Ingredientes

Para el Salmón

4 Filetes de salmón (sin piel, cortados en trozos pequeños)
1 Pellizco(s) Sal y pimienta
1 Limón (en rodajas)
2 Cucharada Aceite de oliva

Para la Salsa de Limón

1 Limón (jugo y ralladura)
200 ml Crema
1 Cucharada Mantequilla
1 Diente de ajo (picado)
1 Pellizco(s) Sal y pimienta

Para el Arroz

200 g Arroz de grano largo
400 ml Agua
1 Pellizco(s) Pizca de sal

Preparación

  • Tiempo de preparación: 10 min
  • Tiempo de cocción: 25 min.
  • Gesamtzeit: 35 min

Preparación

1.

Lavar el arroz en un colador bajo el agua corriente hasta que el agua salga clara. Llevar el arroz a ebullición en una olla con 400 ml de agua y una pizca de sal. Reducir el fuego y cocinar el arroz a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que el agua se absorba completamente.

2.

Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en la mitad delantera de la sartén STONELINE® Half-and-Half. Sazonar los filetes de salmón con sal y pimienta y dorarlos junto con las rodajas de limón. Cocinar el salmón durante unos 4-5 minutos por cada lado hasta que estén dorados y cocidos.

3.

En la mitad trasera de la sartén, derretir la mantequilla y agregar el ajo picado. Saltear brevemente, luego agregar el jugo y la ralladura de limón. Añadir la crema y cocinar la salsa a fuego medio hasta que espese ligeramente. Sazonar con sal y pimienta.

4.

Servir el arroz en platos, colocar los filetes de salmón encima y rociar con la salsa de limón.

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August 28, 2024 07:06

Lecker!

Der Lachs mit Zitronensauce und Reis ist mega lecker und perfekt für den Sommer! Ich hab mir extra die Pfanne dafür geholt, und das Ding ist echt der Hammer. Die 2 Fächer sind super praktisch, spart mir richtig viel Zeit, Platz (hab nur eine Herdplatte), und weniger Abwasch ist auch nice. Für Studenten echt ein Lifehack und das Gericht ist schnell gemacht und schmeckt top!

Unser Kommentar: Danke für das klasse Feedback! 🎉 Es freut uns riesig, dass dir der Lachs mit Zitronensauce und Reis so gut schmeckt und dass du die Pfanne als so praktisch empfindest. Genau das wollten wir erreichen – Zeit, Platz und Abwasch sparen und dabei richtig leckeres Essen genießen. Weiterhin viel Spaß beim Kochen und Genießen! 🍽️😊

August 28, 2024 07:03

Easy Studenten-Food!

Dieses Rezept ist perfekt für Studenten! One Pot Pasta, aber als Auflauf in der Pfanne – super easy und richtig lecker. Das Beste: Du kannst es easy für die ganze Woche vorkochen. Mega praktisch und total lecker!

Unser Kommentar: Danke für das tolle Feedback! 🎉 Wir freuen uns, dass dir das Rezept so gut gefällt und es perfekt in deinen Alltag passt. One Pot Pasta als Auflauf ist wirklich praktisch, und es freut uns, dass du es auch als Meal Prep nutzen kannst. Viel Spaß beim weiteren Kochen und Genießen! 🍝😊

July 22, 2024 14:13

Einfach und lecker

Ich war begeistert von diesem Gericht! Es war nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch extrem lecker. Der Geschmack von Lachs und Zitrone harmoniert perfekt und die Zubereitungszeit ist ideal für ein schnelles und gesundes Abendessen. Absolut empfehlenswert!

July 22, 2024 14:11

Parfait pour l'été

Trop fan de cette recette ! Le saumon était top et la sauce citron super rafraîchissante. Le riz allait trop bien avec. Facile à préparer, idéal pour les soirées d'été. Je la refais direct !

July 22, 2024 14:08

Perfektes Sommerabendessen

Dieses Rezept ist einfach perfekt für ein leichtes Sommerabendessen! Der Lachs war unglaublich zart und die Zitronensauce hat eine erfrischende Note hinzugefügt. Der Reis war eine ideale Beilage, die das Gericht wunderbar ergänzt hat. Ich werde es definitiv wieder machen!

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