavorare con la massima sicurezza. I taglieri sono molto facili da pulire, grazie alla loro superficie particolarmente liscia. Questo set da 4 pezzi è composto da:4 taglieri, ca. 25 x 14 cm, altezza ca. 0,4 cm I vantaggi dei taglieri STONELINE® in un colpo d'occhio: Estremamente versatili: tagliare, preparare, guarnire, servire, set da tavola, piano di lavoro extra da poggiare sui fornelli o sul tavolo... Resistenti al calore: ideali anche come sottopentole Con piedini antiscivolo, per lavorare con la massima sicurezza Igienici e antiodore Facili da pulire, grazie alla superficie molto liscia Materiale: vetro infrangibile e antiurto
19,95 €* 39,95 €* (20,00 € risparmio)
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.