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Ingredienti

Porzioni

Per il Ragù Bolognese

500 g Carne macinata di manzo (o un mix di manzo e maiale)
2 Cucchiaio da tavola Olio d'oliva
1 Grande cipolla, tritata finemente
2 Spicchi d'aglio, tritati
1 Grande carota, tritata finemente
2 Gambi di sedano, tritati finemente
1 Lattina (400 g) di pomodori pelati (preferibilmente pomodori San Marzano)
2 Cucchiaio da tavola Concentrato di pomodoro
150 ml Brodo di manzo
1 Cucchiaino Origano secco
1 Cucchiaino Basilico secco
Sale e pepe a piacere
1 Cucchiaino Zucchero
1 Foglia di alloro
100 ml Vino rosso secco (opzionale, ma consigliato)
100 ml Latte intero

Per gli Spaghetti

400 g Spaghetti
Acqua
1 Cucchiaino Sale

Per Servire

Parmigiano grattugiato fresco
Foglie di basilico fresco

Preparazione

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 1 h 30 min
  • Gesamtzeit: 2 h

Preparazione

1.

Scalda l'olio d'oliva in una grande pentola STONELINE a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata finemente e l'aglio e soffriggi fino a quando non sono teneri e fragranti.

2.

Aggiungi la carne macinata nella pentola e rosola completamente. Aggiungi le carote e i gambi di sedano tritati finemente e soffriggi per altri 5 minuti.

3.

Incorpora il concentrato di pomodoro e lascialo arrostire brevemente. Aggiungi i pomodori pelati, il brodo di manzo, l'origano secco, il basilico secco, il sale, il pepe, lo zucchero e la foglia di alloro. Se desideri, aggiungi il vino rosso e lascia cuocere brevemente.

4.

Riduci il fuoco e lascia sobbollire il sugo per almeno 90 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi il latte negli ultimi 30 minuti di cottura per rendere il sugo più cremoso. Rimuovi la foglia di alloro prima di servire.

5.

Riempi la pentola per pasta in acciaio inox BEYOND di STONELINE con acqua e aggiungi 1 cucchiaino di sale. Porta l'acqua a ebollizione, aggiungi gli spaghetti e cuoci fino a quando non sono al dente secondo le istruzioni del pacchetto. L'inserto del colino rimovibile facilita lo scolamento della pasta.

6.

Servi gli spaghetti con il ragù bolognese e guarnisci con parmigiano grattugiato fresco e foglie di basilico fresco.

32 von 32 Bewertungen

Valutazione media di 4.9 su 5 stelle

4.94 von 5 Sternen



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Perfekt

Sehr gut

Gut

Akzeptierbar

Unbefriedigend


January 28, 2026 13:44

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Einfach und es schmeckt sehr lecker. Die Teller bei den Kindern waren noch nie so schnell leer und die Erwachsenen haben Nachschlag gewollt.

October 17, 2025 08:15

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Wirklich sehr lecker gut zu empfehlen ich bin einfach nur begeistert von diesem Produkt ich habe dieses für meine Schwester gekocht

September 23, 2025 17:19

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Eines der Besten Bolo Rezepte das ich jemals nachgekocht habe. Hab es bei einer Party gekocht und sehr sehr viele Komplimente dafür bekommen! Vielen vielen Dank!!!

September 17, 2025 18:33

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Super Rezept 👍

August 31, 2025 19:40

Valutazione media di 4 su 5 stelle

es ist gut aber dauert zu lange :)

June 7, 2025 13:35

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Buenisimos

May 19, 2025 15:20

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Leicht erklärt und schmeckt prima

April 26, 2025 17:34

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Sehr lecker 😋

April 1, 2025 20:47

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Sooooooo.... Lecker! Danke für das Rezept! 🥰

March 28, 2025 16:28

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Sehr lecker. Hab noch 7 Chilischoten getrocknet rein getan und Honig statt Zucker. Ich mags scharf. Basilikum war alle, dafür ein Lorbeerblatt extra. 👍👍👍

