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Ingredienti

Porzioni

Per le Frittelle di Zucchine

500 g di zucchine, grattugiate
100 g di farina (o farina di spelta)
2 uova
50 g di formaggio grattugiato (ad esempio, parmigiano o formaggio vegano)
1 Cucchiaino di lievito in polvere
1 Cucchiaino di sale
Pepe a piacere
2 Cucchiaio da tavola di olio d'oliva (per friggere)
Erbe fresche a piacere (ad esempio, prezzemolo o aneto), tritate

Per la Salsa di Yogurt

200 g di yogurt (ad esempio, yogurt greco o yogurt a base vegetale)
1 d'aglio, schiacciato
1 Cucchiaio da tavola di succo di limone
Sale e pepe a piacere
Erbe fresche (ad esempio, aneto o erba cipollina), tritate

Preparazione

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 20 min
  • Gesamtzeit: 35 min

Preparare le Frittelle di Zucchine

1. Metti le zucchine grattugiate in un canovaccio e strizza per eliminare l'eccesso d'acqua.
2. In una ciotola, mescola le zucchine con la farina, le uova, il formaggio, il lievito, il sale, il pepe e le erbe tritate fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Riscalda l'olio d'oliva in una padella. Con un cucchiaio, deposita piccole porzioni del composto di zucchine nella padella e friggi le frittelle per circa 3-4 minuti per lato fino a doratura.

Preparare la Salsa di Yogurt

1. In una ciotola, mescola lo yogurt con l'aglio schiacciato, il succo di limone, il sale, il pepe e le erbe tritate.

Servire

1. Servi le frittelle di zucchine calde con la salsa di yogurt. Decora con erbe fresche se desiderato e goditi il piatto!

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Valutazione media di 5 su 5 stelle

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October 23, 2024 11:33

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Eignet sich sehr gut als Mittag- und/ oder Abendessen. Wer es etwas würziger mag, kann etwas geriebenen Käse oder zusätzliche Gewürze benutzen

