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Cazuela: Ideal para asados y más

Cazuela: Ideal para asados y más

Geschätze Lesezeit: 4 Minuten
STONELINE
11.10.2024

Introducción

Una cazuela es una herramienta multitarea en la cocina. Originalmente utilizada principalmente para asados, se ha convertido en un utensilio indispensable para una gran variedad de platos: desde jugosos asados hasta guisos sustanciosos y pan recién horneado. Pero, ¿cómo se utiliza una cazuela de manera óptima y qué platos son los más adecuados para ella? En este artículo, aprenderás por qué una cazuela no puede faltar en tu cocina y cómo puedes utilizarla de manera versátil.


¿Por qué una cazuela? La versatilidad de un clásico de la cocina

Una cazuela se caracteriza por su construcción robusta, paredes altas y generalmente forma ovalada, lo que la hace perfecta para guisar y cocinar carne. Gracias a su distribución uniforme del calor y la retención de humedad dentro de la cazuela, tus platos quedarán especialmente tiernos y sabrosos.

Pero la cazuela puede hacer mucho más: también es ideal para hornear, como el pan, y puede utilizarse para guisos, gratinados e incluso para preparar pollos enteros. El material de la cazuela juega un papel fundamental. Los modelos de aluminio fundido, como los que ofrece STONELINE, se destacan por su excelente conductividad térmica, retención de calor y durabilidad.


Ventajas de una cazuela:

  • Versatilidad: Desde asar hasta hornear y guisar – una cazuela puede hacer casi de todo
  • Distribución óptima del calor: Gracias a sus materiales robustos, la cazuela asegura una cocción uniforme
  • Retención de humedad: Las tapas cierran herméticamente y retienen la humedad, lo que mantiene los platos especialmente jugosos

Platos que se cocinan bien en una cazuela

La cazuela es un todoterreno y es perfecta para una gran variedad de platos. Aquí tienes algunas ideas de cómo aprovechar al máximo tu cazuela:
  1. Asado clásico de domingo: Un jugoso asado – ya sea de cerdo, res o cordero – comienza con un dorado en la cazuela. Así se crea una deliciosa costra que intensifica el sabor. Luego, se añade caldo o consomé para cocinar la carne lentamente. Gracias a la distribución uniforme del calor en la cazuela, el asado queda jugoso por dentro y crujiente por fuera.
  2. Platos guisados: La cazuela es ideal para platos guisados, donde carne, verduras y líquidos se cocinan lentamente durante varias horas. Ya sea roulades de ternera, goulash o un guiso contundente, en la cazuela los sabores se desarrollan de manera especialmente intensa.
  3. Aves: Pollos o patos enteros se preparan perfectamente en la cazuela. El calor intenso asegura una piel crujiente, mientras que la carne queda tierna y jugosa gracias a la forma cerrada de la cazuela.
  4. Gratinados y cazuelas: La cazuela también es una excelente opción para gratinados grandes o cazuelas que se cocinan de manera uniforme y quedan crujientes en la parte superior. Ideal para comidas familiares o cuando tienes invitados.
  5. Hornear pan: No solo para carne y platos guisados – la cazuela también es ideal para hornear pan. El entorno cerrado de la cazuela le da al pan una corteza especialmente crujiente mientras el interior queda esponjoso. El material de la cazuela asegura una distribución uniforme del calor, que proporciona al pan un dorado uniforme.

Consejos para un uso óptimo de una cazuela

  • Precalentar: Precalienta tu cazuela para asegurar una distribución uniforme del calor en platos de carne. Esto ayuda a crear una superficie crujiente en los asados y una formación óptima de la corteza. Para hornear pan, sin embargo, la masa se coloca en la cazuela fría, que luego se mete con la tapa en el horno frío. Así, la corteza se desarrolla lentamente mientras el interior del pan queda esponjoso.
  • Usar la tapa: Utiliza la tapa de tu cazuela para retener la humedad en el interior, y ábrela hacia el final de la cocción si quieres reducir el líquido o hacer que el plato – por ejemplo, una lasaña – quede crujiente.
  • Cuidado adecuado: Las cazuelas de aluminio fundido o con recubrimiento antiadherente son especialmente fáciles de limpiar. Ten cuidado de no usar limpiadores agresivos o esponjas abrasivas para evitar dañar el recubrimiento.

