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Ingrédients

Portions

Pour la Sauce Bolognese

500 g Viande hachée de bœuf (ou un mélange de bœuf et de porc)
2 Cuillère à soupe Huile d'olive
1 Gros oignon, finement haché
2 Gousses d'ail, hachées
1 Grande carotte, finement coupée en dés
2 Branches de céleri, finement coupées en dés
1 Boîte (400 g) de tomates pelées (de préférence des tomates San Marzano)
2 Cuillère à soupe Concentré de tomate
150 ml Bouillon de bœuf
1 Cuillère à café Origan séché
1 Cuillère à café Basilic séché
Sel et poivre au goût
1 Cuillère à café Sucre
1 Feuille de laurier
100 ml Vin rouge sec (facultatif, mais recommandé)
100 ml Lait entier

Pour les Spaghetti

400 g Spaghetti
Eau
1 Cuillère à café Sel

Pour Servir

Parmesan fraîchement râpé
Feuilles de basilic frais

Préparation

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 1 h 30 min.
  • Gesamtzeit: 2 h

Préparation

1.

Chauffez l'huile d'olive dans une grande marmite STONELINE à feu moyen. Ajoutez l'oignon finement haché et l'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés.

2.

Ajoutez la viande hachée dans la marmite et faites-la dorer complètement. Ajoutez les carottes et le céleri finement coupés en dés et faites revenir encore 5 minutes.

3.

Incorporez le concentré de tomate et laissez-le rôtir brièvement. Ajoutez les tomates pelées, le bouillon de bœuf, l'origan séché, le basilic séché, le sel, le poivre, le sucre et la feuille de laurier. Si vous le souhaitez, ajoutez le vin rouge et laissez cuire brièvement.

4.

Réduisez le feu et laissez mijoter la sauce pendant au moins 90 minutes, en remuant de temps en temps. Ajoutez le lait dans les 30 dernières minutes de cuisson pour rendre la sauce plus crémeuse. Retirez la feuille de laurier avant de servir.

5.

Remplissez la marmite à pâtes en acier inoxydable BEYOND de STONELINE avec de l'eau et ajoutez 1 c. à café de sel. Portez l'eau à ébullition, ajoutez les spaghetti et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente selon les instructions du paquet. L'insert de tamis amovible facilite le drainage des pâtes.

6.

Servez les spaghetti avec la sauce bolognaise et garnissez de parmesan fraîchement râpé et de feuilles de basilic frais.

32 von 32 Bewertungen

Note moyenne de 4.9 sur 5 étoiles

4.94 von 5 Sternen



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Perfekt

Sehr gut

Gut

Akzeptierbar

Unbefriedigend


January 28, 2026 13:44

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Einfach und es schmeckt sehr lecker. Die Teller bei den Kindern waren noch nie so schnell leer und die Erwachsenen haben Nachschlag gewollt.

October 17, 2025 08:15

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Wirklich sehr lecker gut zu empfehlen ich bin einfach nur begeistert von diesem Produkt ich habe dieses für meine Schwester gekocht

September 23, 2025 17:19

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Eines der Besten Bolo Rezepte das ich jemals nachgekocht habe. Hab es bei einer Party gekocht und sehr sehr viele Komplimente dafür bekommen! Vielen vielen Dank!!!

September 17, 2025 18:33

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Super Rezept 👍

August 31, 2025 19:40

Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

es ist gut aber dauert zu lange :)

June 7, 2025 13:35

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Buenisimos

May 19, 2025 15:20

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Leicht erklärt und schmeckt prima

April 26, 2025 17:34

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Sehr lecker 😋

April 1, 2025 20:47

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Sooooooo.... Lecker! Danke für das Rezept! 🥰

March 28, 2025 16:28

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Sehr lecker. Hab noch 7 Chilischoten getrocknet rein getan und Honig statt Zucker. Ich mags scharf. Basilikum war alle, dafür ein Lorbeerblatt extra. 👍👍👍