Raccomandazioni sui prodotti

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Macchina per Pasta Elettrica | Rosso
STONELINE® – L'originale! La macchina per fare la pasta fresca ovunque e in qualsiasi momento Con la Macchina per la Pasta Elettrica di STONELINE®, puoi preparare facilmente e con un semplice tasto delle perfette e fresche tagliatelle! Con la sua dimensione compatta e la facilità d'uso, ti permette di preparare la pasta fresca e metterla direttamente nell’acqua bollente in pochissimo tempo. Perfetta per l'uso quotidiano a casa, per una cena in compagnia di amici, o per chi desidera gustare pasta fatta in casa anche in vacanza o in campeggio, grazie alla sua semplicità, sempre pronta e facilmente riponibile. Forme di pasta versatili per ogni occasione Con la macchina per la pasta elettrica puoi creare cinque diverse forme di pasta. Gli accessori per la pasta permettono di fare spaghetti quadrati, pasta larga, pasta spessa, pasta sottile e fettuccine. Gli spaghetti sottili sono perfetti per piatti classici di pasta, mentre la pasta larga è ideale per i sughi intensi che si legano bene alla superficie ampia della pasta. Puoi anche preparare facilmente gnocchi con la macchina per la pasta. I due accessori a forma di imbuto ti offrono la flessibilità di creare gnocchi tradizionali in diverse dimensioni. Con questa macchina prepari facilmente anche i classici come Gnocchi al Forno. Facile utilizzo – la macchina per la pasta manuale in azione Il funzionamento della macchina pasta è semplicissimo: scegli l'accessorio per pasta o gnocchi, inserisci l'impasto preparato nel tubo per l’impasto (che deve essere riempito per circa i 3/4), quindi premi il tasto 🡅. La pasta fresca viene subito pressata nell'acqua salata bollente. Per ritirare il carrello della pasta, premi il tasto 🡇 e ripeti il processo fino a che l'impasto è esaurito. In men che non si dica, avrai delle pasta fresca fatta in casa! Macchina per la pasta ricaricabile con batteria La pistola per la pasta è dotata di una batteria potente composta da due batterie al litio da 1500 mAh, con una capacità totale di batteria di 3000 mAh, e ha una potenza di 40 watt. La macchina per la pasta ricaricabile può essere comodamente ricaricata tramite USB-C e permette un’utilizzo senza fili pratico. Il tempo per una carica completa è di soli 4 ore e, una volta caricata completamente, puoi usarla ovunque senza necessità di una presa. La potente batteria garantisce una lunga durata d'uso, rendendola particolarmente pratica per un utilizzo flessibile. Grazie alla sua dimensione compatta, la macchina per la pasta è sempre e ovunque il perfetto aiutante in cucina per gli amanti della pasta. Il set include: 1 macchina per la pasta, ca. 30,5 x 6,5 cm, altezza: ca. 23,5 cmColore: Rosso5 accessori per pasta per spaghetti quadrati, pasta larga, pasta spessa, pasta sottile, fettuccine, ø ca. 5,2 cm2 accessori per gnocchi, grande imbuto: lunghezza ca. 11,4 cm, Ø ca. 1,7 cm, piccolo imbuto: lunghezza ca. 11,3 cm, ø ca. 1,3 cm1 cavo di ricarica USB-C I principali vantaggi in un colpo d'occhio: Varietà di pasta e gnocchi per una creatività illimitata Facile da usare grazie al controllo con un solo tasto Comodo utilizzo senza fili Con batteria al litio, ricarica tramite USB-C, cavo di ricarica incluso Design compatto per un utilizzo flessibile Facile da pulire e manutenere Materiali: Acciaio inossidabile, lega di alluminio, plastica Consigli per la pulizia e la manutenzione: Spegnere il dispositivo dopo l’uso e pulirlo tempestivamente per evitare che la pasta si asciughi. Pulire il carrello con un panno umido e sciacquare il tubo per l’impasto, gli accessori e il filettato con acqua chiara. Lasciare asciugare bene le parti e conservarle correttamente.