Raccomandazioni sui prodotti


Madolina Affettaverdure Regolabile Set 3 Pezzi | Nero
STONELINE® – l'originale! Questa versatile mandolina STONELINE® con sei diverse modalità di taglio è utilissima in cucina! È ideale per tagliare con facilità e in modo uniforme patate, cavoli, mele, cipolle, cetrioli, carote, peperoni e molto altro ancora. Le lame in acciaio inossidabile con affilatura microfine garantiscono un risultato di taglio netto e preciso. La modalità di taglio desiderata può essere selezionata tramite la rotellina laterale: fette sottili fette di medio spessore fette spesse strisce sottili bastoncini L'affettaverdure è dotato anche di una grattugia. È possibile utilizzare questa superficie separata per sminuzzare gli alimenti in scaglie sottili. La mandolina ha il piedino ripiegabile, quindi è maneggevole, non occupa molto posto ed è particolarmente versatile: con il piedino aperto si può poggiare su una superficie piana con il piedino chiuso si può poggiare su una ciotola L'affettatrice è dotata di piedini antiscivolo per un'affettatura sicura. Grazie al supporto per le dita, è possibile tenere meglio gli alimenti da tagliare e lavorare frutta e verdura in modo ridotto al minimo. Con la spazzola di pulizia inclusa, è possibile lavare semplicemente l'affettaverdure sotto l'acqua corrente e rimuovere i residui di cibo dall'inserto di taglio rimovibile e dalla grattugia. Questo set è composto da:1 mandolina con 5 lame diverse e 1 superficie di grattugia separata1 supporto per le dita1 spazzola di puliziaColore: Nero I vantaggi più importanti in un colpo d’occhio: Affettaverdure versatile con rotella per cambiare tra 5 diverse modalità di taglio Con superficie di grattugia separata Ideale per sminuzzare frutta, verdura, formaggi e molto altro ancora Lame in acciaio inox con microaffilatura, per un taglio preciso e veloce Extra sicuro grazie al supporto per le dita e alla base antiscivolo Materiale delle lame: acciaio inossidabile
Da 19,95 €*
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Paletta Cucina Spatola Magnetico
STONELINE® - L'originale!Cucinare e friggere in modo sano e senza grassi! La spatola STONELINE ® unisce design moderno e innovazione. Girate, dividete, porzionate e rimuovete facilmente gli alimenti. Questo utile utensile da cucina è ideale per le padelle rivestite.La spatola è adatta alle padelle STONELINE® con manico magnetico. Per avere una superficie di lavoro pulita e una spatola a portata di mano.Questo utile utensile da cucina è ideale per le padelle rivestite. 1 spatola, circa 35,5 x 8,5 cm I principali vantaggi degli aiutanti di cucina STONELINE® in sintesi: Ideale per rivestire padelle, pentole o pirofile da fornoInsapore: gli odori non aderisconoFacile da pulire: risciacquare con acqua calda, asciugare e il gioco è fatto.Materiale: nylon
7,95 €* 14,95 €* (7,00 € risparmio)
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Tagliere 36x22 e set di coltelli universali 2 pezzi
STONELINE® - L'originale!Con questo set da 2 pezzi, sarete perfettamente equipaggiati per affettare frutta, verdura, salsicce e formaggio con la massima precisione. Il tagliere fornisce la base perfetta. Grazie alla superficie di lavoro morbida, non è troppo duro e quindi delicato sui coltelli. È leggero e allo stesso tempo molto robusto e infrangibile. Per una maggiore flessibilità, il tagliere è dotato di due superfici di lavoro. Il tagliere è dotato di una scanalatura per il succo tutto intorno. Le impugnature morbide antiscivolo garantiscono una manipolazione sicura durante il taglio e impediscono al tagliere di scivolare via.Il coltello multiuso è ideale per tagliare frutta, verdura, salsicce e formaggio.La lama affilata in acciaio inossidabile consente di utilizzare il coltello per molto tempo. Il coltello sta comodamente in mano grazie all'impugnatura ergonomica, che garantisce una presa sicura e un taglio antiscivolo senza bisogno di molta forza. Questo set da 2 pezzi è composto da:1 tagliere, circa 36 x 22 cm, altezza: circa 0,8 cm1 coltello multiuso, lunghezza totale circa 23 cm, lunghezza della lama circa 13 cm, con protezione della lamaMateriale: acciaio inossidabile, PP, TPR
