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Ingrédients

Portions

Pour la soupe

500 g d'asperges fraîches, vertes et blanches
1 oignon, coupé en dés
1 carotte, coupée en dés
1 l de bouillon de légumes
200 ml de crème liquide
1 Cuillère à café de jus de citron
Sel et poivre au goût
1 Cuillère à soupe d'huile d'olive

Pour les crevettes

200 g de crevettes (décortiquées et déveinées)
1 Cuillère à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail, finement hachée
1 Cuillère à café de paprika en poudre
Sel et poivre au goût

Préparation

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 30 min.
  • Gesamtzeit: 50 min

Préparer les asperges

1. Lavez bien les asperges, coupez les extrémités et coupez-les en petits morceaux.
2. Dans une casserole STONELINE, chauffez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et la carotte jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Ajoutez les asperges coupées et faites-les revenir quelques minutes. Ajoutez le bouillon de légumes et portez à ébullition.
4. Laissez mijoter à feu moyen pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les asperges soient tendres.

Préparer les crevettes

1.

Dans une poêle STONELINE, chauffez l'huile d'olive et faites revenir les crevettes avec le paprika, le sel, le poivre et l'ail jusqu'à ce qu'elles soient rosées et bien cuites.

Réservez les crevettes.


Mixer la soupe et affiner

1. Retirez les asperges de la casserole et mixez le bouillon avec un mixeur STONELINE ou un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
2. Ajoutez la crème liquide, le jus de citron, le sel et le poivre, puis mixez à nouveau pour bien incorporer les ingrédients.

Dresser et servir

1.

Servez la soupe dans des bols et disposez les crevettes cuites sur le dessus. Garnissez de quelques herbes fraîches si vous le souhaitez et servez immédiatement.


Avec cette Soupe Crème d'Asperges avec Crevettes, vous apportez la fraîcheur du printemps dans chaque cuillère. Un plat léger, raffiné et nourrissant, parfait pour toute occasion. Bon appétit !

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Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

4 von 5 Sternen



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May 27, 2025 09:10

Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

Leicht und lecker, die Garnelen passen perfekt. Für meinen Geschmack dürfte sie gerne etwas würziger sein

