Ensalada de Pasta de Verano con Calabacín y Tomates – Cocina Fresca y Ligera de Verano
Disfruta de los últimos días cálidos del verano con nuestra refrescante Ensalada de Pasta de Verano con Calabacín y Tomates. Este plato ligero y refrescante combina ingredientes frescos y de temporada con un toque de limón y albahaca, perfecto para un almuerzo relajado o como guarnición para tu barbacoa. Preparada en la versátil sartén de servicio STONELINE, esta ensalada es fácil y rápida de hacer.
Ingredientes
Para la Ensalada
Para el Aderezo
Preparación
Preparación
Cocinar la pasta en una olla grande con agua salada según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y dejar enfriar.
Precalentar la sartén de servicio STONELINE a fuego medio. Saltear las rodajas de calabacín en la sartén sin aceite hasta que estén ligeramente doradas. Retirar de la sartén y dejar enfriar.
En un tazón grande, combinar la pasta enfriada, las rodajas de calabacín salteadas, los tomates cherry, la cebolla roja y la albahaca picada.
Para el aderezo, batir juntos el jugo de limón, la ralladura de limón, el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, el ajo picado, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar bien. Espolvorear el queso feta desmenuzado por encima y mezclar suavemente.
Refrigerar la ensalada durante unos 15 minutos antes de servir para permitir que los sabores se integren.
August 28, 2024 06:47
Einfach lecker!
Der Salat ist super für heiße Tage! Total leicht und frisch. Hab ihn direkt ausprobiert und fand ihn mega lecker. Perfekt für den Sommer!
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