Ingredienti

Omelette di Pomodori e Feta

4 Uova
100 g Formaggio feta, sbriciolato
2 Pomodori medi, a cubetti
1 Piccola cipolla, finemente tritata
Sale e pepe a piacere
Erbe fresche (es. prezzemolo o erba cipollina), tritate

Preparazione

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 10 min
  • Gesamtzeit: 20 min

Omelette di Pomodori e Feta

1.

Sbattere le uova in una ciotola e condire con sale e pepe. Preriscaldare la padella STONELINE® a fuoco medio. Una volta calda, aggiungere la cipolla tritata e soffriggere brevemente fino a quando diventa tenera.

2.

Aggiungere i pomodori a cubetti e soffriggere per circa 2 minuti. Versare le uova sbattute nella padella e distribuire uniformemente. Cospargere il formaggio feta sbriciolato sopra.

3.

Cuocere l'omelette a fuoco medio senza mescolare fino a quando i bordi iniziano a rapprendersi. Sollevare delicatamente i bordi con una spatola e inclinare la padella per permettere alle uova crude di scorrere verso i bordi. Ripetere questo processo fino a quando l'omelette è quasi completamente rappresa.

4.

Cospargere l'omelette con erbe fresche e piegarla a metà. Cuocere ancora un minuto fino a quando la feta è leggermente fusa e l'omelette è dorata e ben cotta.

5.

Servire immediatamente l'omelette, preferibilmente con una fetta di pane integrale e un'insalata fresca.

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August 28, 2024 07:08

Healthy Frühstück gefunden

Bin gerade am Abnehmen und hab nach einer gesunden und leckeren Alternative fürs Frühstück gesucht. Das Tomaten-Feta-Omelette ist dafür echt perfekt! Was ich besonders cool finde: Du brauchst kein Öl in der Pfanne, also nochmal extra healthy. Schmeckt super und ist voll easy zu machen – genau das Richtige für einen gesunden Start in den Tag!

Unser Kommentar: Vielen Dank für dein tolles Feedback! Es freut uns sehr, dass das Tomaten-Feta-Omelette genau das Richtige für deinen gesunden Start in den Tag ist. Dass du kein Öl brauchst und es trotzdem super lecker wird, macht das Rezept wirklich besonders. Weiterhin viel Erfolg beim Abnehmen und viel Spaß beim Kochen! 🥗🍳

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