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Ingredienti

Porzioni

Per la Salsa Bolognese

2 Cucchiaio da tavola Olio d'oliva
1 Cipolla, finemente tritata
2 Spicchi d'aglio, tritati
300 g Carne macinata di manzo
1 Carota, tagliata a dadini
1 Gambo di sedano, tagliato a dadini
400 g Pomodori a cubetti in scatola
2 Cucchiaio da tavola Cucchiai di concentrato di pomodoro
100 ml Vino rosso (opzionale)
Sale e pepe
1 Cucchiaino Origano secco
1 Cucchiaino Basilico secco

Per la Salsa Béchamel

50 g Burro
50 g Farina
500 ml Latte
Sale e pepe
1 Pizzico(i) Noce moscata

Per la Lasagna

200 g Sfoglie di lasagna
100 g Parmigiano, grattugiato fresco
100 g Mozzarella, grattugiata

Preparazione

  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura: 40 min
  • Gesamtzeit: 1 h 10 min

Lasagna Classica

1.

Scaldare l'olio d'oliva in una padella e soffriggere la cipolla e l'aglio tritati fino a quando non sono teneri. Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a doratura. Aggiungere la carota e il sedano e cuocere brevemente. Aggiungere i pomodori a cubetti, il concentrato di pomodoro e il vino rosso (se utilizzato). Condire con sale, pepe, origano e basilico. Lasciare sobbollire la salsa a fuoco basso per circa 30 minuti.

2.

Mentre la salsa bolognese sobbolle, preparare la salsa béchamel. Sciogliere il burro in un pentolino, aggiungere la farina e mescolare per formare un roux. Aggiungere gradualmente il latte, mescolando continuamente, fino a ottenere una salsa liscia. Condire con sale, pepe e noce moscata. Lasciare sobbollire la salsa a fuoco basso per circa 5 minuti.

3.

Preriscaldare il forno a 200°C (180°C ventilato). Distribuire un po' di salsa béchamel sul fondo della teglia di vetro STONELINE®. Disporre uno strato di sfoglie di lasagna, seguito da salsa bolognese e salsa béchamel. Ripetere gli strati fino a quando tutti gli ingredienti sono utilizzati, terminando con uno strato di salsa béchamel. Cospargere con parmigiano e mozzarella grattugiati.

4.

Cuocere la lasagna nel forno preriscaldato per circa 30-40 minuti fino a quando la parte superiore è dorata. Lasciare riposare per circa 10 minuti prima di servire.

