Casseruola Piccola in Ghisa Smaltata 9 cm

Puro! Autentico! Di alta qualità! Ecco gli utensili da cucina in ghisa di Freyersbacher®

Le pentole forgiate a mano in ghisa smaltata convincono per i risultati di frittura unici, la facilità di manutenzione e le eccellenti proprietà antiaderenti. Sono perfetti per una varietà di metodi di cottura, dalla frittura alla brasatura, fino alla cottura al forno.

Le pentole e padelle Freyersbacher® sono veri tuttofare con una lunga durata, grazie al loro rivestimento in smalto, e sono apprezzate tanto dai cuochi professionisti quanto da quelli amatoriali. Il rivestimento in smalto è un tipo di vetro prodotto dalla fusione di minerali a temperature molto elevate. Lo smalto protegge la ghisa dalla ruggine e, a differenza degli utensili in pura ghisa, non richiede la stagionatura. Inoltre, il rivestimento non reagisce con gli alimenti acidi, permettendoti di cucinare qualsiasi piatto senza preoccupazioni. Le padelle e pentole smaltate garantiscono anni di piacere senza compromessi!

Grazie alle proprietà magnetiche della ghisa, le pentole e padelle sono adatte a tutti i tipi di piano cottura, compresi quelli a induzione. Il materiale si riscalda rapidamente, è estremamente resistente al calore e sopporta temperature fino a 400 °C. Le padelle e pentole in ghisa eccellono nel mantenere il calore, impedendo che i cibi si raffreddino rapidamente. La loro elevata resistenza al calore le rende ideali anche per l'uso nei forni a legna, su fuocho aperto e barbecue.

Il corpo in ghisa forgiato a mano è estremamente robusto e non si deforma nemmeno ad alte temperature. Per un uso ottimale, è importante riscaldare gradualmente la padella o la pentola in ghisa. Una volta riscaldata uniformemente, puoi aggiungere olio o grasso e regolare la temperatura secondo le esigenze della preparazione. Una pentola in ghisa è particolarmente adatta per brasare i piatti, fare il pane, preparare stufati e le classiche ricette del forno olandese.

La superficie liscia e smaltata è molto igienica, resistente ai graffi e facile da pulire. Nella maggior parte dei casi, basta un semplice panno per pulire l'utensile.

Come protezione dal calore, sono inclusi un panno in cotone per maneggiare gli utensili caldi e un sottopentola in legno di betulla. Il sottopentola in legno è perfettamente dimensionato per ogni padella o pentola, e l'incavo garantisce che l'utensile rimanga saldamente in posizione senza scivolare.

1 casseruola piccola, ø ca. 9 cm, altezza: ca. 4,9 cm, ca. 0,3 l
1 coperchio, ø ca. 9 cm
1 sottopentola in legno
1 panno di cotone

I principali vantaggi:

• Ghisa di alta qualità, forgiata a mano con rivestimento in smalto
• Rivestimento smaltato duro, resistente ai graffi e durevole, con una durata estremamente lunga
• Ideale per cucinare, brasare, cuocere al forno, friggere
• Include sottopentola in legno e panno di cotone come protezione dal calore
• Facile da pulire grazie al rivestimento in smalto
• Fondo extra spesso, resistente alla deformazione
• Spessore del fondo: 4,1 mm
• Adatto a tutti i tipi di piano cottura, compresa l'induzione; adatto anche a forni a legna, fuochi aperti e barbecue
• Resistente al forno fino a 400 °C
• Materiale padella e coperchio: ghisa; sottopentola: legno di betulla; panno: cotone

Consigli per la pulizia, la manutenzione e l'uso:

Prima del primo utilizzo e dopo ogni utilizzo, si consiglia di lavare accuratamente le pentole in ghisa con un po' d'acqua e un detergente delicato. Assicurati che l'articolo sia sufficientemente raffreddato prima di iniziare il processo di pulizia. Non sciacquare con acqua fredda. Grazie alle proprietà antiaderenti del rivestimento in smalto, si consiglia il lavaggio a mano. Dopo la fusione, gli utensili da cucina in ghisa Freyersbacher® vengono rifiniti e la base levigata. Per proteggere le superfici delicate come il piano cottura dai graffi e dall'usura, è meglio posare con cura le pentole anziché farle scivolare. Il panno di cotone incluso garantisce che tu possa maneggiare in sicurezza le padelle e le pentole calde, evitando ustioni.