Tacos estivi con salsa di mango e avocado – Pronti in 20 minuti!

Name: Tacos estivi con salsa di mango e avocado – Pronti in 20 minuti!
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Messicana / Tex-Mex
Ingredients: piccole tortillas di grano; mango maturo, a cubetti; piccola cipolla rossa, tritata finemente; peperoncino rosso, privato dei semi e tritato finemente (opzionale); lime, succo e scorza; di coriandolo fresco, tritato grossolanamente; di olio d'oliva; Sale e pepe a piacere; avocado, a fette; di carne macinata (manzo o mista); Paprika in polvere; di cumino; di olio per friggere

20 min
facile
645 kcal

Freschi, fruttati e super veloci: questi tacos estivi con una croccante salsa di mango e cremoso avocado sono il piatto perfetto per le giornate calde. Il dolce mango si mescola con una leggera piccantezza, combinandosi con l'avocado morbido per un'esperienza gustativa che fa venire voglia di estate. Se vuoi, puoi aggiungere carne macinata per una variante più sostanziosa. Ideale per una cena semplice o per una serata barbecue con gli amici.

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Ingredienti

Per 4 porzioni

8 piccole tortillas di grano

1 mango maturo, a cubetti

1 piccola cipolla rossa, tritata finemente

1 peperoncino rosso, privato dei semi e tritato finemente (opzionale)

1 lime, succo e scorza

2 Cucchiaio da tavola di coriandolo fresco, tritato grossolanamente

1 Cucchiaio da tavola di olio d'oliva

Sale e pepe a piacere

1 avocado, a fette

Facoltativo

400 g di carne macinata (manzo o mista)

1 Cucchiaino Paprika in polvere

1 Cucchiaino di cumino

1 Cucchiaio da tavola di olio per friggere

Preparazione

Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di cottura: 5 min
Gesamtzeit: 20 min

Preparare la salsa di mango

1. In una padella STONELINE mescola il mango, la cipolla rossa, il peperoncino, il succo e la scorza di lime, il coriandolo, l'olio d'oliva, sale e pepe in una ciotola. Metti da parte per far amalgamare i sapori.

Opzionale: cuocere la carne macinata

1. Se desideri usare la carne macinata, riscalda un po' di olio nella padella STONELINE. Aggiungi la carne e cuocila a fuoco medio. Insaporisci con paprika, cumino, sale e pepe. Cuoci fino a doratura e completamente cotta (circa 8 minuti). Metti da parte.

Scaldare le tortillas

1. Riscalda brevemente le tortillas di grano nella padella STONELINE Grill o in una grande padella, finché non saranno calde e leggermente croccanti.

Comporre i tacos

Su ogni tortilla, metti prima un po' di salsa di mango, poi le fette di avocado e, se desideri, la carne macinata insaporita. Guarnisci con coriandolo fresco a piacere.

Questa ricetta porta freschi e estivi sapori sulla tavola – veloce, facile e versatile. L'uso delle padelle STONELINE garantisce risultati perfetti in cucina. Buon divertimento nel prepararla e buon appetito!

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