69,95 €* 129,95 €* (60,00 € risparmio)
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Mestolo | Nero
STONELINE® - l’originale!Ideale per prendere zuppe e stufati.Non graffia o danneggia le pentole ed è facile da pulire - è garantito. Grazie al pratico piedino di sostegno sul manico, l'utensile non entra a diretto contatto con il piano di lavoro. Una soluzione intelligente per più igiene in cucina!1 mestolo, ca. 32,5 cm x 9,8 cm Materiale: PA, manico in PP Facile da pulire: lavare con acqua calda, asciugare - fatto! (si può lavare in lavastoviglie) Resistente al calore fino a 180 °C Design originale STONELINE®
4,95 €* 7,95 €* (3,00 € risparmio)
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Cucchiaio da Portata Cucchiaione | Nero
STONELINE® - l’originale!Ideale per prendere e servire patate e verdure, salse e sughi. Non graffia o danneggia le pentole ed è facile da pulire - è garantito. Grazie al pratico piedino di sostegno sul manico, l'utensile non entra a diretto contatto con il piano di lavoro. Una soluzione intelligente per più igiene in cucina! 1 cucchiaio da servizio, ca. 32 cm x 6,5 cm Materiale: nylon, manico in PP Facile da pulire: lavare con acqua calda, asciugare - fatto! (si può lavare in lavastoviglie) Resistente al calore fino a 180 °C Design originale STONELINE®
4,95 €* 7,95 €* (3,00 € risparmio)
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Tagliere da Cucina 20x14 cm Set 4 Pezzi
STONELINE® – l'originale! Questi taglieri garantiscono ottime prestazioni e offrono la massima igiene nella preparazione dei cibi, perché i diversi colori possono essere utilizzati per alimenti diversi: frutta e verdura (verde), pesce (arancione), pollame (giallo) e carne (rosso). La rifinitura in materiale soft-touch non è troppo dura, quindi non rovina i coltelli. I taglieri sono leggeri, ma al contempo molto robusti e resistenti alle rotture. Potete usare entrambe le superfici dei taglieri, così disporrete di due piani di lavoro, per una maggiore flessibilità: ad esempio appena finito di tagliare la carne, basta voltare il tagliere ed ecco pronto un piano pulito su cui tritare le verdure o le erbe. Lungo tutti i lati dei taglieri scorre una scanalatura in cui si raccolgono i sughi e i liquidi degli alimenti, che non sporcheranno così il ripiano della cucina o del tavolo. I taglieri sono estremamente resistenti e non richiedono cure particolari: possono essere lavati in lavastoviglie o semplicemente a mano con acqua calda e detersivo per piatti. A garantire maneggevolezza e un uso sicuro mentre si taglia sono le impugnature e gli elementi antiscivolo, che impediscono ai taglieri di spostarsi durante l’uso. Questo set da 4 pezzi è composto da:4 taglieri, ca. 20 x 14 cm, altezza: ca. 0,8 cmColori: rosso, arancione, verde, giallo I vantaggi dei taglieri STONELINE® in un colpo d'occhio: Colori diversi per alimenti diversi Massima igiene nella preparazione dei cibi Si possono usare ad ambo i lati Antiscivolo Pratica scanalatura per raccogliere i liquidi Superficie di lavoro morbida per far durare a lungo i coltelli Non si rompono Leggeri e robusti Ottima qualità Facili da lavare: sciacquare bene sotto l’acqua calda, asciugare - fatto! (Lavabili in lavastoviglie) Materiale: PP, TPR
9,95 €* 49,95 €* (40,00 € risparmio)
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Madolina Affettaverdure Set 9 Pezzi | Grigio
