Passer au contenu principal Passer à la recherche Passer à la navigation principale
Menu

Ingrédients

Portions

Pour les Steaks de Chou-Fleur

1 grand chou-fleur
4 Cuillère à soupe cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre au goût
1 Cuillère à café cuillère à café de paprika (facultatif)

Pour le Pesto d'Amandes

100 g d'amandes (rôties)
50 g de basilic frais
2 gousses d'ail
60 ml d'huile d'olive
1 Cuillère à soupe cuillère à soupe de jus de citron
Sel et poivre au goût
30 g de parmesan végan (facultatif)

Préparation

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 30 min.
  • Gesamtzeit: 45 min

Préparer les Steaks de Chou-Fleur

1. Préchauffez le four à 200 °C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Retirez le tronc du chou-fleur et coupez-le en steaks d'environ 2 cm d'épaisseur, en veillant à ce qu'ils restent intacts.
3. Placez les steaks de chou-fleur sur la plaque de cuisson, arrosez-les d'huile d'olive et assaisonnez de sel, poivre et paprika. Faites rôtir pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.

Préparer le Pesto d'Amandes

1. Combinez les amandes, le basilic, l'ail et le jus de citron dans un robot culinaire.
2. Tout en mixant, ajoutez lentement l'huile d'olive jusqu'à ce que le pesto atteigne la consistance désirée. Assaisonnez avec du sel, du poivre et éventuellement du parmesan végan.

Servir

1. Disposez les steaks de chou-fleur rôtis dans des assiettes et arrosez-les de pesto d'amandes. Garnissez de fines herbes fraîches si vous le souhaitez et servez immédiatement.

1 von 1 Bewertungen

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

5 von 5 Sternen



Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Perfekt

Sehr gut

Gut

Akzeptierbar

Unbefriedigend


October 23, 2024 11:46

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

eine gute alternative für steaks!!

Recommandations de produits

%

Plaque de protection pour cuisinière 52x30 cm Set de 2 pièces
STONELINE® – L’original ! Protégez vos plaques de cuisson et par la même occasion gagnez de l’espace de travail. Ces plaques de protection sont extrêmement résistantes et quasiment incassables (résistantes aux chocs). Même les éraflures n’ont aucune chance. Vous pouvez y déposer sans problèmes vos casseroles et poêles (avec un poids maximal de 10kg). 3 hauteurs différentes et pieds interchangeables pour un maximum d’utilisations différentes : Possibilité d’utilisation 1 Plan de travail directement posé p. ex. utilisable en tant que planches à découper Possibilité d’utilisation 2 petit pied en caoutchouc ; p. ex. en tant que protection anti-éraflures pour plaques vitrocéramiques (env. 1 cm de haut) Possibilité d’utilisation 3 grand pied en caoutchouc ; p. ex. pour cuisinières électriques ou à gaz (env. 4,5 cm de haut) Ce lot de 2 pièces se compose de : 2 plaques de protection pour cuisinière / plaques à découper, env. 52, x 30 cm 2 pieds changeables Les principaux avantages des plaques de protection pour cuisinière / plaques à découper STONELINE® en un coup d’œil : De nombreuses possibilités d’utilisation : Couper, préparer, présenter, servir, en tant que set de table, espace de travail supplémentaire sur cuisinière ou table Résistant à la chaleur : aussi utilisable comme dessous de plat Avec pieds antidérapants en matière synthétique pour un travail sûr Protège des surfaces fragiles, comme par exemple en verre ou en vitrocéramique Hygiénique et inodore Facile à nettoyer grâce à la surface lisse Adapté au lave-vaisselle (sans pieds) Matériau : verre avec protection de casse Montage : La surface tout comme les ventouses doivent être libres de saletés + restes de graisse pour que les ventouses puissent être biens fixées à la plaque de verre. (A) Installation des ventouses : Les ventouses doivent être humidifiées avant la pose et ensuite être pressées contre la plaque en verre. (B) Installation des pieds : Les ventouses doivent d’abord êtres fixées sur les pieds. Ensuite humidifier les ventouses et, avec les pieds, presser contre la plaque de verre.
39,95 €* 69,95 €* (30,00 € économie de)
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
%

Planche à découper en verre 25x15 cm Set 4 pièces
STONELINE® – L’original ! Planches à découper pratiques en verre multifonctions : elles sont idéales pour couper, préparer, présenter et servir. Les planches à découper sont même utilisables en tant que dessous de plat, car elles sont très résistantes à la chaleur. Les supports antidérapants en caoutchouc sous les planches à découper offrent de la stabilité et plus de sécurité lors du découpage. Grâce à la surface lisse, les planches à découper se laissent nettoyer facilement. Ce lot de 4 pièces se compose de : 4 planches à découper, env. 25 x 14 cm, hauteur : env. 0,4 cm Les principaux avantages des planches à découper STONELINE® en un coup d’œil : De nombreuses possibilités d’utilisation : Couper, préparer, présenter, servir, en tant que set de table, espace de travail supplémentaire sur cuisinière ou table Résistant à la chaleur : aussi utilisable comme dessous de plat Avec pieds antidérapants en matière synthétique pour un travail sûr Hygiénique et inodore Facile à nettoyer grâce à la surface lisse Matériau : verre avec protection de casse
19,95 €* 39,95 €* (20,00 € économie de)
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
%

