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Ingredienti

Porzioni

Per 4 porzioni

400 g di funghi freschi (Champignon o funghi misti), affettati
1 cipolla piccola, tritata finemente
1 Cucchiaio da tavola di olio d'oliva
1 Cucchiaio da tavola di burro o alternativa senza lattosio
200 ml di brodo vegetale o di pollo
150 ml di panna o panna senza lattosio
1 Cucchiaino di senape
1 Cucchiaino die paprika en polvo
Sale e pepe a piacere
1 Cucchiaino di prezzemolo fresco, tritato

Preparazione

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 15 min
  • Gesamtzeit: 25 min

Rosolare i funghi

1. Scalda una pentola STONELINE® a fuoco medio, aggiungi l'olio d'oliva e il burro. Rosola la cipolla tritata fino a farla diventare trasparente, quindi aggiungi i funghi e cuoci per circa 5-7 minuti, fino a che non si sono dorati e morbidi.

Aggiungere i liquidi

1. Aggiungi il brodo e la panna nella padella, mescolando con la senape e la paprika. Cuoci a fuoco medio per 5-7 minuti, finché la salsa non diventa cremosa.

Condire

1. Aggiungi sale e pepe a piacere. Se desideri una consistenza ancora più cremosa, puoi mescolare con una frusta STONELINE® per ottenere un risultato perfetto.

Servire

1. Versa la salsa sui piatti di pasta, carne o verdure e guarnisci con prezzemolo fresco tritato.😋🍄‍🟫

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Valutazione media di 3 su 5 stelle

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November 12, 2025 17:40

Valutazione media di 3 su 5 stelle

Nun, wir haben die Sauce zwar nicht mit den empfohlenen Töpfen zubereitet, mussten jedoch feststellen, dass der Senf geschmacklich zu sehr dominierte (hängt sicherlich vom verwendeten Senf ab) und dass die Soße etwas zu flüssig war (die geforderten Zutatenmengen für 4 Personen wurden exakt eingehalten). Die Pilze wurden so zu einem Beiwerk und leider nicht zum „Hauptdarsteller“ in dieser Soße.

