Passer au contenu principal Passer à la recherche Passer à la navigation principale
Menu

Ingrédients

Portions

Patties Croquants et Juteux

500 g bœuf haché maigre (max. 20 % de graisse)
1 Cuillère à café sel
0.5 Cuillère à café poivre fraîchement moulu
0.5 Cuillère à café poudre d'oignon
0.5 Cuillère à café poudre d'ail
1 Cuillère à soupe huile pour la plaque de grill ou la poêle

Préparation

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 2 min.
  • Gesamtzeit: 20 min

Patties Croquants et Juteux

1. Mélangez la viande hachée avec le sel, le poivre, la poudre d'oignon et la poudre d'ail dans un bol. Pétrissez juste assez pour combiner les ingrédients tout en conservant une texture aérée. Laissez reposer le mélange pendant environ 15 minutes.
2. Formez des boules de viande d'environ 4 à 5 cm d'épaisseur, en veillant à ne pas trop les presser. Placez les boules sur une plaque de grill ou une poêle légèrement huilée et aplatissez-les à l'aide d'un presse-burger jusqu'à environ 0,5 cm d'épaisseur.
3.

Faites griller les patties à feu vif pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et bien dorés. Retournez-les ensuite et faites cuire l'autre côté pendant encore 15 à 30 secondes.

4. Conseil :
Lorsque vous aplatissez les patties, placez un morceau de papier sulfurisé ou de papier cuisson entre le presse-burger et la viande pour éviter qu'elle ne colle.

6 von 6 Bewertungen

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

5 von 5 Sternen



Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Perfekt

Sehr gut

Gut

Akzeptierbar

Unbefriedigend


January 10, 2026 16:48

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Perfekt

December 16, 2025 10:37

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Das Röstaroma "macht den Geschmack. " Ich nehme statt Zwiebel/Knoblauchpulver einige Zwiebelwürfel und wenig Knoblauch, gepresst. Beides in Butter ,in einer Pfanne, " anschwitzen. Unter das Hackfleisch mischen. Auch das" macht den Geschmack ." FedericoMosello

December 14, 2025 14:55

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

super

August 16, 2025 19:23

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Ganz schön euer Rezept, was mir fehlt ist einfach die. Ca Temperatur des Grills, den hohe Temperatur ist ein wenig vage formuliert

April 13, 2025 12:47

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Hi, hört sich gut an, aber was ist ein Smasher?

Unser Kommentar: Hi! 😊 Gute Frage – unser STONELINE Burger Smasher ist ein praktisches Küchenwerkzeug, mit dem du ganz einfach perfekt geformte Burger-Patties zubereiten kannst. Er besteht aus hochwertigem Edelstahl und ist sowohl einzeln als auch im 3-teiligen Set erhältlich. Du drückst damit das Hackfleisch direkt auf der heißen Grillplatte oder in der Pfanne flach – so entstehen die typischen, schön knusprigen Ränder, wie man sie von amerikanischen Smash Burgers kennt. Das sorgt für extra Geschmack durch die sogenannte Maillard-Reaktion beim Anbraten. 🔥🍔 👉 Die Maillard-Reaktion ist ein natürlicher Bräunungsprozess, der beim Erhitzen von Eiweißen und Zucker im Fleisch entsteht – sie verleiht deinem Burger dieses unverwechselbare Röstaroma und macht ihn so richtig lecker! Ideal für alle Burger-Fans, die den Geschmack vom Grill zu Hause erleben wollen! Wenn du Fragen hast oder Tipps zum perfekten Smash Burger brauchst – wir helfen dir gerne weiter! 😊 Dein STONELINE-Team