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Casseruola 18 cm | con Coperchio - Nero
STONELINE® – l’originale! Per una cucina sana e gustosa senza aggiunta di grassi! Questa-pentola con manico, in alluminio pressofuso, è ideale per bollire il latte e l’acqua, per preparare salse, composte e minestre, e per riscaldare le pietanze.Ma naturalmente la pentola è ottima anche per gli arrosti e le preparazioni in umido. I due pratici beccucci sul bordo consentono di versare i grassi in eccesso o i liquidi di cottura facilmente – senza sporcare altri utensili o il piano di cottura. Grazie allo speciale rivestimento antiaderente STONELINE® potete di cucinare le vostre pietanze preferite anche senza aggiunta di olio o di grassi: la cottura sarà comunque perfetta e i cibi non si attaccano al fondo. Non importa se il piano cottura è a gas, in vetroceramica, a induzione o elettrico! Negli strumenti di cottura dotati dell'originale rivestimento STONELINE® non rimangono resti di cibo attaccati sul fondo, quindi non occorre grattare o raschiare per pulirli: si lavano a mano senza fatica e in pochissimo tempo. 1 pentola con manico, Ø ca. 18 cm, altezza: ca. 9,3 cm, ca. 1,8 l 1 coperchio in vetro, Ø ca. 18 cm I vantaggi degli strumenti di cottura STONELINE® in un colpo d'occhio: Rivestimento antiaderente e antigraffio STONELINE® Cottura sana e senza grassi per preservare le vitamine La carne verrà fuori ben rosolata, dentro tenera e succosa Ideale anche per piatti vegetariani: per cuocere le verdure al punto giusto e preservarne tutto il gusto Il cibo non si attacca e non brucia Molto facili da pulire Fondo indeformabile molto spesso Spessore del fondo: 4,5 mm Per tutti i tipi di piani cottura, anche a induzione Anche per cotture in forno fino a 180°C Materiale: alluminio pressofuso Consigli per il lavaggio e la cura: Prima di utilizzarli per la prima volta, lavate i nostri strumenti di cottura con l’acqua e un po’ di detersivo non troppo aggressivo e sciacquateli bene.Con un foglio di carta da cucina distribuite poi un sottile velo di olio sul rivestimento interno. Successivamente potete fare a meno di grassi o di oli per la cottura!Vi consigliamo di lavare a mano le nostre pentole: grazie all’effetto easy-clean, basta lavarle con acqua calda, detersivo per piatti e una spugnetta morbida.
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Portaspezie Scaffale Girevole | Acciaio Inox
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Pirofila Teglia da Forno Rettangolare 20x17 cm
STONELINE® – L’originale!Cottura in forno sana e senza grassi! Un delizioso gratin, una pasta al forno, una torta salata; aspettate visite oppure volete preparare un’enorme porzione di dessert? Qualunque sia il vostro programma, con questo stampo non avrete mai problemi. Lo stampo è realizzato in raffinato vetro borosilicato, particolarmente robusto e caratterizzato da una buona resistenza al caldo e al freddo. Anche se dopo l’utilizzo in forno gli stampi sono molto sporchi, pulirli è facilissimo. Il vetro borosilicato presenta l’originale rivestimento antiaderente STONELINE® con vero microgranulato di pietra. Persino lo sporco ostinato può essere eliminato con un semplice colpo di spugna. Impiego versatile: lo stampo in borosilicato non è soltanto pratico, ma anche esteticamente gradevole. Grazie al design senza tempo è complemento perfetto per una tavola apparecchiata in modo elegante e si può utilizzare anche per la presentazione di deliziosi dessert. 1 stampo per sformati, ca. 20 x 17, altezza: ca. 5,5 cm, ca. 1,0 l I principali vantaggi degli stampi per sformati in vetro borosilicato STONELINE® in un colpo d’occhio: Rivestimento antiaderente unico al mondo con vere particelle di pietra STONELINE® Eccellenti risultati al forno senza ungere o oliare lo stampo Il cibo non si attacca e non brucia Molto facili da pulire Resistenza al calore da -40 °C a 230 °C Lo stampo è in grado di resistere a differenze di temperatura fino a 220 °C Adatto al microonde Adatto anche all’uso in lavastoviglie Materiale: vetro borosilicato Consigli per il lavaggio e la cura:Prima di utilizzarli per la prima volta, lavate i nostri strumenti di cottura con l’acqua e un po’ di detersivo non troppo aggressivo e sciacquateli bene.Con un foglio di carta da cucina distribuite poi un sottile velo di olio sul rivestimento interno.Successivamente potete fare a meno di grassi o di oli per la cottura!Vi consigliamo di lavare a mano le nostre pentole: grazie all’effetto easy-clean, basta lavarle con acqua calda, detersivo per piatti e una spugnetta morbida.
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Taglieri da Cucina in Vetro 25x15 cm Set 4 Pezzi
STONELINE® – l'originale! Pratici e versatili: taglieri in vetro per tutte le occasioni... tagliare, preparare, guarnire, servire .... Essendo termoresistenti, i taglieri in vetro temperato STONELINE® possono essere usati anche come sottopentole. I piedini di gomma antiscivolo sul lato inferiore impediscono ai taglieri di spostarsi, consentendo di lavorare con la massima sicurezza. I taglieri sono molto facili da pulire, grazie alla loro superficie particolarmente liscia. Questo set da 4 pezzi è composto da:4 taglieri, ca. 25 x 14 cm, altezza ca. 0,4 cm I vantaggi dei taglieri STONELINE® in un colpo d'occhio: Estremamente versatili: tagliare, preparare, guarnire, servire, set da tavola, piano di lavoro extra da poggiare sui fornelli o sul tavolo... Resistenti al calore: ideali anche come sottopentole Con piedini antiscivolo, per lavorare con la massima sicurezza Igienici e antiodore Facili da pulire, grazie alla superficie molto liscia Materiale: vetro infrangibile e antiurto
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Pirofila Teglia da Forno Rettangolare Set 2 Pezzi