Plat à four rectangulaire 40x27 cm
STONELINE® – L‘original !Une cuisine saine et sans graisse ! Un délicieux plat, un gratin de pâtes, une quiche, vous attendez des visiteurs ou vous souhaitez préparer une grande portion de dessert ? Peu importe la situation, ce plat vous permet de vous équiper au mieux. Grâce à sa capacité de 4,5 litres, vous pouvez cuisiner pour jusqu’à 8 personnes. Vous êtes ainsi parfaitement équipé ! Ce plat à gratin est fabriqué en verre borosilicate de haute qualité. Ce verre robuste se caractérise par une excellente résistance au froid et à la chaleur. Après le passage au four, vous n’aurez aucun mal à laver les ustensiles de cuisson, même s’ils sont très sales. Le verre en borosilicate est équipé du revêtement anti-adhésif STONELINE® original avec de véritables particules de pierre. Même les restes les plus tenaces disparaissent facilement avec un lavage à la main. Utilisation polyvalente : le plat en borosilicate n'est pas seulement pratique, il est aussi très esthétique. Grâce à son design intemporel, il est parfait pour servir à table avec style et peut tout aussi bien être utilisé pour préparer de délicieux desserts. 1 plat à gratin, env. 40 x 27, hauteur : env. 7 cm, env. 4,5 l Les principaux avantages des plats à gratin en verre borosilicate STONELINE® en un seul coup d’œil : Le seul revêtement anti-adhésif au monde contenant de véritables particules de pierre STONELINE® Résultats de gratinage exceptionnels sans graisser ou huiler le moule Pas de brûlure, pas d’adhérence Nettoyage super facile Résistance à la température de -40 °C à 230 °C Le plat peut supporter des différences de température allant jusqu’à 220 °C Convient au micro-ondes Convient également pour le lave-vaisselle Matériau : verre borosilicate Conseils de nettoyage et d’entretien : Avant la première utilisation nous vous conseillons de nettoyer votre batterie de cuisine ou votre article à l’eau avec un peu de liquide vaisselle et éponge douce. Bien sécher. A l’aide de papier essuie-tout, étaler ensuite quelques gouttes d’huile de cuisine sur le revêtement anti-adhésif. Vous pourrez ainsi vous passer d’huile ou de matière grasse lors de la prochaine utilisation! Grâce à l’effet « Easy Clean », nous vous conseillons plutôt de nettoyer votre batterie de cuisine ou votre article à la main. Tout simplement avec un peu d’eau chaude, de liquide vaisselle et une éponge douce.
29,95 €* 64,95 €* (35,00 € économie de)
%

Couteau de chef 34 cm | Couteau Damas 67 Couches
STONELINE® – L’Original ! Un couteau de chef d’exception – 67 couches d’acier damassé pour les exigences les plus élevées en cuisine Une qualité remarquable dès l’ouverture Dès la boîte en bois élégante, tu devines la qualité exceptionnelle qui t’attend. Ce couteau de chef combine tranchant exceptionnel, précision et finition haut de gamme. 67 couches d’acier damassé – tranchant maximal & durabilité La lame composée de 67 couches d’acier damassé fait de ce couteau une véritable œuvre d’art. Le noyau en acier extrêmement dur et résistant à la corrosion, avec une dureté de 60±2 HRC, rend le couteau particulièrement robuste et durable. Cette composition innovante garantit une qualité de coupe incomparable – un véritable outil professionnel pour ta cuisine ! Finition martelée pour une coupe sans effort Avec ce couteau, tu coupes aisément viande, poisson, fruits et légumes. La finition martelée crée de petites poches d’air qui empêchent les aliments d’adhérer à la lame. Manche ergonomique en bois de noyer La forme ergonomique du manche en bois de noyer assure une prise confortable et sécurisée, même lors d’une utilisation prolongée. Équilibre parfait & grande polyvalence Avec une longueur totale d’env. 34 cm et une lame d’env. 20 cm, ce couteau est parfaitement équilibré. Il tient idéalement en main et est parfait pour toutes les tâches de coupe : hacher, trancher, émincer. Un nettoyage doux pour une longue durabilité Pour conserver ce couteau longtemps, lave-le à la main. Le lave-vaisselle peut endommager lame et manche. Le lavage à la main préserve son tranchant. Boîte cadeau en bois incluse Le couteau est livré dans une élégante boîte en bois avec fenêtre – parfait comme cadeau de qualité. 1 couteau de chef, longueur totale env. 34 cm, lame env. 20 cm 1 boîte de rangement en bois Les principaux avantages en un coup d’œil Lame en 67 couches d’acier damassé pour un tranchant exceptionnel Noyau en acier très dur (60±2 HRC) pour une précision maximale Finition martelée anti-adhérente Manche ergonomique en noyer pour une prise sûre Équilibre parfait grâce au rapport idéal lame-manche Polyvalence élevée pour viande, poisson, fruits, légumes Boîte en bois premium avec fenêtre Nettoyage facile à la main pour préserver le tranchant Matériaux : Lame en acier damassé 67 couches, noyau 60±2 HRC, manche en noyer
79,95 €* 129,95 €* (50,00 € économie de)
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.