Pollo a la parrilla con verduras al horno – Jugoso, sabroso y súper fácil

Name: Pollo a la parrilla con verduras al horno – Jugoso, sabroso y súper fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: muslos de pollo (o pechugas de pollo, según preferencia); pimientos (rojo y amarillo), cortados en trozos; calabacín, cortado en rodajas; cebolla roja, cortada en anillos; de tomates cherry, cortados por la mitad; de aceite de oliva; de jugo de limón; de pimentón en polvo; de ajo en polvo; de orégano seco; Sal y pimienta al gusto; de miel (opcional, para darle un toque dulce); Perejil fresco para decorar (opcional)

1 h
fácil
450 kcal

¿Te gustan los platos sencillos pero sabrosos? ¡Esta receta de pollo a la parrilla con verduras al horno es perfecta para ti! El pollo jugoso, marinado con especias, se hornea junto con verduras crujientes. Lo mejor de todo: ¡se prepara todo en una cacerola de borosilicato STONELINE, ahorrando tiempo y platos! Este plato es ideal para una cena rápida y saludable que sorprenderá a todos con su sabor.

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Ingredientes

Para 4 porciones

4 muslos de pollo (o pechugas de pollo, según preferencia)

2 pimientos (rojo y amarillo), cortados en trozos

1 calabacín, cortado en rodajas

1 cebolla roja, cortada en anillos

250 g de tomates cherry, cortados por la mitad

4 Cucharada de aceite de oliva

2 Cucharada de jugo de limón

2 Cucharilla de pimentón en polvo

1 Cucharilla de ajo en polvo

1 Cucharilla de orégano seco

Sal y pimienta al gusto

1 Cucharilla de miel (opcional, para darle un toque dulce)

Perejil fresco para decorar (opcional)

Preparación

Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 45 min.
Gesamtzeit: 1 h

Marinar el pollo

1. En un tazón, mezclar bien el aceite de oliva, el jugo de limón, el pimentón, el ajo en polvo, el orégano, la sal y la pimienta. Si deseas, puedes agregar la miel para obtener un toque de dulzura. Coloca los muslos (o pechugas) de pollo en la marinada y déjalos reposar durante al menos 15 minutos.

Preparar las verduras

1. Pica los pimientos, el calabacín y la cebolla, y colócalos en un tazón grande. Corta los tomates cherry por la mitad y añádelos al tazón. Agrega un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y una pizca de orégano, y mezcla bien.

Colocar en la cacerola de borosilicato STONELINE

1. Coloca el pollo marinado y las verduras preparadas en la cacerola de borosilicato STONELINE, distribuyéndolos de manera uniforme para que todo se cocine de manera homogénea.

Hornear

1. Coloca la fuente en el horno precalentado a 180°C (con ventilador) y hornea durante unos 45 minutos. Durante la cocción, da vuelta al pollo una vez para lograr un buen dorado.

Servir

Retira la fuente del horno y sirve el pollo con las verduras al gusto. Si lo deseas, adorna con perejil fresco y disfruta.

Esta receta de pollo a la parrilla con verduras al horno es ideal para cuando buscas una comida deliciosa, saludable y fácil de preparar. La cacerola de borosilicato STONELINE asegura una distribución uniforme del calor, manteniendo el pollo jugoso y las verduras perfectamente cocinadas. ¡Un plato rápido, sabroso y ideal para toda la familia!

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