STONELINE® – L’originale!Cottura in forno sana e senza grassi! Dal forno alla tavola! Il set è composto da due stampi per sformati di ca. 35 x 22 x 5 cm e 23 x 15 x 4,5 cm realizzati in vetro borosilicato di elevata qualità. La buona resistenza al freddo e al caldo degli stampi consente di spostare gli alimenti direttamente dal frigorifero nel microonde. Godetevi degli sformati e gratin dal profumo delizioso, direttamente dal forno.  Grazie al rivestimento sono completamente resistenti ai graffi e agli urti e sono perfetti per servire con grande effetto. Gli stampi si prestano bene anche per preparare molte ricette e dessert deliziosi. Grazie al loro design senza tempo, gli stampi sono un accessorio piacevole su qualsiasi tavola imbandita. Il set è composto dai seguenti articoli singoli: Stampo grande ca. 35 x 22 x 5 cm, contenuto 2,6 l Stampo piccolo ca. 23 x 15 x 4,5 cm, contenuto 0,8 I I principali vantaggi degli stampi per sformati in vetro borosilicato STONELINE® in un colpo d’occhio: Rivestimento STONELINE® antiaderente unico al mondo con vere particelle di pietra  Eccellenti risultati al forno senza ungere o oliare lo stampo Il cibo non si attacca e non brucia Molto facili da pulire Resistenza al calore da -40 °C a 230 °C Lo stampo è in grado di resistere a differenze di temperatura fino a 220 °C Adatto al microonde Adatto anche all’uso in lavastoviglie Materiale: vetro borosilicato Consigli per il lavaggio e la cura:Prima di utilizzarli per la prima volta, lavate i nostri strumenti di cottura con l’acqua e un po’ di detersivo non troppo aggressivo e sciacquateli bene.Con un foglio di carta da cucina distribuite poi un sottile velo di olio sul rivestimento interno.Successivamente potete fare a meno di grassi o di oli per la cottura!Vi consigliamo di lavare a mano le nostre pentole: grazie all’effetto easy-clean, basta lavarle con acqua calda, detersivo per piatti e una spugnetta morbida.
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Utensili da Cucina Set 9 Pezzi | Nero
STONELINE® – l’originale! Pratici utensili per cucinare senza graffiare o rovinare il rivestimento interno di pentole, padelle & teglie. Il materiale sintetico con cui sono realizzati non assorbe gli odori ed è facile da lavare. Grazie al pratico piedino di sostegno sul manico, gli utensili non entrano a diretto contatto con il piano di lavoro. Una soluzione intelligente per più igiene in cucina! Tutti gli utensili del set hanno lo stesso design - per cucinare sempre con stile. Questo set di 9-pezzi è composto da: 1 mestolo, ca. 32,5 cm x 9,8 cm1 paletta, ca. 33 cm x 8,1 cm1 cucchiaio da servizio con 8 scanalature, ca. 32 cm x 6,5 cm1 servispaghetti, ca. 31,7 cm x 6,6 cm1 cucchiaio da servizio, ca. 32 cm x 6,5 cm1 spatola, ca. 31,6 cm x 3,6 cm1 schiumarola, ca. 34 cm x 11,5 cm1 frusta, ca. 32,2 cm x 7 cm1 cucchiaio per salse, ca. 28,5 cm x 7,7 cm I vantaggi degli utensili da cucina STONELINE® in un colpo d’occhio: Ideali per padelle, pentole e teglie con rivestimento antiaderente Non alterano i sapori e non assorbono odori Elegante design STONELINE® Facili da lavare: sciacquare bene sotto l’acqua calda, asciugare - fatto! (Lavabili in lavastoviglie) Resistenti al calore fino a 180 °C Materiale: nylon, manici in PP
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Pirofila Teglia da Forno Set 4 Pezzi
STONELINE® – L’originale!Cottura in forno sana e senza grassi! Un delizioso gratin, una pasta al forno, un dessert; aspettate visite oppure preparate una porzione singola? Qualunque sia il vostro programma, con questo set non avrete mai problemi. Grazie alle capienze diverse, da 1 a 3,5 litri, potete sfamare fino a 8 persone e siete preparati ad affrontare qualsiasi prova! Gli stampi sono realizzati in raffinato vetro borosilicato, particolarmente robusto e caratterizzato da una buona resistenza al caldo e al freddo. Anche se dopo l’utilizzo in forno gli stampi sono molto sporchi, pulirli è facilissimo. Il vetro borosilicato presenta l’originale rivestimento antiaderente STONELINE® con vero microgranulato di pietra. Persino lo sporco ostinato può essere eliminato con un semplice colpo di spugna. Impiego versatile: gli stampi in borosilicato non sono soltanto pratici, ma anche esteticamente gradevoli. Grazie al design senza tempo sono complementi perfetti per una tavola apparecchiata in modo elegante e si possono utilizzare anche per la presentazione di deliziosi dessert. Questo set è composto da 4 pezzi:1 stampo grande, ca. 39 x 24, altezza: ca. 6 cm, ca. 3,6 l1 stampo ovale, ca. 35 x 24, altezza: ca. 6 cm, ca. 3 I2 stampi piccoli, ca. 20 x 17, altezza: ca. 6 cm, ca. 1 l I principali vantaggi degli stampi per sformati in vetro borosilicato STONELINE® in un colpo d’occhio: Rivestimento STONELINE® antiaderente unico al mondo con vere particelle di pietra  Eccellenti risultati al forno senza ungere o oliare lo stampo Il cibo non si attacca e non brucia Molto facili da pulire Resistenza al calore da -40 °C a 230 °C Lo stampo è in grado di resistere a differenze di temperatura fino a 220 °C Adatto al microonde Adatto anche all’uso in lavastoviglie Materiale: vetro borosilicato Consigli per il lavaggio e la cura:Prima di utilizzarli per la prima volta, lavate i nostri strumenti di cottura con l’acqua e un po’ di detersivo non troppo aggressivo e sciacquateli bene.Con un foglio di carta da cucina distribuite poi un sottile velo di olio sul rivestimento interno.Successivamente potete fare a meno di grassi o di oli per la cottura!Vi consigliamo di lavare a mano le nostre pentole: grazie all’effetto easy-clean, basta lavarle con acqua calda, detersivo per piatti e una spugnetta morbida.
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