STONELINE® – l'originale! Questa versatile mandolina STONELINE® con 5 diversi tipi di lame è utilissima in cucina! Ideale per tagliare con facilità e in modo uniforme patate, cavoli, mele, cipolle, cetrioli, carote, peperoni e molto altro ancora. Lame in acciaio inox con microaffilatura per un taglio preciso e veloce. Con la lama a V della mandolina potete tagliare le verdure in cinque diversi formati: fette sottilissime fette di medio spessore fette spesse bastoncini taglio a julienne La mandolina ha il piedino ripiegabile, quindi è maneggevole, non occupa molto posto ed è particolarmente versatile: con il piedino aperto si può poggiare su una superficie piana con il piedino chiuso si può poggiare su una ciotola I piedini rivestiti di materiale antiscivolo consentono di lavorare in modo confortevole e con la massima sicurezza. Grazie al supporto per le dita, si possono tenere meglio gli alimenti da tagliare ed è più facile cambiare le lame. La confezione include una speciale copertura per la lama a V quando la mandolina non è in uso, come pure una pratica e sicura custodia per le altre lame. Questo set da 9 pezzi è composto da: 1 mandolina con lama a V 5 diverse lame 1 copertura per la lama a V 1 supporto per le dita 1 custodia per le lame I vantaggi della mandolina STONELINE® in un colpo d’occhio: Mandolina versatile con 5 diversi tipi di lame Ideale per tagliare frutta e verdura Lame in acciaio inox con microaffilatura, per un taglio preciso e veloce Supporto per le dita e piedini antiscivolo, per tagliare con la massima sicurezza Materiale delle lame: acciaio inossidabile
39,95 €* 69,95 €* (30,00 € risparmio)
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Portaspezie Scaffale Girevole | Acciaio Inox
STONELINE® – l'originale! Finalmente tutte le spezie in ordine e in bella vista! Con lo scaffale per spezie della STONELINE® potete riporre le spezie in modo pratico e risparmiando spazio. Anche se la cucina è piccola, le 12 boccette di vetro saranno sempre a portata di mano. Lo scaffale è in acciaio inossidabile, i contenitori consentono un dosaggio facile e preciso. Nella confezione sono comprese anche le etichette adesive su cui scrivere il nome delle spezie e da attaccare sui dosatori – in modo da non confonderli. Il set è composto da: 1 scaffale per spezie, ø ca. 19 cm, altezza ca. 22,5 cm 12 dosatori per spezie, ø ca. 4,3 cm, altezza ca. 9,6 cm, ca. 80 ml 20 etichette adesive bianche, ø ca. 2,5 cm Scaffale per spezie con 12 dosatori in vetro Molto pratico, aiuta a risparmiare spazio Per dosare le spezie in modo facile e preciso Etichette adesive incluse Materiale: acciaio inossidabile, vetro, plastica Consegna senza spezie
19,95 €* 59,95 €* (40,00 € risparmio)
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Pelapatate in Ceramica 13 cm
STONELINE® - l’originale! Salvate le preziose sostanze raccolte sotto la buccia di frutta e ortaggi pelandoli molto sottilmente. Grazie alla fessura estremamente stretta e la precisione delle affilate lame potete sbucciare patate, asparagi, mele e cetrioli senza sprechi. Questo pelapatate è adatto sia per destri che per mancini e può essere usato sia mandandolo verso il corpo che verso l’esterno. Grazie alla sua versatilità, questo utensile in ceramica non può mancare in una cucina ben attrezzata! È inodore e insapore e facile da pulire. Lunghezza: ca. 13 cm Materiale: ceramica, impugnatura in plastica Facile da lavare: sciacquare bene sotto l'acqua calda, asciugare - fatto! (Lavabile in lavastoviglie) Colore: bianco (lama in ceramica), verde (impugnatura)
4,95 €* 9,95 €* (5,00 € risparmio)
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Pinzetta da Cucina Pinza 31 cm
