Saltar al contenido principal Saltar a la búsqueda Saltar a la navegación principal
Menú

Ingredientes

Espárragos

1 kg espárragos blancos
Agua
2 Cucharilla sal
1 Cucharilla azúcar
1 Cucharada mantequilla (para cocinar)
50 g mantequilla derretida

Crêpes

3 huevos
150 g harina
250 ml leche
1 sal
40 g perejil fresco u otras hierbas (por ejemplo, eneldo, cebollino)
1 Un chorrito de aceite vegetal para freír

Preparación

  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Tiempo de cocción: 30 min.
  • Gesamtzeit: 50 min

Crêpes con Hierbas Frescas y Espárragos

1. Pela los espárragos y cocínalos en una olla grande con abundante agua, sal, azúcar y mantequilla. Cuece los espárragos a fuego lento durante unos 12-15 minutos.
2. Mientras tanto, prepara la masa para los crêpes: separa los huevos y mezcla las yemas con la harina y la leche. Bate las claras con una pizca de sal hasta que estén firmes e incorpora suavemente las hierbas picadas. En una sartén con un poco de aceite vegetal, cocina los crêpes hasta que estén dorados.
3.

Corta los espárragos en trozos de unos 6 cm de largo, pásalos por la mantequilla derretida y colócalos sobre los crêpes de hierbas frescas. Sirve los crêpes calientes para disfrutar del mejor sabor.

0 von 0 Bewertungen

Calificación promedio de 0 de 5 estrellas


Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Perfekt

Sehr gut

Gut

Akzeptierbar

Unbefriedigend


Recomendaciones de productos

%

Cazuela Rectangular 40x22 cm | con Tapa
99,95 €* 179,95 €* (80,00 € ahorro del)
%

Cazuela Rectangular 43x26 cm Rojo | con Tapa
129,95 €* 219,95 €* (90,00 € ahorro del)
%

Cuchillo de Acero Damasco Hoja Martillada Cuchillo Santoku 30,5 cm
69,95 €* 119,95 €* (50,00 € ahorro del)
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
%

Pinzas de Cocina 28 cm | Acero Inox
7,95 €* 12,95 €* (5,00 € ahorro del)
%

Cuchara Ranurada | Negro
4,95 €* 7,95 €* (3,00 € ahorro del)
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
%

Cuchillo de Acero Damasco Hoja Martillada Cuchillo Chef 34 cm
79,95 €* 129,95 €* (50,00 € ahorro del)
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
%

Cucharón para Servir Espaguetis Pasta | Negro
4,95 €* 7,95 €* (3,00 € ahorro del)
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.