Pasta Aglio e Olio con Peperoncino e Basilico Fresco – Delizia Italiana a Casa
La Pasta Aglio e Olio con peperoncino è un piatto classico e semplice della cucina italiana che si distingue per i suoi pochi ma intensi ingredienti. La combinazione di aglio, peperoncino e olio d'oliva di alta qualità crea un'esperienza gustativa armoniosa, perfetta per una cena veloce ma deliziosa. Preparato nella pentola per pasta in acciaio inossidabile STONELINE BEYOND (24 cm), questo piatto si prepara in un attimo e stupisce con la sua intensità di sapore. Le foglie di basilico fresco completano perfettamente il piatto, aggiungendo un tocco di freschezza che ricorda un'estate italiana.
Ingredienti
Pasta Aglio e Olio
400
g
spaghetti
7
spicchi d'aglio, tagliati a fettine sottili
1.5
peperoncini rossi freschi, tagliati a rondelle (secondo il grado di piccantezza desiderato)
100
ml
olio d'oliva extravergine
Sale q.b.
Pepe nero macinato fresco a piacere
Prezzemolo fresco, tritato (opzionale)
Foglie di basilico fresco per guarnire
Parmigiano per servire (opzionale)
Preparazione
Pasta Aglio e Olio
1.
Cuocere gli spaghetti nella pentola per pasta in acciaio inossidabile STONELINE BEYOND (24 cm) con acqua salata fino a che siano al dente. Utilizza il colino rimovibile per scolare la pasta, riservando una tazza dell'acqua di cottura.
2.
Mentre la pasta cuoce, scalda l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio.
3.
Aggiungi le fettine di aglio e soffriggi fino a doratura. Fai attenzione a non bruciare l'aglio, poiché potrebbe diventare amaro.
4.
Aggiungi le rondelle di peperoncino e soffriggi brevemente fino a rilasciare i loro aromi.
5.
Aggiungi gli spaghetti cotti direttamente nella padella con aglio e peperoncino. Mescola bene affinché la pasta assorba l'olio aromatizzato.
6.
Se la pasta sembra troppo asciutta, aggiungi un po' dell'acqua di cottura riservata per ottenere una consistenza setosa.
7.
Condisci con sale e pepe nero macinato fresco a piacere.
8.
Servi la pasta e guarnisci con foglie di basilico fresco. Spolvera con prezzemolo fresco e parmigiano grattugiato, se lo desideri.
October 4, 2024 14:08
Ein einfaches, aber unglaublich leckeres Rezept. Die Kombination aus Knoblauch, Olivenöl und Chili sorgt für den leckeren und italienischen Geschmack. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, also ideal für ein schnelles, aber köstliches Essen.