9,95 €* 12,95 €* (3,00 € risparmio)
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Utensili da Cucina Set 9 Pezzi | Nero
STONELINE® – l’originale! Pratici utensili per cucinare senza graffiare o rovinare il rivestimento interno di pentole, padelle & teglie. Il materiale sintetico con cui sono realizzati non assorbe gli odori ed è facile da lavare. Grazie al pratico piedino di sostegno sul manico, gli utensili non entrano a diretto contatto con il piano di lavoro. Una soluzione intelligente per più igiene in cucina! Tutti gli utensili del set hanno lo stesso design - per cucinare sempre con stile. Questo set di 9-pezzi è composto da: 1 mestolo, ca. 32,5 cm x 9,8 cm1 paletta, ca. 33 cm x 8,1 cm1 cucchiaio da servizio con 8 scanalature, ca. 32 cm x 6,5 cm1 servispaghetti, ca. 31,7 cm x 6,6 cm1 cucchiaio da servizio, ca. 32 cm x 6,5 cm1 spatola, ca. 31,6 cm x 3,6 cm1 schiumarola, ca. 34 cm x 11,5 cm1 frusta, ca. 32,2 cm x 7 cm1 cucchiaio per salse, ca. 28,5 cm x 7,7 cm I vantaggi degli utensili da cucina STONELINE® in un colpo d’occhio: Ideali per padelle, pentole e teglie con rivestimento antiaderente Non alterano i sapori e non assorbono odori Elegante design STONELINE® Facili da lavare: sciacquare bene sotto l’acqua calda, asciugare - fatto! (Lavabili in lavastoviglie) Resistenti al calore fino a 180 °C Materiale: nylon, manici in PP
34,95 €* 64,95 €* (30,00 € risparmio)
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Taglieri da Cucina in Vetro 25x15 cm Set 4 Pezzi
STONELINE® – l'originale! Pratici e versatili: taglieri in vetro per tutte le occasioni... tagliare, preparare, guarnire, servire .... Essendo termoresistenti, i taglieri in vetro temperato STONELINE® possono essere usati anche come sottopentole. I piedini di gomma antiscivolo sul lato inferiore impediscono ai taglieri di spostarsi, consentendo di lavorare con la massima sicurezza. I taglieri sono molto facili da pulire, grazie alla loro superficie particolarmente liscia. Questo set da 4 pezzi è composto da:4 taglieri, ca. 25 x 14 cm, altezza ca. 0,4 cm I vantaggi dei taglieri STONELINE® in un colpo d'occhio: Estremamente versatili: tagliare, preparare, guarnire, servire, set da tavola, piano di lavoro extra da poggiare sui fornelli o sul tavolo... Resistenti al calore: ideali anche come sottopentole Con piedini antiscivolo, per lavorare con la massima sicurezza Igienici e antiodore Facili da pulire, grazie alla superficie molto liscia Materiale: vetro infrangibile e antiurto
19,95 €* 39,95 €* (20,00 € risparmio)
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Madolina Affettaverdure Set 9 Pezzi | Grigio
STONELINE® – l'originale! Questa versatile mandolina STONELINE® con 5 diversi tipi di lame è utilissima in cucina! Ideale per tagliare con facilità e in modo uniforme patate, cavoli, mele, cipolle, cetrioli, carote, peperoni e molto altro ancora. Lame in acciaio inox con microaffilatura per un taglio preciso e veloce. Con la lama a V della mandolina potete tagliare le verdure in cinque diversi formati: fette sottilissime fette di medio spessore fette spesse bastoncini taglio a julienne La mandolina ha il piedino ripiegabile, quindi è maneggevole, non occupa molto posto ed è particolarmente versatile: con il piedino aperto si può poggiare su una superficie piana con il piedino chiuso si può poggiare su una ciotola I piedini rivestiti di materiale antiscivolo consentono di lavorare in modo confortevole e con la massima sicurezza. Grazie al supporto per le dita, si possono tenere meglio gli alimenti da tagliare ed è più facile cambiare le lame. La confezione include una speciale copertura per la lama a V quando la mandolina non è in uso, come pure una pratica e sicura custodia per le altre lame. Questo set da 9 pezzi è composto da: 1 mandolina con lama a V 5 diverse lame 1 copertura per la lama a V 1 supporto per le dita 1 custodia per le lame I vantaggi della mandolina STONELINE® in un colpo d’occhio: Mandolina versatile con 5 diversi tipi di lame Ideale per tagliare frutta e verdura Lame in acciaio inox con microaffilatura, per un taglio preciso e veloce Supporto per le dita e piedini antiscivolo, per tagliare con la massima sicurezza Materiale delle lame: acciaio inossidabile
