Torta al Limone Soffice – Fresca e Agrumata
Hai voglia di un tocco d'estate? La nostra torta al limone soffice porta la freschezza del limone direttamente sulla tua tavola. Morbida, leggera e con una dolcezza delicata, questa torta è perfetta per ogni occasione, sia per il tè del pomeriggio che come conclusione fruttata di un pasto. Con uno stampo a cerniera di alta qualità, questa torta è garantita di successo.
Ingredienti
Per la Torta
Per la Glassa
Preparazione
Preparazione
Preriscalda il forno a 180°C (160°C ventilato). Ungi leggermente lo stampo a cerniera Freyersbacher da 26 cm di STONELINE e spolvera con farina per assicurarti che la torta si possa rimuovere facilmente in seguito.
In una grande ciotola, monta il burro morbido, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Aggiungi le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta per ottenere una consistenza liscia e soffice.
Mescola la farina con il lievito e il sale. Setaccia il composto di farina nel composto di burro e uova alternandolo con lo yogurt per evitare grumi. Incorpora il succo di limone e la scorza grattugiata per infondere la pastella con un sapore fresco e agrumato.
Versa la pastella uniformemente nello stampo a cerniera preparato e livella la superficie con una spatola. Cuoci la torta nel forno preriscaldato per circa 40-50 minuti fino a quando non sarà dorata. Prova la cottura con uno stecchino di legno: se non rimane attaccata della pastella, la torta è pronta.
Lascia raffreddare la torta nello stampo per circa 10 minuti prima di sformarla su una griglia per farla raffreddare completamente. Questo aiuterà la torta a mantenere la sua forma e a rimanere morbida.
Per la glassa, mescola lo zucchero a velo con il succo di limone fino a ottenere una consistenza liscia e spessa. Stendi la glassa uniformemente sulla torta raffreddata e lascia che si solidifichi. Questa glassa aggiunge un tocco agrumato extra e una dolcezza deliziosa alla torta.
February 3, 2025 09:08
Perfekt!
January 31, 2025 15:43
Sehr gut !!!
January 29, 2025 10:16
Hat mir sehr geholfen.Danke
January 25, 2025 12:25
Super lecker, habe lange nach einem Rezept gesucht für einen fluffigen und wirklich zitronigen Kuchen gesucht und gefunden.
January 19, 2025 19:41
Habe ihn nachgemacht und der Kuchen ist so gut!! Wir lieben ihn. Leider ist mir die Glasur (wieso auch immer) nicht ganz so „weiß“ gelungen aber ansonsten sehr gut und meiner Meinung nach an, schmeckt er noch viel besser, wenn er kalt ist (im Kühlschrank) Danke für das Rezept!!
January 19, 2025 16:32
Super einfach und sehr lecker💛
January 19, 2025 11:45
Perfekt
January 13, 2025 09:22
Gut 👍
January 12, 2025 11:16
Perfekter Kuchen
January 11, 2025 12:17
Danke für das Rezept