Recommandations de produits

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Machine à pâtes électrique | Rouge
STONELINE® – L'original ! La machine à pâtes pour des pâtes maison partout et à tout moment Avec la Machine à pâtes électrique de STONELINE®, vous pouvez facilement créer des pâtes fraîches et parfaites en appuyant simplement sur un bouton ! Sa taille compacte et sa facilité d’utilisation vous permettent de préparer des pâtes maison et de les déposer directement dans l’eau bouillante en un rien de temps. Parfait pour un usage quotidien à la maison, pour une soirée cuisine entre amis ou pour ceux qui souhaitent déguster des pâtes maison même en vacances ou en camping, car le pasta maker manuel est simple, toujours prêt à l’emploi et facile à ranger. Formes de pâtes polyvalentes pour chaque occasion Avec la machine à pâtes électrique, vous pouvez fabriquer cinq formes différentes de pâtes. Les embouts à pâtes permettent de réaliser des spaghetti carrés, des pâtes larges, des pâtes épaisses, des pâtes fines et des fettuccines. Les pâtes fines sont parfaites pour les spaghetti et les plats de pâtes classiques. Les pâtes larges sont idéales pour les sauces riches qui se marient bien avec la large surface des pâtes. Vous pouvez également préparer facilement des gnocchis avec la machine à pâtes. Les deux embouts en forme d’entonnoir vous permettent de créer des gnocchis traditionnels de différentes tailles. Les classiques italiens comme les Gnocchis al Forno peuvent être préparés facilement avec cette machine. Facilité d’utilisation – La Machine à pâtes manuelle en action Le fonctionnement de la machine à pâtes à commande manuelle est des plus simples : choisissez l’accessoire à pâtes ou gnocchis souhaité, placez la pâte préparée dans le tube à pâte (le tube doit être rempli à environ 3/4), puis appuyez sur le bouton 🡅. Les pâtes fraîches sont directement pressées dans l’eau bouillante salée. Pour retirer le poussoir, appuyez simplement sur le bouton 🡇 et répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. En un rien de temps, vous aurez des pâtes maison parfaites ! Machine à pâtes rechargeable avec batterie La machine à pâtes est équipée d’une puissante batterie composée de deux piles lithium de 1500 mAh, soit une capacité totale de batterie de 3000 mAh, et possède une puissance de 40 watts. La machine à pâtes rechargeable peut être rechargée facilement via USB-C et permet une utilisation sans fil et pratique. Le temps de charge complète est de seulement 4 heures et, une fois complètement chargé, vous pouvez utiliser la machine partout sans avoir besoin de prise électrique. La batterie puissante assure une longue durée d’utilisation, ce qui la rend particulièrement pratique pour un usage flexible. Associée à sa taille compacte, la machine à pâtes est toujours prête à l’emploi, n’importe où et à tout moment. Le set comprend : 1 machine à pâtes, env. 30,5 x 6,5 cm, hauteur : env. 23,5 cmCouleur : Rouge5 embouts pour pâtes : spaghetti carrés, pâtes larges, pâtes épaisses, pâtes fines, fettuccines, ø env. 5,2 cm2 embouts pour gnocchis, grand entonnoir : longueur env. 11,4 cm, Ø env. 1,7 cm, petit entonnoir : longueur env. 11,3 cm, ø env. 1,3 cm1 câble de charge USB-C Les principaux avantages en un coup d’œil : Variétés polyvalentes de pâtes et de gnocchis pour une créativité illimitée Utilisation facile grâce au contrôle à un seul bouton Utilisation sans fil pratique Avec batterie lithium-ion, recharge via USB-C, câble de charge inclus Design compact pour une utilisation flexible Facile à nettoyer et entretenir Matériaux : Acier inoxydable, alliage d’aluminium, plastique Conseils de nettoyage et d'entretien : Éteignez l'appareil après utilisation et nettoyez-le rapidement pour éviter que la pâte ne sèche. Essuyez le poussoir avec un chiffon humide et nettoyez le tube à pâte, les accessoires et le filetage sous l'eau claire. Laissez sécher les pièces complètement et rangez-les correctement.
