Straccetti di manzo in salsa di ostriche Manzo in umido con fagioli e paprica Polpettine in pasta brioche Ricetta per canederli di patate con arrosto alla birra Ricetta per cotolette secondo l antica tradizione bavarese Ricetta per Tafelspitz bollito di manzo viennese Ricetta per souvlaki di agnello con salsa allo yogurt Roastbeef al profumo di timo Tortillas di mais con ripieno di carne piccante Manzo con fagiolini e basilico Ricetta per Flammkuchen pizza alsaziana Spiedini saté con salsa di arachidi Ricetta per torta di formaggio e speck affumicato Pollo al limone e fichi Petto di anatra al curry rosso Ricetta per Wiener Schnitzel cotoletta alla milanese