39,95 €* 69,95 €* (30,00 € risparmio)
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Portaspezie Scaffale Girevole | Acciaio Inox
STONELINE® – l'originale! Finalmente tutte le spezie in ordine e in bella vista! Con lo scaffale per spezie della STONELINE® potete riporre le spezie in modo pratico e risparmiando spazio. Anche se la cucina è piccola, le 12 boccette di vetro saranno sempre a portata di mano. Lo scaffale è in acciaio inossidabile, i contenitori consentono un dosaggio facile e preciso. Nella confezione sono comprese anche le etichette adesive su cui scrivere il nome delle spezie e da attaccare sui dosatori – in modo da non confonderli. Il set è composto da: 1 scaffale per spezie, ø ca. 19 cm, altezza ca. 22,5 cm 12 dosatori per spezie, ø ca. 4,3 cm, altezza ca. 9,6 cm, ca. 80 ml 20 etichette adesive bianche, ø ca. 2,5 cm Scaffale per spezie con 12 dosatori in vetro Molto pratico, aiuta a risparmiare spazio Per dosare le spezie in modo facile e preciso Etichette adesive incluse Materiale: acciaio inossidabile, vetro, plastica Consegna senza spezie
19,95 €* 59,95 €* (40,00 € risparmio)
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Paletta Cucina Spatola | Nero
STONELINE® - l’originale! Girare, separare e sollevare i cibi cotti o arrostiti con questa paletta pratica. Questo utensilio da cucina è ideale per padelle e pentole antiaderenti. Grazie al pratico piedino di sostegno sul manico, l'utensilio non è a diretto contatto con il piano di lavoro. Una soluzione intelligente per più igiene in cucina! 1 paletta, ca. 33 cm x 8,1 cm Materiale: nylon, manico in PP Facili da lavare: sciacquare bene sotto l'acqua calda, asciugare - fatto! (Lavabili in lavastoviglie) Resistenti al calore fino a 180 °C Inconfondibile design STONELINE®
4,95 €* 7,95 €* (3,00 € risparmio)
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Padella Alta 28 cm Crema | con Coperchio
STONELINE® - L'Originale!Cucinare e friggere in modo sano e senza grassi!Armonia e leggerezza. Create un ambiente caldo e familiare con la brasiera nel tranquillo e semplice colore crema. La sfumatura fluida dal bianco al crema rappresenta l'equilibrio perfetto tra tendenza e modernità.Segnate nuovi accenti e provate il puro piacere di cucinare. Questa brasiera ha un bordo extra alto di 7,6 cm ed è perfetta per tutti i piatti arrosto e brasati! Con una capacità di oltre 4 litri, la pentola può essere utilizzata anche per piatti che necessitano di un po' più di spazio.Il coperchio in vetro con labbro in silicone platinico poggia direttamente sul bordo della pentola. In questo modo si risparmia energia e non si sentono rumori durante la cottura. Il bordo in silicone protegge la superficie delle pentole e delle padelle e rende il coperchio in vetro più resistente alla rottura. Il pomello del coperchio non si scalda e protegge le dita dalle scottature.Grazie allo speciale rivestimento antiaderente STONELINE®, i cibi possono essere preparati con o senza grassi e oli - a seconda delle esigenze - e possono essere rimossi completamente dalle pentole senza che si attacchino.Non importa se cucinate su vetroceramica, induzione, elettricità o gas. Nelle pentole con l'originale rivestimento STONELINE® non si formano residui ostinati e il semplice lavaggio a mano consente di risparmiare tempo e fatica.1 Padella per brasare, ø circa 28 cm, altezza: circa 7,6 cm, ca. 4,1 lI principali vantaggi delle pentole STONELINE® in sintesi: Pentola per brasiere semplice e di tendenza in color cremaRivestimento antiaderente STONELINE® resistente ai graffiCoperchio in vetro con funzione whisper e protezione termica per le ditaCuocere e friggere senza grassi e oli per preservare le vitamineRisultati di frittura ottimali e carne croccanteAdatta anche ai vegetariani: Le verdure rimangono croccanti e succoseNon si brucia e non si attaccaSuper facile da pulireBase extra forte e senza deformazioniSpessore della base: 3,6 mmAdatta a tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzioneAdatta a forni fino a 150 °CMateriale: AlluminioConsigli per la pulizia e la cura:Prima di utilizzare le pentole o le teglie per la prima volta, si consiglia di lavarle accuratamente con un po' d'acqua e un detergente delicato. Poi spargere qualche goccia di olio da cucina sul rivestimento con un panno da cucina di carta.Per un uso successivo, si può fare a meno di usare grasso o olio! Grazie all'effetto easy-clean, si consiglia la pulizia a mano. È sufficiente pulire con acqua calda, detersivo per piatti a mano e una spugna morbida.