STONELINE® – l’originale! Pratico utensile per cucinare, senza graffiare o rovinare il rivestimento interno di pentole, padelle & teglie. Il materiale sintetico con cui sono realizzati non assorbe gli odori ed è facile da lavare. Questa pinzetta per arrosti e per guarnire è ideale per girare o per guarnire con precisione carni, pesce o verdure. Grazie alla presa molto fine, la pinza consente di afferrare con facilità anche pezzi di carne molto piccoli, oppure omelette e verdure tagliate sottili. La pinzetta garantisce una tenuta perfetta grazie alle scanalature sulle punte. 1 pinzetta per arrosti e per guarnire, lunghezza: ca. 31 cm I vantaggi degli utensili da cucina STONELINE® in un colpo d’occhio: Ideali per padelle, pentole e teglie con rivestimento antiaderente Non alterano i sapori e non assorbono odori Facili da lavare: sciacquare bene sotto l’acqua calda, asciugare - fatto! (Lavabili in lavastoviglie) Materiale: nylon
8,95 €* 14,95 €* (6,00 € risparmio)
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Pentola Pasta Acciaio Inox cm | con Coperchio
BEYOND® – Uno per tutto!Questa meraviglia da cucina fa più che cucinare! Con la pentola BEYOND® in acciaio inox, porti a casa un vero talento multifunzionale.Basta mettere la pentola BEYOND® sul fornello e il gioco è fatto: cucinare, friggere, brasare, cuocere, cuocere a vapore, stufare o sbollentare – tutto è possibile! Come pentola per la pasta, BEYOND® è imbattibile – non hai più bisogno di uno scolapasta aggiuntivo: basta mettere l'acqua per la pasta, appendere lo scolapasta, aggiungere la pasta, cuocere e poi scolare l'acqua – la pasta rimane nel cestello. Il trucco è che il cestello ruota con la pentola! Inoltre, BEYOND® è un vero colpo d'occhio anche dal punto di vista estetico: è in acciaio inox e viene lucidato a specchio nell'ultimo passaggio di produzione. Il materiale di alta qualità lo rende molto resistente, ma allo stesso tempo è leggero e maneggevole. Naturalmente, questo tuttofare può essere utilizzato anche nel forno. La pentola è resistente al calore fino a 220 °C. Così puoi mettere direttamente la pasta dal fornello nel forno e gratinarla con del formaggio – senza bisogno di ulteriori utensili da cucina! 1 pentola in acciaio inox BEYOND®, ø ca. 24 cm, altezza: ca. 15 cm, capacità: ca. 6,7 l1 coperchio in vetro, ø ca. 24 cm1 inserto scolapasta, ø ca. 21,5 cm Versatile: adatta per cucinare, friggere, brasare, cuocere, cuocere a vapore, stufare o sbollentare Con inserto scolapasta girevole e rimovibile Distribuzione uniforme del calore grazie al fondo termico a tripla incapsulatura Pentola resistente al forno fino a 220 °C, coperchio in vetro fino a 180 °C Adatta per tutti i tipi di piano cottura, anche induzione Spessore del fondo: 4,5 mm Materiale: acciaio inox, lucidato a specchio
49,95 €* 99,95 €* (50,00 € risparmio)
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Servispaghetti | Nero
STONELINE® – L’originale! Ideale per servire gli spaghetti e la pasta. Il servispaghetti non graffia gli utensili e può essere lavato con facilità. Grazie al pratico piedino di sostegno sul manico, gli utensili non entrano a diretto contatto con il piano di lavoro. Una soluzione intelligente per più igiene in cucina! 1 servispaghetti, ca. 31,7 cm x 6,6 cm Materiale: nylon, manico in PP Pulizia semplice: sciacquare con acqua calda, asciugare ed ecco fatto (lavabile in lavastoviglie) Termoresistente fino a 180 °C Nell’originale design STONELINE®
4,95 €* 7,95 €* (3,00 € risparmio)
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.