69,95 €* 129,95 €* (60,00 € économie de)
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Louche | Noir
STONELINE® - L'original !Idéale pour servir les soupes et les ragoûts.Utilisation garantie sans rayures et nettoyage facile. Grâce au petit support sur la poignée, l'ustensile n'est pas posé directement et ainsi, le contact avec le plan de travail est évité. Pour pouvoir poser facilement et proprement votre ustensile de cuisine !1 louche, env. 32,5 x 9,8 cm Matériau : nylon, poignée en PP Nettoyage facile : rincer avec de l'eau chaude, sécher, et c'est terminé (adaptée au lave-vaisselle) Résistante à la chaleur jusqu'à 180 °C Design original STONELINE®
4,95 €* 7,95 €* (3,00 € économie de)
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Cuillère de service | Noir
STONELINE® - L’original !Ustensile idéal pour retirer des aliments tels que pommes de terre, légumes ou sauces. Une utilisation sans rayures et un nettoyage simple sont garantis. Grâce au petit support sur la poignée, l'ustensile n'est pas posé directement et ainsi, le contact avec le plan de travail est évité. Pour pouvoir poser facilement et proprement votre ustensile de cuisine ! 1 cuillère de service rainurée et un support, env. 32 cm x 6,5 cm Matériau : nylon, poignée en PP Nettoyage facile : rincer à l’eau chaude, sécher, voilà tout (peut se laver au lave-vaisselle) Résiste à la chaleur jusqu’à 180° C Design STONELINE® d’origine
4,95 €* 7,95 €* (3,00 € économie de)
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Planche à découper 20x14 cm Lot de 4
STONELINE® – L’original ! Ces planches à découper offrent un support optimal et une hygiène parfaite lors de la préparation des plats, car les coloris différents peuvent être utilisés pour des aliments différents : fruits et légumes (vert), poissons (orange), volailles (jaune) et viandes (rouge). Grâce à l’amélioration Softtouch, elles ne sont pas trop dures et ménagent ainsi vos couteaux. Les planches à découper en verre sont très légères et, en même temps, très robustes et résistants à la casse. Vous pouvez utiliser les deux cotés de vos planches à découper, car elles disposent de deux surfaces de travail pour encore plus de flexibilité. Quand vous venez de couper de la viande, vous pouvez simplement retourner la planche et avez déjà à votre disposition une surface de travail fraiche et propre pour le découpage de légumes et fines-herbes. Les planches à découper sont totalement équipées d’une rainure à jus. Celle-ci fait en sorte que les liquides s’y rassemblent et que votre plan de travail reste propre. Vous pouvez nettoyer la planche à découper dans le lave-vaisselle ou simplement avec de l’eau chaude et du liquide vaisselle. Ainsi, elles se caractérisent par une grande facilité d’entretien. Les Softgrips antidérapants qui évitent que les planches glissent, garantissent une manipulation sûre lors du découpage. Ce lot de 4 pièces se compose de : 4 planches à découper, env. 20 x 14 cm, hauteur : env. 0,8 cm Dans les couleurs : rouge, orange, vert, jaune Les principaux avantages des planches à découper STONELINE® en un coup d’œil : Des coloris différents pour des aliments différents Une hygiène parfaite lors de la préparation des plats Avec à chaque fois deux surfaces de travail Antidérapantes Rainure à jus pratique Surface de travail douce – ménage les couteaux Résistantes aux chocs Légères et robustes Qualité supérieure Nettoyage facile : rincer avec de l’eau chaude, sécher, fini (adapté au lave-vaisselle) Matériau : PP, TPR
9,95 €* 49,95 €* (40,00 € économie de)
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Coupe-légumes Set de 9 pièces | Gris
