Smashburger Juteux avec Croûte Croustillante – Le Burger Parfait pour votre Soirée Barbecue
Prépare un smashburger irrésistible, parfait pour tout barbecue ou un dîner rapide. Avec le set STONELINE® Burger Smasher, tu peux facilement faire ce burger juteux avec une croûte croustillante et du fromage fondu.
Ingrédients
Pour les galettes
Pour les pains burger
Pour les garnitures
Pour la sauce
Préparation
Smashburger
Divisez le bœuf haché en quatre portions égales. Formez chaque portion en boule et aplatissez-la légèrement. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Préchauffez le grill ou une poêle à feu moyen-élevé. Placez les boules de viande sur le grill chaud ou dans la poêle et utilisez le STONELINE® Burger Smasher pour les aplatir de manière uniforme. Faites cuire les galettes environ 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles développent une belle croûte. Juste avant que les galettes soient prêtes, placez une tranche de cheddar sur chacune, couvrez avec le dôme à burger STONELINE® et laissez le fromage fondre.
Coupez les pains burger en deux et étalez un peu de beurre sur les côtés coupés. Grillez les moitiés de pain sur le grill ou dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Mélangez la mayonnaise, le ketchup, la moutarde, le vinaigre de cidre et le sucre dans un bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étalez la sauce sur les moitiés inférieures des pains grillés. Ajoutez une feuille de laitue, une tranche de tomate, quelques rondelles d'oignon et des tranches de cornichon. Placez la galette chaude avec le fromage fondu dessus et terminez avec la moitié supérieure du pain.
Servez les burgers immédiatement, de préférence avec des frites ou une salade fraîche.
August 28, 2024 06:57
Bester Smashburger ever!
Hab den Smashburger nachgekocht, und er ist wirklich der Hammer! Super saftig, mit einer perfekten knusprigen Kruste. Hab noch Gitterpommes dazu gemacht – einfach nur der Wahnsinn. Definitiv einer der besten Burger, die ich je gemacht habe!