Variedad de Vegetales a la Parrilla en la Cesta de Acero Inoxidable Freyersbacher
Transforma tus noches de barbacoa en un festival de sabores con nuestra variedad de vegetales a la parrilla. En nuestra cesta de parrilla de acero inoxidable Freyersbacher, puedes asar diversos vegetales y jugosos filetes de pollo, perfectamente marinados para una experiencia de sabor inolvidable. ¡Ideal para noches de verano en el jardín o en la terraza! Si no tienes una parrilla disponible, la cesta también puede usarse en el horno, o la receta puede prepararse en una sartén de parrilla STONELINE.
Ingredientes
Para la noche de barbacoa
Para el adobo de las berenjenas
Para el adobo de calabacín
Para el adobo de pimientos mini
Para el escabeche de tomates cherry
Para el escabeche de espárragos verdes
Para el escabeche de champiñones
Para el escabeche de cebolla
Para el escabeche de pollo
Preparación
Para la barbacoa
Los calabacines en rodajas se marinan en aceite de oliva, jugo de limón, orégano seco, sal y pimienta durante unos 30 minutos.
Colocar la canasta de acero inoxidable Freyersbacher en la parrilla y precalentar.
Colocar las rodajas de berenjena en la canasta y asar durante unos 5-7 minutos, hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. Retirar y reservar.
Colocar las rodajas de calabacín en la canasta y asar durante unos 4-6 minutos, hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. Retirar y reservar.
Colocar los mini pimientos en la canasta y asar durante unos 6-8 minutos, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Retirar y reservar.
Colocar los tomates cherry en la canasta y asar durante unos 3-5 minutos, hasta que estén tiernos. Retirar y reservar.
Colocar los espárragos verdes en la canasta y asar durante unos 5-7 minutos, hasta que estén tiernos. Retirar y reservar.
Colocar los champiñones en la canasta y asar durante unos 5-7 minutos, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Retirar y reservar.
Colocar las cebollas rojas en la canasta y asar durante unos 5-7 minutos, hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. Retirar y reservar.
Colocar los filetes de pollo en la canasta y asar durante unos 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén bien cocidos. Retirar y reservar.
Colocar la cabeza de ajo cortada a la mitad en la canasta y asar durante unos 5-7 minutos, hasta que esté tierna y aromática. Retirar y reservar.
Si no tienes una parrilla, la canasta de acero inoxidable Freyersbacher también se puede usar en el horno. Alternativamente, la receta se puede preparar en una sartén para parrilla STONELINE.
Colocar todos los ingredientes asados en una fuente grande y decorar con hierbas frescas al gusto.
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