Spaghetti alla Bolognese Autentici – Classici e Saporiti
Immergiti nella cucina italiana autentica con la nostra ricetta classica per gli Spaghetti alla Bolognese. Questo ragù bolognese tradizionale viene cotto lentamente per sviluppare i ricchi sapori della carne macinata succosa, delle verdure fresche e delle erbe aromatiche. Perfettamente servito con spaghetti al dente, questo piatto è un vero favorito. La preparazione avviene nella pentola per pasta in acciaio inox BEYOND di STONELINE, che garantisce prestazioni di cottura ottimali.
Ingredienti
Per il Ragù Bolognese
Per gli Spaghetti
Per Servire
Preparazione
Preparazione
Scalda l'olio d'oliva in una grande pentola STONELINE a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata finemente e l'aglio e soffriggi fino a quando non sono teneri e fragranti.
Aggiungi la carne macinata nella pentola e rosola completamente. Aggiungi le carote e i gambi di sedano tritati finemente e soffriggi per altri 5 minuti.
Incorpora il concentrato di pomodoro e lascialo arrostire brevemente. Aggiungi i pomodori pelati, il brodo di manzo, l'origano secco, il basilico secco, il sale, il pepe, lo zucchero e la foglia di alloro. Se desideri, aggiungi il vino rosso e lascia cuocere brevemente.
Riduci il fuoco e lascia sobbollire il sugo per almeno 90 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi il latte negli ultimi 30 minuti di cottura per rendere il sugo più cremoso. Rimuovi la foglia di alloro prima di servire.
Riempi la pentola per pasta in acciaio inox BEYOND di STONELINE con acqua e aggiungi 1 cucchiaino di sale. Porta l'acqua a ebollizione, aggiungi gli spaghetti e cuoci fino a quando non sono al dente secondo le istruzioni del pacchetto. L'inserto del colino rimovibile facilita lo scolamento della pasta.
Servi gli spaghetti con il ragù bolognese e guarnisci con parmigiano grattugiato fresco e foglie di basilico fresco.
January 28, 2026 13:44
Einfach und es schmeckt sehr lecker. Die Teller bei den Kindern waren noch nie so schnell leer und die Erwachsenen haben Nachschlag gewollt.
October 17, 2025 08:15
Wirklich sehr lecker gut zu empfehlen ich bin einfach nur begeistert von diesem Produkt ich habe dieses für meine Schwester gekocht
September 23, 2025 17:19
Eines der Besten Bolo Rezepte das ich jemals nachgekocht habe. Hab es bei einer Party gekocht und sehr sehr viele Komplimente dafür bekommen! Vielen vielen Dank!!!
September 17, 2025 18:33
Super Rezept 👍
August 31, 2025 19:40
es ist gut aber dauert zu lange :)
June 7, 2025 13:35
Buenisimos
May 19, 2025 15:20
Leicht erklärt und schmeckt prima
April 26, 2025 17:34
Sehr lecker 😋
April 1, 2025 20:47
Sooooooo.... Lecker! Danke für das Rezept! 🥰
March 28, 2025 16:28
Sehr lecker. Hab noch 7 Chilischoten getrocknet rein getan und Honig statt Zucker. Ich mags scharf. Basilikum war alle, dafür ein Lorbeerblatt extra. 👍👍👍