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Ingredientes

Porciones

Filete con Mantequilla de Hierbas

200 g carne de res por persona (filete, solomillo o entrecot)
2 Cucharada aceite de aguacate, colza o girasol por filete
Sal y pimienta al gusto
3 Cucharada mantequilla por filete
2 ajo (opcional más al gusto)
Romero o hierbas de tu elección

Preparación

  • Tiempo de preparación: 24 h
  • Tiempo de cocción: 30 min.
  • Gesamtzeit: 24 h 30 min

Filete con Mantequilla de Hierbas

1. Sazona el filete generosamente con sal gruesa 24 horas antes de cocinarlo y refrigéralo para obtener el mejor sabor. Saca el filete del refrigerador 30 minutos antes de cocinarlo para que alcance la temperatura ambiente.
2. Dora el filete en una sartén grill STONELINE a fuego medio con aceite durante 2 minutos por lado hasta que se forme una bonita costra. Luego, coloca el filete en un horno precalentado (120°C) y déjalo terminar de cocinar entre 5-10 minutos según el punto de cocción deseado. En la misma sartén, derrite la mantequilla con el ajo y las hierbas, vierte la mantequilla sobre el filete y déjalo reposar durante 5 minutos. Corta contra la fibra y sirve.

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Sartén Parrilla 16 cm | sin Tapa - Negro
STONELINE® – ¡El original!¡Cocinar y asar de forma sana y sin grasa! Esta sartén parrilla de 16 cm es imprescindible en cualquier cocina. Con esta parrilla estará perfectamente equipado para saciar el pequeño hambre. La distribución uniforme del calor garantiza un resultado excelente al asar a la parrilla. Gracias a su forma cuadrada, esta parrilla presenta una superficie un 30 % mayor en comparación con una sartén redonda de 16 cm. Un detalle práctico: dos picos vertedores en los lados permiten escurrir limpiamente los líquidos o grasas resultantes. Gracias al revestimiento antiadherente especial STONELINE®, puede cocinar sus platos con o sin aceite o grasa, y retirarlos de la sartén sin que se peguen. Y todo ello independientemente del tipo de cocina que utilice, ya sea de vitrocerámica, de inducción, eléctrica o de gas.El revestimiento original STONELINE® impide que se queden restos de comida pegados, y su fácil lavado a mano le ahorra tiempo y trabajo. 1 parrilla, aprox. 16 x 16 cm, altura: aprox. 3,3 cm, aprox. 0,6 , base inducción: ø aprox. 11,7 cm Las principales ventajas de la batería de cocina STONELINE®, de un vistazo: Recubrimiento antiadherente único en todo el mundo con partículas de piedra reales Recubrimiento antiadherente resistente al rayado STONELINE® Asar con resultados óptimos; la carne queda crujiente Ideal también para vegetarianos: las verduras quedan jugosas y en su punto Cocinar y asar sin grasa ni aceite conservando las vitaminas No se quema ni se pega nada Superfácil de limpiar Base extremadamente resistente e indeformable Espesor del fondo: 4,7 mm Para todo tipo de cocinas, también de inducción Resistente al horno hasta 180 °C Material: aluminio fundido Disfrute de la barbacoa durante todo el año: nuestras parrillas le garantizan una alimentación variada y sabrosa, aunque llueva o haga mal tiempo.Las estrías en el fondo de la parrilla dejan apetitosas marcas en los alimentos asados. El exceso de grasa y líquidos se va depositando en la parte inferior de las estrías, mientras que la pieza asada queda en posición más alta. Ya sean filetes de carne, verduras en juliana, filetes de pescado o langostinos, con esta parrilla todo sabe a verano.Nuestro truco: después de freír los filetes de carne, déjelos reposar en el horno o gratínelos con queso rayado por encima. Consejos de limpieza y cuidado: Antes del primer uso recomendamos lavar bien la batería de cocina con un poco de agua y un lavavajillas suave.A continuación, echar unas gotas de aceite y repartir con papel de cocina por toda la superficie interior.De este modo no será necesario utilizar grasa ni aceite para cocinar con esta batería de cocina.Gracias al efecto «Easy-Clean» se recomienda su limpieza manual con agua caliente, lavavajillas y un estropajo suave.
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Bandeja de Descongelación y Tabla de Corte 36,5x25 cm
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14,95 €* 39,95 €* (25,00 € ahorro del)
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Espátula | Negro
STONELINE® - ¡El original! Gira, corta, porciona y remueve tus alimentos con esta práctica pala freír. No araña y es muy fácil de limpiar. Un pequeño saliente permite apoyarlos en la encimera o en la mesa sin ensuciar. Un detalle ingenioso que contribuye a mantener limpia la cocina. 1 pala freír, aprox. 33 cm x 8,1 cm Material: nylon, mango de PP Fácil limpieza: lave con agua caliente, seque y listo (apto para lavavajillas) Resistene al horno hasta 180 °C Diseño original STONELINE®
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Pinzas de Cocina 31 cm
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Mandolina Cortador de Verdura Juego 9 Piezas | Gris