Recommandations de produits

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Set de moulins à sel et à poivre | 5 pièces multicolores
STONELINE® ; - L'original!C'est fraîchement moulus que les herbes et les épices développent le plus intensément leur arôme. Avec ces moulins, vous pouvez broyer des épices, des herbes, du gros sel, mais aussi des piments et conférer ainsi à vos plats une saveur aromatique.Le broyeur en céramique de haute qualité peut être réglé en continu sur différents degrés de broyage . Ainsi, il est possible de disserminer les épices en poudre ou en gros.Pour un dosage idéal, une garniture de saupoudrage est intégrée dans le couvercle. Lorsque le couvercle est fermé, il sert de capuchon de protection des arômes des épices.Ces moulins à sel et à poivre sont idéaux pour une utilisation dans la cuisine ou directement à table. Ce set de 5 pièces se compose de:5 moulins à sel et à poivre, ø ; env. 6,5 cm, hauteur : env. 13,2 cm, env. 185 mlCouvercles dans les couleurs : vert, violet, rouge, bleu, jauneMatériau : verre, acier inoxydable, céramique, plastique
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Plateau de Décongélation et Planche à découper 36,5x25 cm
STONELINE® – L'original ! Notre planche innovante de décongélation et de découpe combine deux fonctions pratiques en un seul produit : une décongélation rapide et une découpe sûre. La surface spéciale conductrice de chaleur permet une décongélation jusqu'à trois fois plus rapide que le décongélation naturelle, tandis que le côté découpe robuste et antidérapant garantit une prise en main sûre. Quand il faut aller vite : Pour les visites surprises ou les idées de cuisine spontanées, cet ustensile de cuisine est le parfait allié. Le processus de décongélation des aliments surgelés est accéléré tout en préservant le goût et la qualité des aliments. Cela est dû à la surface spéciale de décongélation inodore et neutre au goût, qui absorbe le froid des aliments tout en conservant leur fraîcheur. Le plateau est entouré d'une rainure pour recueillir l'eau de décongélation. Retourne-le simplement : Le revers du plateau de décongélation est une planche à découper. Utilise-la pour trancher, hacher et découper tous types d'aliments comme les fruits, les légumes, les herbes, la viande, le poisson, et bien plus encore. Une rainure pour le jus assure que ta surface de travail reste propre. Le bord en caoutchouc empêche la planche de glisser pendant que tu découpes. Caractéristiques spéciales : En plus de la fonction de décongélation et de la surface de découpe, cette planche polyvalente a encore plus à offrir. La poignée intègre un aiguiseur en céramique. Tu peux ainsi affûter ton couteau avant de l'utiliser. Il y a aussi une petite râpe intégrée sur la face de découpe pour râper l'ail, le gingembre, le zeste de citron, la muscade, et plus encore. L'entretien de la planche est aussi simple que son utilisation : il suffit de la rincer à l'eau chaude avec un peu de liquide vaisselle, de la sécher, et c'est tout. Tu peux aussi la passer au lave-vaisselle. 1 plateau de décongélation & planche à découper 36,5x25 cm, env. 36,5 x 25 cm, épaisseur : env. 1 cm Principaux avantages : Fonction 2 en 1 : décongélation rapide et découpe sécurisée avec une seule planche Rainure de chaque côté pour recueillir les liquides Bord antidérapant pour une bonne prise en main Aiguiseur intégré et surface de râpe Convient pour les aliments Inodore et neutre au goût Incassable Passe au lave-vaisselle Matériau de la planche : plastique, aluminium, aiguiseur : céramique
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Sauteuse 28 cm avec poignée amovible | avec couvercle
STONELINE® – L'original ! Cuisiner et rôtir sans graisse, pour une alimentation saine ! STONELINE® Smart – Les ustensiles de cuisine intelligents pour ta cuisine Avec la série STONELINE® Smart, cuisiner, cuire et servir n'a jamais été aussi simple et flexible ! Les ustensiles de cuisine en fonte d'aluminium de haute qualité allient des fonctions bien pensées à un design moderne, une qualité durable et un confort maximal. La poignée amovible rend les ustensiles de cuisine particulièrement polyvalents : gagnez de la place lors de la préparation sur la cuisinière, lors du service sur la table à manger et lors du rangement dans le réfrigérateur. De plus, une fois les poignées retirées, vos ustensiles de cuisine peuvent être mis au four en un clin d'œil. Vous pouvez par exemple utiliser les poêles comme plats à gratin pour gratiner vos plats. Cela vous permet de gagner du temps et d'économiser des ustensiles de cuisine et de cuisson supplémentaires. La cocotte est très spacieuse et offre beaucoup de place pour vos plats grâce à son bord extra haut de 8 cm et sa capacité de plus de 4 litres. La livraison comprend trois poignées : deux poignées courtes et une poignée longue. Elles sont interchangeables, ce qui vous permet d'utiliser la poêle soit comme poêle à braiser avec la poignée longue et la poignée courte, soit comme poêle de service pratique avec les deux poignées courtes, selon vos besoins. Le couvercle en verre avec bord en silicone platine préserve le revêtement antiadhésif, ferme