STONELINE® – L’original ! Cette mandoline en V STONELINE® polyvalente avec cinq inserts de coupe différents est indispensable dans chaque cuisine ! Elle est idéale pour couper facilement et de façon uniforme les pommes de terre, les choux, les pommes, les oignons, les concombres, les carottes, les poivrons et bien d'autres choses encore. Les lames en acier inoxydable offrent une coupe extrêmement fine. Avec cette râpe en V, vous pouvez choisir parmi cinq options de coupe différentes : tranches ultrafines tranches moyennes tranches épaisses bâtonnets fins bâtonnets épais Cet ustensile de cuisine polyvalent est facile à ranger et peu encombrant, car le pied est repliable et la mandoline peut donc être utilisée de manière polyvalente :lorsque le pied est déplié, pour râper sur une surface planelorsque le pied est replié, pour râper sur un platPour une découpe en toute sécurité, le coupe-légumes est équipé d'un pied en matériau antidérapant. Le poussoir protège-doigts assure une bonne prise en main et permet de changer facilement les différents inserts de coupe. Une protection de coupe pour le couteau en V pendant la non-utilisation est comprise dans la livraison, tout comme un support de rangement pour les inserts de coupe. Ce lot de 9 pièces se compose de :1 mandoline5 inserts de coupe différents1 protection de coupe pour le couteau en V1 poussoir protège-doigts1 support de stockage pour les inserts coupants Les principaux avantages de la mandoline en V STONELINE® en un coup d’œil : Mandoline multi-usages avec 5 inserts de coupe différents Idéal pour râper des fruits et légumes Lames finement affûtées pour une coupe rapide et tranchante Extra sûr grâce au poussoir protège-doigts et au pied antidérapant Matériau lames : acier inoxydable
39,95 €* 69,95 €* (30,00 € économie de)
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Étagère à épices ronde pivotante, carrousel à épices | Acier inoxydable
STONELINE® – L’original ! Enfin tous les épices et fines-herbes à portée de main dans un même endroit. Avec le manège à épices STONELINE® vous pouvez ranger vos épices d’une manière pratique en non encombrante. Même dans une petite cuisine, les douze épandeurs à épices en verre sont toujours à portée de main. Le manège à épices est en acier inoxydable. Les récipients permettent un dosage facile des épices. Dans la livraison sont inclues en plus : des étiquettes autocollantes pour que vous puissiez étiqueter vos épandeurs à épices pour toujours choisir l’arôme qui convient. Ce lot se compose de : 1 manège à épices, ø env. 19 cm, hauteur : env. 22,5 cm 12 épandeurs à épices, ø env. 4,3 cm, hauteur : env. 9,6 cm, env. 80 ml20 étiquettes autocollantes blanches, ø env. 2,5 cm Manège à épices avec douze épandeurs à épices en verre Pratique et non-encombrant Dosage simple des épices Avec étiquettes autocollantes pour étiqueter Livraison sans épices Matériau : Acier inoxydable, verre, matière synthétique
19,95 €* 59,95 €* (40,00 € économie de)
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Éplucheur en céramique 13 cm
STONELINE® - L'original ! Économisez de précieuses substances lors de l'épluchage des fruits et légumes en n'enlevant que le strict nécessaire de la peau. Grâce à la fente étroite et à la précision des lames en céramique tranchantes, vous pouvez éplucher délicatement les pommes de terre, les asperges, les pommes, les concombres et bien d'autres choses encore. Cet éplucheur convient aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers et peut être utilisé pour les travaux d'épluchage depuis et vers le corps. En raison de ses multiples possibilités d'utilisation, cet éplucheur ne devrait pas manquer dans votre assortiment de cuisine. Les lames en céramique sont en outre inodores et insipides et se nettoient très facilement grâce à la structure lisse de la lame. Longueur : env. 13 cm Matériau : céramique, manche en plastique Nettoyage facile : rincer à l'eau chaude, sécher, c'est tout (convient au lave-vaisselle) Couleur : blanc (lame en céramique), vert (manche)
