Kalguksu: La Sabrosa Sopa Coreana de Fideos con Carne de Res que Calienta el Cuerpo y el Alma
Cuando las temperaturas bajan y buscas algo que te caliente, este Kalguksu (칼국수) tradicional es lo ideal. Fideos hechos a mano en un caldo rico y fuerte de res, combinados con carne de res tierna y verduras frescas, hacen de esta sopa una auténtica comida reconfortante. Cada cucharada te ofrece puro calor y sabor, ideal para noches acogedoras. Déjate tentar por esta delicia coreana y disfruta de una sopa que no solo te llena, sino que también calienta tu cuerpo y tu alma.
Sopa Cremosa de Calabaza Hokkaido con Semillas Tostadas y un Toque de Crème Fraîche
Con la llegada del otoño y los primeros días frescos, te ofrecemos una deliciosa serie de calabazas con cinco recetas sabrosas, cada una protagonizada por un tipo diferente de calabaza. Comenzamos con nuestra sopa cremosa de calabaza Hokkaido. Con su aroma a nuez y su textura aterciopelada, esta sopa es un verdadero clásico reconfortante. Se enriquece con un toque de crème fraîche y semillas de calabaza tostadas, ¡el comienzo perfecto para la cocina otoñal!