Torta al Limone Soffice – Fresca e Agrumata
Hai voglia di un tocco d'estate? La nostra torta al limone soffice porta la freschezza del limone direttamente sulla tua tavola. Morbida, leggera e con una dolcezza delicata, questa torta è perfetta per ogni occasione, sia per il tè del pomeriggio che come conclusione fruttata di un pasto. Con uno stampo a cerniera di alta qualità, questa torta è garantita di successo.
Ingredienti
Per la Torta
Per la Glassa
Preparazione
Preparazione
Preriscalda il forno a 180°C (160°C ventilato). Ungi leggermente lo stampo a cerniera Freyersbacher da 26 cm di STONELINE e spolvera con farina per assicurarti che la torta si possa rimuovere facilmente in seguito.
In una grande ciotola, monta il burro morbido, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Aggiungi le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta per ottenere una consistenza liscia e soffice.
Mescola la farina con il lievito e il sale. Setaccia il composto di farina nel composto di burro e uova alternandolo con lo yogurt per evitare grumi. Incorpora il succo di limone e la scorza grattugiata per infondere la pastella con un sapore fresco e agrumato.
Versa la pastella uniformemente nello stampo a cerniera preparato e livella la superficie con una spatola. Cuoci la torta nel forno preriscaldato per circa 40-50 minuti fino a quando non sarà dorata. Prova la cottura con uno stecchino di legno: se non rimane attaccata della pastella, la torta è pronta.
Lascia raffreddare la torta nello stampo per circa 10 minuti prima di sformarla su una griglia per farla raffreddare completamente. Questo aiuterà la torta a mantenere la sua forma e a rimanere morbida.
Per la glassa, mescola lo zucchero a velo con il succo di limone fino a ottenere una consistenza liscia e spessa. Stendi la glassa uniformemente sulla torta raffreddata e lascia che si solidifichi. Questa glassa aggiunge un tocco agrumato extra e una dolcezza deliziosa alla torta.
May 18, 2025 09:39
So lecker und zitronig
May 15, 2025 16:31
Lecker!!!!😋
May 15, 2025 14:47
Sehr lecker, schnell zubereitet
May 9, 2025 08:25
Sehr leckerer Kuchen, aber bei mir ist der nach 50 min im Backofen innen immer noch flüssig. Möglicherweise zu viel Zitronensaft…aber die Angabe wie viel Saft man hinzufügen soll ist auch je nach Zitrone sehr individuell. Auch sind 150ml für die Glasur viel zu viel. Da muss ich ja zwei Packungen Puderzucker draufkippen 😅
April 23, 2025 13:00
Super Rezept sehr, sehr lecker Nur zu schnell alle......sv
April 17, 2025 06:35
Super lecker super saftig einfach toll
April 16, 2025 15:55
Wir bekommen uns hier gar nicht wieder ein, so wahnsinnig lecker ist dieser Kuchen! Der kommt jetzt regelmäßig auf die Gabel. Das wirklich beste, fluffigste und frischzitronigste Rezept überhaupt!
April 16, 2025 15:51
Wir bekommen uns hier gar nicht wieder ein, so wahnsinnig lecker ist dieser Kuchen! Der kommt jetzt regelmäßig unter auf die Gabel. Das wirklich beste, fluffigste und frischzitronigste Rezept überhaupt!
April 15, 2025 14:29
Sehr leckerer Kuchen ohne viel Schnickschnack, sehr gut erklärtes und gelingsicheres Rezept
April 14, 2025 11:59
Sehr leckerer Kuchen, gutes erklärtes Rezept!
