Insalata di pasta con peperoni e acciughe

Insalata di pasta con peperoni e acciughe
Primi Ingredienti 250 g di pasta corta (ad es. ditali, rigatoni) sale 10 filetti di... altro

Primi

Ingredienti
250 g di pasta corta (ad es. ditali, rigatoni)
sale
10 filetti di acciughe sottolio
1 spicchio d’aglio
2 cucchiai di olio d’oliva
7 cucchiai di aceto balsamico bianco
pepe
1 peperone rosso, 1 giallo e 1 arancione

Per 4 persone
Preparazione: 20 minuti, marinatura: 1 ora
1 porzione: circa 335 Kcal, proteine 12 g, grassi 8 g, carboidrati 52 g

Preparazione:
Portate a bollore abbondante acqua, salatela e fatevi cuocere la pasta per il tempo indicato sulla confezione.
Intanto schiacciate 3 filetti di acciuga con una forchetta, pelate l’aglio e schiacciatelo con l’apposita pressa; unite alle acciughe e all’aglio l’olio d’oliva, l’aceto, il sale e il pepe e emulsionate gli ingredienti ottenendo una salsina. Tritate grossolanamente i restanti filetti di acciuga. Lavate i peperoni, privateli del torsolo e dei filamenti, poi tagliateli a striscioline.
Scolate la pasta, fermate la cottura passandola sotto l’acqua fredda e scolatela bene. Condite la pasta con i peperoni, i pezzetti di acciughe e la salsina, poi lasciatela riposare per circa 1 ora, in modo che si insaporisca bene.

Per un pizzico di profumo e di sapore in più:
unite alla pasta 1 cucchiaino di scorza grattugiata di un limone non trattato e le foglie spezzettate di un mazzetto di basilico.

Link correlati a "Insalata di pasta con peperoni e acciughe"
Download disponibili:
Leggere, scrivere e discutere recensioni... altro
Valutazione cliente per "Insalata di pasta con peperoni e acciughe"
Scrivi una valutazione
Le valutazioni vengono attivate dopo la verifica.
Inserisci questi caratteri nel campo di testo sottostante.

I campi contrassegnati con * sono obbligatori.

STONELINE® Imagination Pfanne, 28 cm STONELINE® Imagination Padella, 28 cm, con...
54,95 € * 84,95 € *

Risparmiate 30,00 €

STONELINE® Happy Grillset STONELINE Set per barbecue, 7 pezzi, con...
49,95 € * 59,95 € *

Risparmiate 10,00 €

STONELINE® Rostiera e pirofila 40 x 25 cm, con coperchio salva-aroma in vetro STONELINE® Rostiera e pirofila 40 x 25 cm, con...
49,95 € * 89,95 € *

Risparmiate 40,00 €

STONELINE® Set per smoothie, 8 pezzi, argento STONELINE® Set per smoothie, 8 pezzi, argento
39,95 € * 59,95 € *

Risparmiate 20,00 €

STONELINE® Scolainsalata con manovella STONELINE® Scolainsalata con manovella
24,95 € * 29,95 € *

Risparmiate 5,00 €

STONELINE® Imagination Batteria di pentole, 4 pezzi, con manici estraibili ed intercambiabili, con coperchio in vetro, rosso rubino STONELINE® Imagination Batteria di pentole, 4...
129,95 € * 189,95 € *

Risparmiate 60,00 €

STONELINE® Imagination Batteria di pentole, 4 pezzi, con manici estraibili ed intercambiabili, con coperchi in vetro, verde STONELINE® Imagination Batteria di pentole, 4...
129,95 € * 189,95 € *

Risparmiate 60,00 €

STONELINE® Set di taglieri, 3 pezzi STONELINE® Set di taglieri, 3 pezzi
29,95 € * 47,95 € *

Risparmiate 18,00 €

STONELINE® Set di taglieri, 4 pezzi, 20 x 14 cm STONELINE® Set di taglieri, 4 pezzi, 20 x 14 cm
19,95 € * 49,95 € *

Risparmiate 30,00 €

STONELINE® XTREME Wok, 32cm, mit Siebglasdeckel STONELINE® XTREME Wok, 32cm, mit Siebglasdeckel
99,95 € * 129,95 € *

Risparmiate 30,00 €

STONELINE® XTREME REGULAR, Padella, 28 cm, con manico estraibile STONELINE® XTREME REGULAR, Padella, 28 cm, con...
59,95 € * 89,95 € *

Risparmiate 30,00 €

STONELINE® Set di taglieri in vetro temperato, 4 pezzi STONELINE® Set di taglieri in vetro temperato,...
18,95 € * 28,95 € *

Risparmiate 10,00 €

STONELINE® BASIC Padella, 28 cm STONELINE® BASIC Padella, 28 cm
29,95 € * 44,95 € *

Risparmiate 15,00 €

Visto