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Ricetta per insalata d'autunno con zucca e curry
Ricetta per insalata d'autunno con zucca e curry
Antipasto/Piatto principale Insalata Piatto vegetariano Ingredienti 3 cucchiai di aceto balsamico 1 cucchiaino di miele 6 cucchiai di olio di semi di zucca sale, pepe 1 peperone rosso 10 pomodori secchi sottolio 2 cucchiai di semi di...
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Ricetta per insalata di pasta con carne di vitello
Ricetta per insalata di pasta con carne di vitello
Antipasto / Portata principale Insalata Con alcol Ingredienti 400 g di penne sale 2 peperoni rossi e 2 gialli 500 g di bistecca di vitello 3 spicchi d’aglio 5 cucchiai di olio d’oliva 1,5 cucchiai di rosmarino secco pepe 120 ml di vino...
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Ricetta per insalata di rucola con pecorino grigliato
Ricetta per insalata di rucola con pecorino grigliato
Antipasti Insalate Senza alcol Vegetariana Ingredienti 100 g di rucola 4 gambi di sedano morbidi e croccanti 8 pomodori a ciliegina 4 fette di pecorino (da circa 50 g l’una in fette spesse circa ½ cm) 2,5 cucchiai di olio d’oliva 1...
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Ricetta per insalata di lenticchie con scorzonera e noci
Ricetta per insalata di lenticchie con scorzonera e noci
Antipasto Insalate Senza alcol Ingredienti 250 g di scorzonera 7 cucchiai di aceto di vino rosso 1 cucchiaio di farina sale 150 g di lenticchie di Puy (oppure lenticchie Beluga) 2 scalogni 1 grossa carota 1 pezzo di porro (ca. 60 g) 1...
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Ricetta per insalata con funghi champignon
Ricetta per insalata con funghi champignon
Antipasto / Portata principale Vegetariano Senza alcol Ingredienti 1 cespo di insalata belga ½ cespo di lattuga e ½ cespo di lattuga iceberg 1 mazzetto di rucola 200 g di funghi champignon piccoli 4 cucchiai di aceto di vino bianco sale...
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Ricetta per insalata di tonno e avocado
Ricetta per insalata di tonno e avocado
Antipasto / Portata principale Insalata Senza alcol Ingredienti 2 spicchi d’aglio 1 peperoncino rosso 1 peperone rosso 2 lime 1 cucchiaio di zucchero di canna ½ cucchiaino di zenzero in polvere ½ cucchiaino di coriandolo macinato 6...
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Ricetta per insalata di pollo con lenticchie all'aceto balsamico
Ricetta per insalata di pollo con lenticchie all'aceto balsamico
Antipasto / Portata principale Insalata Senza alcol Ingredienti 1 pollo (circa 1,2 kg) 250 g di lenticchie di montagna 2 cucchiaini di dado granulare 2 cipolle rosse 3 spicchi d’aglio 5 cucchiai d’olio (per es. olio di colza) 1 cucchiaio...
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Ricetta per insalata di spinaci con salmone
Ricetta per insalata di spinaci con salmone
Antipasto Insalata Senza alcol Ingredienti 2 uova 200 g di filetto di salmone 1 limone non trattato sale 150 g di spinaci novelli in foglia 6 pomodorini a ciliegina 20 grani d’uva senza semi 2 fette di pane a cassetta 2 cucchiai di aceto...
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Ricetta per insalata di topinambur e valeriana con camembert impanato
Ricetta per insalata di topinambur e valeriana con camembert impanato
Portata principale / Antipasto Insalata Vegetariano Senza alcol Ingredienti ½ mazzetto di prezzemolo 1 limone biologico 50 g di gherigli di noci 100 ml di olio d’oliva 2 cucchiai di miele sale pepe 150 g di valeriana 400 g di topinambur...
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Ricetta per Caesar's salad
Ricetta per Caesar's salad
Antipasto / Portata principale Insalata Ingredienti 1 grosso cespo di lattuga romana 100 g di bacon (pancetta) 2 fette di pane bianco da toast o in cassetta 1 cucchiaio di olio vegetale 2 spicchi d'aglio 2 tuorli freschi 1 cucchiaio di...
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Insalata gentilina con salame
Insalata gentilina con salame
Antipasto / Portata principale Insalata Senza alcol Ingredienti 4 cucchiai di aceto balsamico 4 cucchiai di miele 1 cucchiaino di senape piccante 7 cucchiai di olio di cardo Sale Pepe 1/2 cespo di insalata gentilina 4 pomodori 2 cucchiai...
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Valeriana con condimento di patate
Valeriana con condimento di patate
Portata principale Ingredienti 250 g di patate a pasta compatta 150 g di valeriana e 150 g di radicchio ½ arancia biologica 2 cucchiaini di senape di Digione 1 cucchiaino di miele 1 cucchiaio di aceto balsamico bianco 2 cucchiai di panna...
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