STONELINE® – ¡El original! Esta versátil mandolina STONELINE® con 5 accesorios de corte diferentes es imprescindible en cualquier cocina. Es ideal para rallar o cortar de forma fácil, precisa y uniforme patatas, coles, manzanas, cebollas, pepinos, zanahorias, pimientos y mucho más. Las cuchillas de acero inoxidable tienen un afilado ultrafino. Puede elegir entre cinco modalidades de corte: rodajas muy finas rodajas medias rodajas gruesas tiras tiras finas, juliana Este versátil utensilio de cocina es fácil de guardar y ahorra espacio, ya que la base es plegable y, por tanto, la cortadora es versátil: con el pie desplegado para cortar sobre una superficie plana con el pie plegado para cortar sobre un bol El cortador de verduras está equipado con un soporte de material antideslizante para cortar con seguridad. El soporte protector para los dedos garantiza un agarre firme y facilita el cambio de los distintos insertos de corte. En el volumen de suministro se incluye un protector para la cuchilla en V cuando no se utiliza, así como un soporte de almacenamiento para los insertos de corte. Este juego de 9 piezas consta de: 1 mandolina5 accesorios de corte distintos1 protector para cuchilla en V1 soporte protector para los dedos1 soporte para guardar los accesorios de corte Las principales ventajas de la mandolina STONELINE®, de un vistazo: Mandolina multiusos con 5 accesorios de corte diferentes Ideal para cortar fruta y verdura Afilado ultrafino para un corte rápido y preciso Extremadamente seguro gracias al soporte protector para los dedos y al pie antideslizante Material de las cuchillas: acero inoxidable
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Tabla de Corte de Vidrio 25x15 cm Juego 4 Piezas
STONELINE® – ¡El original! Tablas de corte de cristal de alta calidad, muy prácticas para usos varios: cortar, preparar, presentar y servir. Pueden utilizarse incluso como salvamanteles, ya que son muy resistentes al calor. Los pies de goma antideslizantes en la parte inferior de las tablas de cristal garantizan una fijación segura y mayor seguridad al cortar. Gracias a la superficie lisa, las tablas de corte se limpian muy fácilmente. Este juego consta de 4 piezas:4 tablas de corte, aprox. 25 x 14 cm, altura aprox. 0,4 cm Las principales ventajas de las tablas de corte STONELINE®, de un vistazo: Muchas posibilidades de uso: para cortar, preparar, presentar, servir, como juego para servir en la mesa, como superficie de trabajo adicional en la cocina o en la mesa Resistente al calor: ideal también como salvamanteles Pies antideslizantes para trabajar con seguridad Higiénicas y neutras a los olores De fácil limpieza gracias a su superficie lisa Material: cristal a prueba de rotura
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Pinzas de Cocina 28 cm | Acero Inox
STONELINE® – ¡El original! Con estas prácticas pinzas es muy fácil voltear en la sartén verduras o carne cortada en trozos pequeños. Puede emplearse también como pinza para pasta o espaguetis, o bien como cubierto para servir ensalada. Gracias al revestimiento de silicona, no rayan las superficies y son antideslizantes. El mecanismo de cierre integrado permite guardarlas sin que ocupen mucho espacio. 1 pinzas de cocina, longitud: aprox. 27 cm Diseño original STONELINE® Fácil limpieza: lavar con agua caliente, secar, y listo Resisten temperaturas de hasta 210 °C Material: acero inoxidable, silicona, nylon
7,95 €* 12,95 €* (5,00 € ahorro del)
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Cuchillo Chef 34 cm | Cuchillo de Acero Damasco 67 Capas
STONELINE® – ¡El Original! Un cuchillo chef premium – 67 capas de acero damasquinado para las máximas exigencias Calidad excepcional desde el primer momento La elegante caja de madera ya deja ver la calidad excepcional que te espera. Este cuchillo combina afilado extraordinario, precisión y acabado de alta calidad. 67 capas de acero damasquinado – máximo afilado y durabilidad La hoja con 67 capas de acero damasquinado convierte este cuchillo en una auténtica obra maestra. Su núcleo de acero extremadamente duro y resistente a la corrosión, con una dureza de 60±2 HRC, lo hace especialmente robusto y duradero. Acabado martillado para un corte sin esfuerzo Con este cuchillo cortarás carne, pescado, fruta y verdura sin esfuerzo. El acabado martillado crea pequeñas cámaras de aire que evitan que los alimentos se adhieran a la hoja. Mango ergonómico de madera de nogal El mango ergonómico de madera de nogal ofrece un agarre seguro y cómodo incluso durante trabajos prolongados. Equilibrio perfecto y uso versátil Con una longitud total de aprox. 34 cm y una hoja de aprox. 20 cm, el cuchillo está perfectamente equilibrado. Es ideal para cortar, picar y trocear. Limpieza delicada para una vida útil prolongada Lava el cuchillo a mano para conservar su afilado y proteger el mango. El lavavajillas puede dañarlo debido al calor y los detergentes. Caja de regalo de madera incluida El cuchillo viene en una caja de madera con ventana – perfecto para regalar calidad auténtica. 1 cuchillo chef, longitud total aprox. 34 cm, hoja aprox. 20 cm 1 caja de almacenamiento de madera Ventajas principales de un vistazo Hoja con 67 capas de acero damasquinado para un afilado excepcional Núcleo de acero muy duro (60±2 HRC) Acabado martillado antiadherente Mango ergonómico de nogal para un agarre seguro Equilibrio perfecto Uso versátil para carne, pescado, fruta y verdura Caja de madera premium con ventana Limpieza fácil a mano Material: Hoja con 67 capas de acero damasquinado, núcleo 60±2 HRC, mango de nogal
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Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.