4,95 €* 9,95 €* (5,00 € économie de)
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Pince de cuisine Pince à griller 31 cm
STONELINE® – L’original ! Avec cette pincette pour frire et retourner, vous pouvez enfin faire la cuisine sans rayer – idéal pour des ustensiles revêtues. La matière synthétique n’absorbe pas d’odeurs et est simple à nettoyer. La pincette pour frire et retourner est idéale pour retourner au moment précis et pour dresser les viandes, poissons ou légumes. Avec cette pincette fine, même les petits morceaux de viande, les plats à base d'oeufs et légumes peuvent être facilement pris. La pincette garantit une tenue optimale grâce aux pointes rainurée de la pincette. 1 pincette pour frire et retourner, longueur : env. 31 cm Les principaux avantages des ustensiles de cuisine STONELINE® en un coup d’œil : Idéal pour des poêles, casseroles ou moules revêtus N’affecte pas le goût : Les odeurs ne restent pas Nettoyage facile : rincer avec de l’eau chaude, sécher, fini (adapté au lave-vaisselle) Matériau : nylon
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Casserole en acier inoxydable Casserole à pâtes 24 cm | avec couvercle
BEYOND® – Un pour tous !Ce faitout peut faire bien plus que cuire! Avec le faitout en inox BEYOND®, vous introduisez un véritable multitâche dans votre cuisine.Placez le BEYOND® sur le feu et c'est parti : cuisiner, rôtir, braiser, cuire au four, cuire à la vapeur, pocher ou blanchir – tout est possible! En tant que casserole à pâtes, le BEYOND® est imbattable – plus besoin de passoire supplémentaire : remplissez simplement d'eau, accrochez la passoire, ajoutez les pâtes, faites cuire et égouttez – les pâtes restent dans la passoire. Le secret : la passoire tourne avec la casserole! Visuellement, le BEYOND® est également imbattable et un véritable atout esthétique : il est en inox et poli haute brillance dans la dernière étape de fabrication. Le matériau de haute qualité le rend incroyablement résistant, tout en étant léger et facile à manipuler. Bien sûr, cet appareil polyvalent peut aussi être utilisé au four. Le faitout est résistant à la chaleur jusqu'à 220 °C. Vous pouvez ainsi déplacer les pâtes directement du feu au four et les gratiner avec du fromage – sans avoir besoin de vaisselle supplémentaire! 1 faitout en inox BEYOND®, ø env. 24 cm, hauteur : env. 15 cm, capacité : env. 6,7 l 1 couvercle en verre, ø env. 24 cm 1 passoire, ø env. 21,5 cm Multifonction : idéal pour cuisiner, rôtir, braiser, cuire au four, cuire à la vapeur, pocher ou blanchir Avec passoire rotative et amovible Répartition uniforme de la chaleur grâce au fond thermo à 3 couches Faitout adapté au four jusqu'à 220 °C, couvercle en verre jusqu'à 180 °C Convient à tous les types de foyers, y compris l'induction Épaisseur du fond : 4,5 mm Matériau : inox, poli haute brillance
49,95 €* 99,95 €* (50,00 € économie de)
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Cuillère à spaghetti | Noir
STONELINE® - L'original !Idéal pour servir des spaghettis et des pâtes.Garanti utilisation sans rayures et nettoyage facile. Grâce au petit support sur la poignée, l'ustensile n'est pas posé directement et ainsi, le contact avec le plan de travail est évité. Pour pouvoir poser facilement et proprement votre ustensile de cuisine !1 cuillère à servir pour spaghettis, env. 31,5 x 6,3 cm Matériau : nylon, poignée en PP Nettoyage facile : rincer avec de l'eau chaude, sécher, et c'est terminé (adapté au lave-vaisselle) Résistant à la chaleur jusqu'à 180 °C Design original STONELINE®
4,95 €* 7,95 €* (3,00 € économie de)
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.