Ricetta Crispy Cherry Fool

Ricetta Crispy Cherry Fool
Dolci senza alcool Ingredienti 90 g di zucchero 30 g di fiocchi d’avena granellosi 30... altro

Dolci
senza alcool

Ingredienti
90 g di zucchero
30 g di fiocchi d’avena granellosi
30 g di cornflakes
250 g di quark magro
200 g di crème fraîche
1 bustina di zucchero vanigliato
400 g di Grütze di ciliegie (sorta di composta, già pronta)

Per 4 persone
Fiocchi croccanti: meno di 30 minuti, preparazione: 20 minuti
1 porzione: circa 485 kcal, proteine 12 g, grassi 21 g, carboidrati 61 g

Preparazione
Per i fiocchi croccanti foderate una teglia con la carta da forno. Caramellate 50 g di zucchero in una padella, unitevi i fiocchi d’avena e i cornflakes, mescolate bene così da ricoprirli di caramello, poi  stendeteli sulla teglia e lasciateli freddare, quando iniziano a intiepidirsi allargateli bene.
Mescolate il quark, la crème fraîche, lo zucchero restante e lo zucchero vanigliato in modo da ottenere una crema liscia e omogenea. Distribuite in 4 bicchieri la metà della crema, poi alternate uno strato di ciliegie e uno strato di fiocchi croccanti; ripetete l’operazione ancora una volta e servite subito.

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