Raccomandazioni sui prodotti

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Frusta Turbo 18,5 cm | acciaio inox
STONELINE® - L'originale!Con questa frusta turbo, potrete montare albumi e panna senza fatica e in pochissimo tempo.La sfera interna assicura risultati particolarmente ariosi. L'uso senza graffi e la facilità di pulizia sono garantiti grazie al rivestimento in silicone.1 frusta turbo, lunghezza: circa 18,5 cm Materiale: acciaio inox, silicone
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Portaspezie Scaffale Girevole | Acciaio Inox
STONELINE® – l'originale! Finalmente tutte le spezie in ordine e in bella vista! Con lo scaffale per spezie della STONELINE® potete riporre le spezie in modo pratico e risparmiando spazio. Anche se la cucina è piccola, le 12 boccette di vetro saranno sempre a portata di mano. Lo scaffale è in acciaio inossidabile, i contenitori consentono un dosaggio facile e preciso. Nella confezione sono comprese anche le etichette adesive su cui scrivere il nome delle spezie e da attaccare sui dosatori – in modo da non confonderli. Il set è composto da: 1 scaffale per spezie, ø ca. 19 cm, altezza ca. 22,5 cm 12 dosatori per spezie, ø ca. 4,3 cm, altezza ca. 9,6 cm, ca. 80 ml 20 etichette adesive bianche, ø ca. 2,5 cm Scaffale per spezie con 12 dosatori in vetro Molto pratico, aiuta a risparmiare spazio Per dosare le spezie in modo facile e preciso Etichette adesive incluse Materiale: acciaio inossidabile, vetro, plastica Consegna senza spezie
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Casseruola 18 cm | con Coperchio - Nero
STONELINE® – l’originale!Per una cucina sana e gustosa senza aggiunta di grassi! I prodotti della linea STONELINE® FUTURE sono maneggevoli e di facile uso sia per i destri, che per i mancini! Sia le pentole che le padelle hanno due pratici beccucci che consentono di versare o di eliminare i liquidi senza sporcare altri utensili e il piano di lavoro! Ed ecco un altro vantaggio della linea STONELINE® FUTURE: due colini, uno a fori grandi e uno a fori piccoli, integrati nei coperchi per eliminare grassi, sughi e liquidi di cottura direttamente con il coperchio, in modo facile e veloce e senza sporcare altri utensili. Il coperchio si può fissare sul pratico supporto inserito sul bordo delle padelle e delle pentole di questa serie, quindi la condensa ricade nella pentola e non sporca i fornelli. Si evita anche di sporcare il piano di lavoro con fastidiose gocce di sugo o di acqua lasciate dal coperchio. Il pomolo del coperchio è appositamente studiato per una presa comoda e sicura, e per non correre il rischio di scottarsi! Questa pentola con il manico è ideale per cuocere a fuoco vivo piccole porzioni di carne, per preparare salse e per riscaldare le pietanze. Una pentola con il manico che si distingue per flessibilità e maneggevolezza. 1 pentola con manico, ø ca. 18 cm, altezza: ca. 9,3 cm, ca. 1,8 l1 coperchio in vetro con colini integrati, ø ca. 18 cm I vantaggi degli strumenti di cottura STONELINE® in un colpo d'occhio: Rivestimento antiaderente e antigraffio STONELINE® Cottura sana e senza grassi per preservare le vitamine La carne verrà fuori ben rosolata, dentro tenera e succosa Ideale anche per piatti vegetariani: per cuocere le verdure al punto giusto e preservarne tutto il gusto Il cibo non si attacca e non brucia Molto facili da pulire Fondo indeformabile molto spesso Spessore del fondo: 4,5 mm Per tutti i tipi di piani cottura, anche a induzione Si può usare in forno fino alla temperatura di 180 °C Materiale: alluminio pressofuso Consigli per il lavaggio e la cura: Prima di utilizzarli per la prima volta, lavate i nostri strumenti di cottura con l’acqua e un po’ di detersivo non troppo aggressivo e sciacquateli bene.Con un foglio di carta da cucina distribuite poi un sottile velo di olio sul rivestimento interno.Successivamente potete fare a meno di grassi o di oli per la cottura!Vi consigliamo di lavare a mano le nostre pentole: grazie all’effetto easy-clean, basta lavarle con acqua calda, detersivo per piatti e una spugnetta morbida .
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Mestolo per Salsa con Beccuccio | Nero
STONELINE® - l’originale!Ideale per le salse e i sughi. Non graffia o danneggia le pentole ed è facile da pulire - è garantito. Grazie al pratico piedino di sostegno sul manico, l'utensile non entra a diretto contatto con il piano di lavoro. Una soluzione intelligente per più igiene in cucina!1 cucchiaio per salse, con piedino, ca. 28,5 cm x 7,7 cm Materiale: nylon, manico in PP Facile da pulire: lavare con acqua calda, asciugare - fatto! (si può lavare in lavastoviglie) Resistente al calore fino a 180 °C Design originale STONELINE®
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Taglieri da Cucina in Vetro 30x20 e 40x30 cm Set 2 Pezzi
STONELINE® – l’originale! Un tagliere per tutte le occasioni... Tagliare, preparare, guarnire, servire, set da tavola, piano di lavoro extra da poggiare sui fornelli o sul tavolo... Taglieri in vetro temperato STONELINE® - antiurto e termo resistenti!Questi taglieri in vetro si possono usare non solo per tagliare gli alimenti, ma anche per arrangiarli con gusto e servirli a tavola. Essendo resistenti al calore, i taglieri possono essere usati anche come sottopentole. Questo set da 2 pezzi è composto da: 1 tagliere in vetro grande, ca. 30 x 40 cm, spessore: ca. 0,5 cm 1 tagliere in vetro piccolo, ca. 20 x 30 cm, spessore: ca. 0,5 cm I vantaggi dei taglieri in vetro STONELINE® in un colpo d'occhio: Con piedini anti scivolo in plastica, per lavorare con la massima sicurezza Per proteggere dai graffi i piani cottura in vetroceramica o i ripiani in vetro Igienici e antiodore Facili da pulire, grazie alla superficie molto liscia Angoli smussati Materiale: vetro infrangibile e antiurto
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Contenitore per Alimenti rPET 500/800/1.000 ml Set 3 Pezzi | Naturale
AWAVE® - Per un futuro migliore Cosa ci differenzia dagli altri contenitori per alimenti?Siamo realizzati con 12 bottiglie PET riciclate e sono sicuri per il contatto con gli alimenti. Perché siamo così speciali? …perché rendiamo la tua routine quotidiana un momento eccezionale! Che tu faccia la spesa senza imballaggi, conservi gli alimenti o ci utilizzi come semplice oggetto decorativo, siamo resistenti, funzionali e incredibilmente belli. Il nostro anello in silicone ermetico protegge i sapori nel migliore dei modi, sia che tu stia conservando, trasportando o immagazzinando, e altri utensili saranno ben riposti con noi. Il fatto che 12 bottiglie PET riciclate abbiano ottenuto una seconda vita è il nostro prezioso contributo alla riduzione dei rifiuti e alla salvaguardia delle risorse. Questo set include: 1 contenitore per alimenti naturale piccolo, circa 10,4 x 8,2 cm, altezza: circa 10,1 cm, circa 500 ml1 contenitore per alimenti naturale medio, circa 10,4 x 8,8 cm, altezza: circa 13,5 cm, circa 800 ml1 contenitore per alimenti naturale grande, circa 10,4 x 8,8 cm, altezza: circa 17,2 cm, circa 1000 ml I principali vantaggi in sintesi:• Realizzati con 12 bottiglie PET riciclate• Ecologici & positivi per l'ecosistema• Sostenibili e riciclabili• Igiene & sicurezza alimentare garantite• Lavabili in lavastoviglie• Facili da pulire• Materiali: rPET, silicone• Imballaggio realizzato in materiale certificato FSC Perché AWAVE®?Perché la salvaguardia delle risorse è una questione che ci sta a cuore! La plastica non dovrebbe finire nell'ambiente, ma dovrebbe essere riutilizzata nel ciclo di produzione nel modo più delicato possibile. AWAVE® riconosce questa responsabilità e produce prodotti con plastica riciclata o a base biologica, che possono essere riciclati nuovamente. In questo modo si crea un ciclo, ispirato dalla stessa madre natura. Zero-spreco per una maggiore protezione dell'ambiente!
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