April 2, 2025 18:00

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Sehr gutes Rezept

Recommandations de produits

%

Poêle en acier inoxydable Poêle à frire 28 cm | sans couvercle
Silverstar®Indestructible ! Brevetée ! Professionnelle ! Si vous voulez une poêle pour un steak parfait, c'est le premier choix : la poêle professionnelle en acier inoxydable de Silverstar® ! Cette poêle brevetée combine les meilleures caractéristiques d'une poêle en acier inoxydable avec celles d'une poêle antiadhésive. Comment ça marche ?Le corps de la poêle est composé d'un matériau 3 couches "acier inoxydable – noyau en aluminium – acier inoxydable". Cette combinaison de matériaux garantit un échauffement rapide de l'ustensile de cuisine ainsi qu'une répartition parfaite et uniforme de la chaleur du fond de la poêle jusqu'au bord. Lors de la dernière étape de production, la poêle est revêtue d'une surface antiadhésive. Il s'agit d'un revêtement intérieur 100 % indestructible, qui résiste même aux ustensiles de cuisine en métal. La raison en est le revêtement anti-adhésif spécial Silverstar® avec une structure étoilée surélevée en acier inoxydable. Grâce à cette structure filigrane, vous pouvez saisir votre steak ou vos légumes grillés à haute température comme dans une poêle classique en acier inoxydable. En même temps, le revêtement antiadhésif permet aux aliments de se détacher facilement de l'ustensile de cuisson. Un résultat de cuisson précis et uniforme est ainsi garanti. Grâce à sa structure en étoile, la poêle est en outre résistante aux rayures et à l'abrasion. Les poêles sont antiadhésives jusqu'au bord verseur, ce qui garantit un glissement facile des aliments dans le plat. Les poêles antiadhésives en acier inoxydable Silverstar® conviennent à tous les types de cuisinières et peuvent bien entendu être utilisées sur les cuisinières à induction. Dans le four, le matériau résiste à des températures allant jusqu'à 220 °C. Alors, on met la poêle et les légumes rôtis au four pour les faire gratiner. Hmmm ...Et le nettoyage ? Il est aussi simple que la manipulation, car les avantages de la poêle antiadhésive se manifestent à nouveau : il suffit d'essuyer la poêle avec de l'eau chaude, un produit vaisselle délicat et une éponge douce. Et c'est tout ! Le chiffon en microfibres fourni avec la poêle vous permettra de la faire briller à nouveau. 1 poêle à frire, ø env. 28 cm, hauteur : env. 5,5 cm, env. 2,6 l1 chiffon en microfibres Les principaux avantages en un coup d'œil : Poêle en acier inoxydable brevetée avec revêtement intérieur 100 % indestructible grâce au revêtement antiadhésif à structure étoilée en acier inoxydable Corps de poêle robuste en matériau 3 couches Revêtement intérieur dur, résistant aux rayures et très durable Idéal pour saisir à feu vif, cuire, rôtir, gratiner, cuire au four Chiffon en microfibre inclus pour une finition brillante Nettoyage facile grâce au revêtement antiadhésif Fond extra fort, non déformable Épaisseur du fond : 2,8 mm Appropriée pour tous feux dont induction Convient au four jusqu'à 220 °C Matériau : combinaison de 3 couches "acier inoxydable, noyau en aluminium, acier inoxydable" avec revêtement antiadhésif Conseils de nettoyage et d'entretien : Avant la première utilisation et après chaque utilisation, nous vous recommandons de laver soigneusement vos ustensiles de cuisine avec un peu d'eau et un produit vaisselle doux. Assurez-vous que l'article soit suffisamment refroidi avant de commencer le nettoyage. Ne pas refroidir à l'eau froide. Grâce à son effet anti-adhérent, il est recommandé de le nettoyer à la main.
Variantes de 39,95 €*
49,95 €* 99,95 €* (50,00 € économie de)
%

