Entrecot Marinado – Bistec Asado Jugoso y Tierno
Disfruta de la ternura y el rico sabor de nuestro entrecot marinado. Esta deliciosa especialidad de carne de res se marina en una mezcla de sabores y luego se asa a la parrilla hasta alcanzar la perfección, resultando en un bistec jugoso y aromático. Ideal para una cena especial o una comida festiva, esta receta es sencilla de preparar e impresionante de servir.
Ingredientes
Para el Entrecot
Para la Marinada
Preparación
Preparación
Mezclar bien los ingredientes de la marinada en un tazón grande. Agregar los bistecs de entrecot y asegurarse de que estén completamente cubiertos con la marinada. Dejar marinar los bistecs en el refrigerador durante al menos 2 horas, preferiblemente durante la noche.
Precalentar la sartén para parrilla STONELINE a fuego medio-alto. Sacar los bistecs de la marinada y dejar que el exceso de marinada gotee. Pincelar ligeramente los bistecs con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta.
Asar los bistecs en la sartén para parrilla durante unos 4-5 minutos por lado, hasta que alcancen el nivel de cocción deseado (de medio-rojo a medio). Mientras se asan, pincelar ocasionalmente los bistecs con la marinada restante para darles más sabor.
Sacar los bistecs de la sartén y dejarlos reposar durante unos 5 minutos antes de servir para permitir que los jugos se distribuyan uniformemente.