Tacos di Gamberetti Piccanti con Salsa Cremosa allo Yogurt

30 min
facile
350 kcal

Scopri il gusto fresco e piccante dei tacos di gamberetti, perfetti per ogni occasione. Questi deliziosi tacos combinano gamberetti succosi marinati in succo di lime e spezie, con avocado cremoso, coriandolo fresco e pomodori. Serviti in morbide tortillas e accompagnati da una salsa rinfrescante allo yogurt, questi tacos offrono una meravigliosa combinazione di sapori e consistenze. Ideali per un pasto veloce, sano e gustoso.

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Ingredienti

Per i gamberetti

400 g Gamberetti, sgusciati e puliti

Succo di 2 lime

1 Cucchiaino Cumino

1 Cucchiaino Paprika

0.5 Cucchiaino Aglio in polvere

Sale e pepe a piacere

Padella

Per i tacos

8 Tortillas

1 Avocado, a fette

1 Mazzetto di coriandolo fresco, tritato

2 Pomodori, a dadini

Per la salsa allo yogurt

200 g Yogurt naturale

Succo di 1/2 lime

1 Cucchiaio da tavola Coriandolo tritato

Sale e pepe a piacere

Preparazione

Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 10 min
Gesamtzeit: 30 min

Preparazione

Marinare i gamberetti in una ciotola con succo di lime, cumino, paprika, aglio in polvere, sale e pepe. Lasciar riposare in frigorifero per almeno 15 minuti.

Cuocere i gamberetti in una padella STONELINE senza olio a fuoco medio fino a cottura e leggera doratura.

Riscaldare le tortillas in una padella asciutta.

Per la salsa allo yogurt, mescolare lo yogurt con il succo di lime, coriandolo tritato, sale e pepe.

Riempire le tortillas con i gamberetti cotti, avocado, coriandolo tritato e pomodori a dadini.

Servire con la salsa allo yogurt e gustare.