Poêle grill 16 cm | sans couvercle - Noir
STONELINE® – L‘original ! Une cuisine saine et sans graisse ! Cette poêle-grill de 16 cm est un must dans chaque cuisine. Avec cette vous êtes parfaitement équipé pour rassasier la petite faim. La diffusion régulière de la chaleur vous garantit un très bon résultat. Grâce à sa forme carrée, cette poêle-grill offre 30 % de surface de cuisson supplémentaire comparée à une poêle ronde de 16 cm. Détail pratique : avec les deux becs verseurs sur les côtés, les sauces ou restes de matières grasses se laissent déverser proprement. Grâce au revêtement anti-adhésif STONELINE®, vos plats se laissent facilement – selon vos souhaits – préparer avec ou sans huile et se laissent enlever des ustensiles sans y coller. Ici, peu importe si vous cuisiniez sur vitrocéramique, induction, plaques électriques ou sur du gaz. Dans les ustensiles de cuisine avec le revêtement orignal STONELINE® pas de restes persistants et le simple lavage à la main vous épargne du temps et des efforts. 1 poêle-grill, ø env. 16 x 16 cm, hauteur : env. 3,3 cm, env. 0,6 l, fond à induction: ø env. 11,7 cm Les principaux avantages de la batterie de cuisine STONELINE® en un seul coup d’œil : Le seul revêtement anti-adhésif au monde contenant de vraies particules de pierre Revêtement anti-adhésif STONELINE® résistant aux éraflures Un résultat de cuisson optimal et une viande dorée, parfaitement saisie Appropriée aussi pour les végétariens : Les légumes restent juteux et croquants Cuisiner et faire rôtir les aliments sans huile ni graisse, en préservant les vitamines Pas de brûlure, pas d’adhérence Nettoyage super facile Fond extra épais, non déformable Epaisseur du fond : 4,7 mm Appropriée pour tous feux dont induction Résiste au four jusqu’à 180 °C Matériau : fonte d’aluminium Le plaisir des grillades tout au long de l’année : Avec nos poêles-grill offrez vous une délicieuse diversité dans votre cuisine – peu importe la météo. Les nervures de grillade sur le fond de la poêle dessinent des bandes de grillades sur vos aliments. les matières grasses supplémentaires se rassemblent au fond des rainures pendant que ce qui est rôti reste élevé. Peu importe que ce soit des steaks, des morceaux de légumes, des filets de poisson ou des crevettes, avec cette poêle-grill tout à un goût d’été. Notre conseil : Après les avoir faits dorer, laisser reposer les steaks au four ou ajouter du fromage. Conseils de nettoyage et d’entretien : Avant la première utilisation nous vous conseillons de nettoyer votre batterie de cuisine ou votre article à l’eau avec un peu de liquide vaisselle et éponge douce. Bien sécher. A l’aide de papier essuie-tout, étaler ensuite quelques gouttes d’huile de cuisine sur le revêtement anti-adhésif. Vous pourrez ainsi vous passer d’huile ou de matière grasse lors de la prochaine utilisation ! Grâce à l’effet « Easy Clean », nous vous conseillons plutôt de nettoyer votre batterie de cuisine ou votre article à la main. Tout simplement avec un peu d’eau chaude, de liquide vaisselle et une éponge douce.
29,95 €* 59,95 €* (30,00 € économie de)
%

Burger Smasher Presse à Hamburger Set de 3 pièces | Acier inoxydable
STONELINE® - L'original!Un fromage uniformément fondu, des galettes de viande hachée très fines et des arômes grillés irrésistibles - c'est exactement comme cela que tu imagines ton cheeseburger parfait ? Alors notre kit Burger Smasher est exactement ce qu'il te faut. Avec le Burger Smasher, tu aplatis facilement ta viande hachée en galettes smashed ultrafines et croustillantes. La large poignée permet d'exercer une pression optimale sur la viande. Tu obtiendras ainsi des galettes uniformément comprimées au goût incomparable.La spatule aux bords biseautés te permet de retourner en toute décontraction n'importe quelle galette, même la plus fine, d'une plaque de cuisson ou d'un grill. Qu'il s'agisse de soulever, de retourner ou de presser - avec le scraper, tu réussis tout.Un fromage uniformément fondu en quelques secondes sur chaque galette - avec la cloche à burger, tu fais naître un sourire sur le visage de tous les amateurs de fromage. Mais ce n'est pas tout : avec le Melting Dome en acier inoxydable, tu cuisines facilement des légumes à la vapeur ou tu fumes des filets de poisson.Ce set de 3 pièces comprend: 1x Burger Smasher, ø env. 14 cm, hauteur : env. 7,5 cm 1x Cloche à burger, ø env. 17 cm 1x Spatule, env. 34,5 x 7,4 cmLes principaux avantages des accessoires pour barbecue STONELINE® en un coup d'œil : Des galettes parfaites en un tour de main Un retournement facile des galettes très fines Un fromage fondu uniformément Utilisation facile Robuste, inodore et neutre au goût Facile à nettoyer Matériel : acier inoxydable, bois
14,95 €* 79,95 €* (65,00 € économie de)
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
%