parfaitement et permet ainsi d'économiser de l'énergie. Il est doté d'une fonction pratique de versement qui vous permet de verser des liquides en toute sécurité sans avoir à retirer le couvercle et sans utiliser de passoire supplémentaire – propre, rapide et simple. Qu'il s'agisse d'une poêle, d'une casserole ou d'un ensemble complet de casseroles, la série STONELINE® Smart séduit par son matériau robuste en fonte d'aluminium et garantit un stockage optimal de la chaleur et une cuisson économe en énergie. Elle est adaptée à tous les types de cuisinières, y compris à induction. Grâce au revêtement antiadhésif breveté STONELINE® à base de véritables particules de pierre, vous pouvez cuire sainement sans matière grasse, sans que rien n'adhère ou ne brûle. Le nettoyage est un jeu d'enfant et vous fait gagner du temps : il suffit généralement d'essuyer la poêle ou la casserole avec un peu de liquide vaisselle, de l'eau chaude et un chiffon humide pour que les ustensiles de cuisine soient immédiatement prêts à être réutilisés. 1 cocotte, ø env. 28 cm, hauteur : env. 8 cm, env. 4,2 l, fond à induction : ø env. 20 cm1 couvercle en verre, ø env. 28 cm2 poignées courtes1 poignée longue Couleur : gris Les principaux avantages en un coup d'œil : Seul revêtement antiadhésif au monde contenant de véritables particules de pierre Revêtement antiadhésif STONELINE® résistant aux rayures Poignées amovibles pour une utilisation flexible Cuisson et rôtissage préservant les vitamines, sans graisse ni huile Résultat de cuisson optimal et viande croustillante Convient également aux végétariens : les légumes restent croquants et juteux Ne brûle pas et n'adhère pas Très facile à nettoyer grâce à l'effet Easy-Clean Fond extra-robuste et indéformable Épaisseur du fond : env. 4,5 mm Convient à tous les types de cuisinières, y compris à induction Convient au four jusqu'à 240 °C (sans poignée, sans couvercle) / 180 °C (avec poignée, avec couvercle) Matériau : fonte d'aluminium composée à 90 % de matériaux recyclés Conseils de nettoyage et d'entretien : Avant la première utilisation, nous te recommandons de laver soigneusement tes ustensiles de cuisine ou de pâtisserie avec un peu d'eau et un détergent doux. Répartissez ensuite quelques gouttes d'huile alimentaire sur le revêtement à l'aide d'un essuie-tout. Vous pouvez ensuite utiliser vos ustensiles sans ajouter de graisse ou d'huile !Grâce à l'effet Easy Clean, il est recommandé de les nettoyer à la main. Il suffit de les essuyer avec de l'eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge douce.
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Casserole Marmite 16 cm | avec couvercle - Noir
STONELINE® – L‘original !Une cuisine saine et sans graisse ! Une casserole de cette taille fait partie de l’équipement de base de chaque cuisine. Utilisez-la pour cuisiner ou cuire ou pour réchauffer des petites portions. Grâce au revêtement anti-adhésif STONELINE®, vos plats se laissent facilement – selon vos souhaits – préparer avec ou sans huile et se laissent enlever des ustensiles sans y coller. Ici, peu importe si vous cuisiniez sur vitrocéramique, induction, plaques électriques ou sur du gaz. Dans les ustensiles de cuisine avec le revêtement orignal STONELINE® pas de restes persistants et le simple lavage à la main vous épargne du temps et des efforts. 1 faitout, ø env. 16 cm, hauteur : env. 9,2 cm, env. 1,5 l, fond à induction: env. 5 mm1 couvercle en verre, ø env. 16 cm Les principaux avantages de la batterie de cuisine STONELINE® en un seul coup d’œil : Le seul revêtement anti-adhésif au monde contenant de vraies particules de pierre Revêtement anti-adhésif STONELINE® résistant aux éraflures Un résultat de cuisson optimal et une viande dorée, parfaitement saisie Appropriée aussi pour les végétariens : Les légumes restent juteux et croquants Cuisiner et faire rôtir les aliments sans huile ni graisse, en préservant les vitamines Pas de brûlure, pas d’adhérence Nettoyage super facile Fond extra épais, non déformable Epaisseur du fond : 5 mm Appropriée pour tous feux dont induction Résiste au four jusqu’à 180 °C Matériau : fonte d’aluminium Conseils de nettoyage et d’entretien : Avant la première utilisation nous vous conseillons de nettoyer votre batterie de cuisine ou votre article à l’eau avec un peu de liquide vaisselle et éponge douce. Bien sécher. A l’aide de papier essuie-tout, étaler ensuite quelques gouttes d’huile de cuisine sur le revêtement anti-adhésif.Vous pourrez ainsi vous passer d’huile ou de matière grasse lors de la prochaine utilisation ! Grâce à l’effet « Easy Clean », nous vous conseillons plutôt de nettoyer votre batterie de cuisine ou votre article à la main. Tout simplement avec un peu d’eau chaude, de liquide vaisselle et une éponge douce.
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Ustensiles de cuisine set de 9 pièces | Noir
