Torta di Mele e Cannella – Dolce Autunnale con Profumo di Cannella
L'autunno è il momento perfetto per preparare deliziosi piatti a base di mele. Questa torta di mele e cannella combina il sapore dolce e acidulo delle mele fresche con l'aroma caldo della cannella per creare un dolce autunnale irresistibile. La delicata pasta della torta, farcita con un composto burroso di mandorle e guarnita con sottili fette di mela, è completata perfettamente da un tocco di marmellata di albicocche. Servi la torta preferibilmente tiepida per un autentico piacere autunnale!
Ingredienti
Torta di Mele e Cannella
Preparazione
Torta di Mele e Cannella
Preriscalda il forno a 190°C (calore superiore/inferiore). Srotola la pasta, mettila in una teglia e rinforza i bordi. Monta il burro con un frullatore, quindi aggiungi gradualmente lo zucchero e le uova continuando a mescolare. Incorpora il restante zucchero e le mandorle. Stendi questa miscela di burro sul fondo della torta. Mescola le fette di mela con cannella e zucchero, e disponile a ventaglio sulla farcitura. Cuoci nella griglia più bassa del forno per 35-40 minuti. Dopo la cottura, scalda la marmellata di albicocche con un po' d'acqua e spennella la torta.
Meglio gustarla tiepida – un vero piacere autunnale!
