Penne con Brócoli, Tocino y Chile – Perfectamente preparado en la sartén STONELINE
Déjate seducir por la deliciosa combinación de brócoli crujiente, tocino sabroso y un toque de picante con chiles rojos en nuestra receta de Penne con Brócoli. Este plato ofrece una armonía de sabores y texturas, preparados a la perfección en la sartén STONELINE Gourmundo, conocida por su distribución uniforme del calor y su excelente revestimiento antiadherente. El brócoli se mezcla en una salsa cremosa y también se tuesta para agregar una presentación atractiva y un sabor intenso. Ideal para una cena rápida, saludable y deliciosa que encantará a familiares y amigos por igual.
Ingredientes
Ingredientes
Preparación
Preparación
Cocinar el penne en una olla grande con agua salada según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
La mitad del brócoli se tritura en trozos pequeños con el procesador de alimentos STONELINE Multizerkleinerer. En la sartén STONELINE Gourmundo, freír el tocino en cubos a fuego medio hasta que esté crujiente. Retirar el tocino de la sartén y reservar, dejando la grasa liberada en la sartén.
Tostar los ramilletes de brócoli en la grasa del tocino y aceite de oliva hasta que estén ligeramente dorados. Retirar el brócoli tostado de la sartén y reservar.
Añadir la cebolla, el ajo y el chile rojo picado a la sartén y sofreír en la grasa restante hasta que estén transparentes. Agregar el brócoli triturado y cocinar por un momento.
Verter la crema y el caldo de verduras en la sartén y cocinar el brócoli hasta que esté tierno. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Triturar la mezcla con una batidora de mano o licuadora hasta obtener una salsa suave.
Añadir el penne cocido a la salsa y mezclar bien. Distribuir los ramilletes de brócoli tostado y el tocino sobre la pasta.
Espolvorear con queso parmesano rallado y servir inmediatamente.
August 28, 2024 07:11
Super lecker und einfach!
Die Brokkoli-Penne mit Speck und Chili sind mega gut! Der Mix aus Brokkoli, Speck und einer leichten Schärfe passt perfekt. Ich hab's direkt ausprobiert, und es war echt lecker. Einfach zu machen und voll der Hit – kommt jetzt öfter auf den Tisch!
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