69,95 €* 129,95 €* (60,00 € risparmio)
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Padella 28 cm | senza coperchio - Nero
STONELINE® – L'originale! Cucinare e friggere senza grassi! Che vogliate friggere grandi cotolette o preparare diverse uova al tegamino. Questa padella offre molto spazio. Grazie allo speciale rivestimento antiaderente STONELINE, i cibi possono essere preparati con o senza grassi di frittura e olio, a seconda delle necessità, e rimossi dalle pentole senza attaccarsi. Non importa se cucinate su vetroceramica, induzione, elettricità o gas. Con il rivestimento originale STONELINE® non si formano residui ostinati sulle pentole e la facilità di pulizia consente di risparmiare tempo e fatica. 1 padella, ø ca. 28 cm, altezza: ca. 4,7 cm, ca. 2,3 l I principali vantaggi delle pentole STONELINE® in sintesi: L'unico rivestimento antiaderente al mondo con vere particelle di pietra  Rivestimento antiaderente STONELINE®resistente ai graffi Cottura e frittura rispettose delle vitamine senza grassi e oli Risultati di frittura ottimali e carne arrosto croccante Adatta anche ai vegetariani: Le verdure rimangono croccanti e succose Non si bruciano e non si attaccano Super facile da pulire Base extra forte e senza deformazioni Spessore base: 4,9 mm Adatta a tutti i tipi di piano cottura, compresa l'induzione Adatta a forni fino a 180 °C Materiale: Alluminio fuso Consigli per la pulizia e la cura: Prima di utilizzarla per la prima volta, si consiglia di lavare accuratamente le pentole o le teglie con un po' d'acqua e un detergente delicato. Poi, con un tovagliolo di carta, spargere qualche goccia di olio da cucina sul rivestimento.Per un uso successivo, si può fare a meno di usare grassi o oli! Grazie all'effetto easy-clean, si consiglia la pulizia a mano. È sufficiente passare un panno con acqua calda, detersivo per piatti e una spugna morbida.
Varianti da 19,95 €*
49,95 €* 94,95 €* (45,00 € risparmio)
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Tagliere da Cucina 36x22 e 42x25 cm Set 2 Pezzi
STONELINE® – l'originale! Ecco dei taglieri dalle ottime prestazioni: Grazie alla superficie di lavoro morbida, non sono troppo duri e sono quindi delicati sui coltelli. I taglieri sono leggeri, ma al contempo molto robusti e resistenti alle rotture. Potete usare entrambe le superfici dei taglieri, così disporrete di due piani di lavoro e di maggiore flessibilità: ad esempio appena finito di tagliare la carne, basta voltare il tagliere ed ecco pronto un piano pulito su cui tritare le verdure o le erbe. Lungo tutti i lati dei taglieri scorre una scanalatura in cui si raccolgono i sughi e i liquidi degli alimenti, che non sporcheranno così il ripiano della cucina o del tavolo. I taglieri sono estremamente resistenti e non richiedono cure particolari: possono essere lavati in lavastoviglie o semplicemente a mano con acqua calda e detersivo per piatti. A garantire maneggevolezza e un uso sicuro mentre si taglia sono le impugnature e gli elementi antiscivolo, che impediscono ai taglieri di spostarsi durante l’uso In due diverse misure, da scegliere a seconda della quantità di alimenti da tagliare. Questo set da 2 pezzi è composto da:1 tagliere grande, ca. 42 x 25 cm, altezza: ca. 0,8 cm1 tagliere piccolo, ca. 36 x 22 cm, altezza: ca. 0,8 cm I vantaggi dei taglieri STONELINE® in un colpo d'occhio: Si possono usare ad ambo i lati Antiscivolo Pratica scanalatura per raccogliere i liquidi Superficie di lavoro morbida per far durare a lungo i coltelli Non si rompono Leggeri e robusti Ottima qualità Facili da lavare: sciacquare bene sotto l’acqua calda, asciugare - fatto! (Lavabili in lavastoviglie) Materiale: PP, TPR
18,95 €* 39,95 €* (21,00 € risparmio)
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.