Burger Smasher Presse à hamburgers 14 cm | Acier inoxydable
STONELINE® - L'original!Des galettes de viande hachée très fines, du bacon croustillant et des arômes grillés irrésistibles - c'est exactement ce que tu t'imagines quand tu penses à un burger parfait ? Alors notre Burger Smasher est exactement ce qu'il te faut.Avec cet outil pour barbecue, tu plaques ta viande hachée en galettes smashed ultrafines et croustillantes. La large poignée permet d'exercer une pression optimale sur la viande. Tu obtiens ainsi des galettes uniformément pressées au goût incomparable.L'outil BBQ en acier inoxydable robuste et résistant à la chaleur n'est pas seulement une presse à burger parfaite, il fait aussi apparaître comme par magie du bacon incroyablement croustillant avec un résultat de grillade uniforme.Fais de tes hamburgers un highlight absolu!1x Burger Smasher, ø ca. 14 cm, hauteur : env. 7,5 cmLes principaux avantages des accessoires pour grillades STONELINE® en un coup d'œil: Des galettes parfaites en un tour de main Utilisation facile Robuste, inodore et neutre au goût Facile à nettoyer, passe au lave-vaisselle Matière : acier inoxydable
9,95 €* 29,95 €* (20,00 € économie de)
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
%

Spatule | Noir
STONELINE® - L'original ! Retournez, découpez, portionnez et retirez vos aliments avec cette spatule pratique.Cet ustensile de cuisine utile est idéal pour les poêles revêtues.Garanti utilisation sans rayures et nettoyage facile. Grâce au petit support sur la poignée, l'ustensile n'est pas posé directement et ainsi, le contact avec le plan de travail est évité. Pour pouvoir poser facilement et proprement votre ustensile de cuisine !1 spatule, env. 33 cm x 8,1 cm Matériau : nylon, poignée en PP Nettoyage facile : rincer avec de l'eau chaude, sécher, et c'est terminé (adapté au lave-vaisselle) Résistant à la chaleur jusqu'à 180 °C Design original STONELINE®
4,95 €* 7,95 €* (3,00 € économie de)
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
%

Ustensiles de cuisine set de 9 pièces | Noir
STONELINE® – L’original ! Avec ces aides de cuisine pratiques vous pouvez enfin faire la cuisine sans rayer – idéal pour des ustensiles revêtues. La matière synthétique n’absorbe pas d’odeurs et est simple à nettoyer. Grâce aux petits supports sur la poignée, les ustensiles ne sont pas posés directement et ainsi, le contact avec le plan de travail est évité. Pour pouvoir poser facilement et proprement vos ustensiles de cuisine ! Avec ce lot vous obtenez tous les ustensiles de cuisine importants dans un même design. Ce lot de 9 pièces se compose de : 1 louche, env. 32,5 cm x 9,8 cm 1 spatule, env. 33 cm x 8,1 cm 1 cuillère à servir avec 8 rainures,env. 32 cm x 6,5 cm 1 cuillère à servir pour spaghettis, env. 31,7 cm x 6,6 cm 1 cuillère à servir, env. 32 cm x 6,5 cm 1 spatule, env. 31,6 cm x 3,6 cm 1 écumoire, env. 34 cm x 11,5 cm 1 fouet env. 32,2 cm x 7 cm 1 grande cuillère à servir pour sauces, env. 28,5 cm x 7,7 cm Les principaux avantages des ustensiles de cuisine STONELINE® en un coup d’œil : Idéal pour des poêles, casseroles ou moules revêtus N’affecte pas le goût : Les odeurs ne restent pas Design original STONELINE® Nettoyage facile : rincer avec de l’eau chaude, sécher, fini (adapté au lave-vaisselle) Résistant à la chaleur jusqu’à 180 °C Matériau : nylon, poignées en PP
34,95 €* 64,95 €* (30,00 € économie de)