STONELINE® – L’original ! Avec ces aides de cuisine pratiques vous pouvez enfin faire la cuisine sans rayer – idéal pour des ustensiles revêtues. La matière synthétique n’absorbe pas d’odeurs et est simple à nettoyer. Grâce aux petits supports sur la poignée, les ustensiles ne sont pas posés directement et ainsi, le contact avec le plan de travail est évité. Pour pouvoir poser facilement et proprement vos ustensiles de cuisine ! Avec ce lot vous obtenez tous les ustensiles de cuisine importants dans un même design. Ce lot de 9 pièces se compose de : 1 louche, env. 32,5 cm x 9,8 cm 1 spatule, env. 33 cm x 8,1 cm 1 cuillère à servir avec 8 rainures,env. 32 cm x 6,5 cm 1 cuillère à servir pour spaghettis, env. 31,7 cm x 6,6 cm 1 cuillère à servir, env. 32 cm x 6,5 cm 1 spatule, env. 31,6 cm x 3,6 cm 1 écumoire, env. 34 cm x 11,5 cm 1 fouet env. 32,2 cm x 7 cm 1 grande cuillère à servir pour sauces, env. 28,5 cm x 7,7 cm Les principaux avantages des ustensiles de cuisine STONELINE® en un coup d’œil : Idéal pour des poêles, casseroles ou moules revêtus N’affecte pas le goût : Les odeurs ne restent pas Design original STONELINE® Nettoyage facile : rincer avec de l’eau chaude, sécher, fini (adapté au lave-vaisselle) Résistant à la chaleur jusqu’à 180 °C Matériau : nylon, poignées en PP
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Sauteuse 28 cm avec poignée amovible | avec couvercle
STONELINE® – L‘original !Cuisiner et rôtir de manière plus saine et sans matières grasses ! Les ustensiles de cuisine de la gamme Imagination PLUS de STONELINE® convainquent par leur extraplus de sécurité et par les nombreuses caractéristiques supplémentaires qui leur donnent une réelle valeur ajoutée. L'extraplus de sécurité La poignée amovible avec trois niveaux de sécurité assure sa fixation stable sur la batterie de cuisine et garantit une sécurité enfants unique ! Manches amovibles pour plus de flexibilité Les poignées sont, suivant l'utilisation, amovibles. Ainsi, transformez facilement votre poêle ou casserole en un plat à gratin pour gratiner ou maintenir au chaud dans le four. Grâce aux manches amovibles, vous pourrez poser plusieurs poêles et casseroles les unes à côté des autres sur votre cuisinière et bénéficierez d'un gain de place. Fonction silence : couvercle en verre avec rebord en silicone Le rebord en silicone du couvercle repose directement sur le bord de la batterie de cuisine. Cela permet d'économiser de l'énergie et d'éviter les bruits de cliquetis pendant la cuisson. Le rebord en silicone protège la surface des casseroles et des poêles et rend le couvercle en verre plus résistant. La poignée du couvercle ne chauffe pas, ce qui protège vos doigts des brûlures. Matériau La fonte d'aluminium forgée à la main caractérise la qualité supérieure de la batterie. Le fond pour induction, extra épais, garantit la conservation durable de la chaleur et permet une cuisine à haute performance énergétique. Revêtement Grâce au revêtement antiadhésif STONELINE® spécial, vos aliments peuvent être préparés avec ou sans huile ou matière grasse (au choix) et retirés des ustensiles sans coller. Peu importe que vous cuisiniez sur vitrocéramique, induction, plaques électriques ou au gaz. Dans les ustensiles de cuisine avec le revêtement original STONELINE® pas de restes persistants et le simple lavage à la main vous épargne du temps et des efforts. Cette sauteuse à mijoter a un rebord extra haut de 6,5 cm et est parfaite pour des plats rôtis ou à mijoter ! Avec une capacité de 3 litres, la poêle est aussi utilisable pour des plats qui nécessitent un peu plus de place. La contre poignée courte pratique vous permet de garder une bonne préhension de la grande poêle, même lorsque celle-ci est bien remplie. 1 sauteuse, ø env. 28 cm, hauteur : env. 6,5 cm, env. 3,0 l1 couvercle en verre, ø env. 28 cm1 poignée longue amovible1 poignée courte amovible Les principaux avantages de la batterie de cuisine Imagination PLUS STONELINE® en un coup d'œil: Extraplus de sécurité : manche de sécurité à trois niveaux : sécurité enfants unique Poignées amovibles pour plus de flexibilité Couvercle en verre avec fonction « silence » et poignée anti-chaleur Revêtement antiadhésif STONELINE® résistant aux rayures Cuisiner et faire rôtir les aliments sans huile ni graisse, en préservant les vitamines Un résultat de cuisson optimal et une viande dorée, parfaitement saisie Appropriée aussi pour les végétariens : les légumes restent juteux et croquants Pas de brûlure, pas d'adhérence Nettoyage super facile Fond extra épais, non déformable Épaisseur du fond : 5 mm Appropriée pour tous feux dont induction Adaptée au four jusqu'à 240 °C (sans poignées ni couvercle) ou 180 °C (avec poignées et couvercle) Matériau : fonte d'aluminium Conseils de nettoyage et d'entretien: Conseils de nettoyage et d'entretien : Avant la première utilisation, nous vous conseillons de nettoyer votre batterie de cuisine ou votre article à l’eau avec un peu de liquide vaisselle et une éponge douce. Bien sécher. À l’aide de papier essuie-tout, étaler ensuite quelques gouttes d’huile de cuisine sur le revêtement antiadhésif. Vous pourrez ainsi vous passer d’huile ou de matière grasse lors de la prochaine utilisation !Grâce à l’effet « Easy Clean », nous vous conseillons plutôt de nettoyer votre batterie de cuisine ou votre article à la main. Tout simplement avec un peu d’eau chaude, de liquide vaisselle et une éponge douce.
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