Cazuelas STONELINE: Calidad que convence

Las cazuelas STONELINE se destacan por su robusta construcción y el recubrimiento antiadherente único en el mundo con partículas reales de piedra. Este recubrimiento no solo evita que los alimentos se peguen, sino que también permite freír y guisar como si se hiciera en una piedra caliente, ofreciendo un aroma intenso y una experiencia de sabor incomparable.

Gracias a su superficie resistente a los arañazos, la cazuela STONELINE es extremadamente duradera. Su recubrimiento antiadherente también facilita mucho la limpieza – simplemente límpiala con agua caliente, detergente y una esponja suave.

Con una cazuela STONELINE, puedes cocinar sin grasas ni aceites, lo que permite una cocción especialmente saludable. Ya sea para carne, verduras o pan, una cazuela STONELINE es el compañero ideal en tu cocina para preparar una gran variedad de platos a la perfección.

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Cazuela Ovalada Olla Cocotte 32x25 cm Menta | con Tapa
STONELINE® - ¡El Original!¡Cocinar y freír sin grasas!Frescor natural y claridad como acento de estilo. Da un nuevo impulso a tu cocina con la tostadora en el alegre y vigorizante color menta. El fluido degradado de blanco a menta ofrece el equilibrio perfecto entre diseño elegante y moderno. Atrévase con el color y experimente el puro placer de cocinar. Le encantará esta tostadora de aluminio fundido única y versátil.La tapa especialmente desarrollada de esta tostadora está equipada con púas y tiene una forma curvada. El circuito autohumectante resultante le proporciona un resultado crujiente y jugoso, ya que los alimentos se humedecen continuamente durante la cocción.Esta llamada lluvia de aromas evita que los alimentos se sequen, cocina suavemente sus alimentos y realza el sabor natural de los mismos. El sistema de circulación de aire en el interior de la tostadora garantiza un flujo de aire homogéneo en el cuerpo de aluminio fundido, que calienta los alimentos de forma óptima y ahorra energía.El cuerpo de aluminio fundido garantiza una larga retención del calor y una cocción eficiente.Las tostadoras STONELINE® impresionan por su cómodo manejo, ya que tienen un peso más ligero en comparación con las extremadamente pesadas tostadoras de hierro fundido. Las rustideras son versátiles y adecuadas para todos los platos asados y estofados, para guisos, para cocinar al vapor y para hornear pan.Gracias al revestimiento antiadherente especial de STONELINE®, sus alimentos se pueden preparar con o sin grasa y aceite para freír - como usted desee - y se pueden sacar de la batería de cocina sin que se peguen.No importa si cocina en vitrocerámica, inducción, eléctrico o gas. En las ollas con el revestimiento original STONELINE®, no se pegan los residuos resistentes y el sencillo lavado a mano le ahorra tiempo y esfuerzo.1 Tostadora Gourmet, aprox. 32 x 25 cm, altura: aprox. 12 cm, aprox. 6,6 l1 Tapa de aluminio fundido con circuito autohumectante, aprox. 32 x 25 cmIncl. Protectores térmicos de asasEn color: MentaLas ventajas más importantes de las tostadoras STONELINE® de un vistazo: Asador fresco y moderno en color MentaTapa especialmente desarrollada con circuito autohumectante que realza el sabor natural inherente de los alimentos y permite un proceso de cocción suaveÚnico revestimiento antiadherente del mundo con auténticas partículas de piedraResultado crujiente y jugoso gracias a la humectación continua de los alimentosSistema de circulación de aire que garantiza un flujo de aire homogéneo: Los alimentos se calientan de forma óptima y se ahorra energíaEl cuerpo de hierro fundido garantiza una larga retención del calorCómodo manejo gracias a su menor peso en comparación con los asadores de hierro fundido extremadamente pesadosIdeal para todos los platos asados y estofados, para guisos, cocinar al vapor y hornear panRecubrimiento antiadherente STONELINE® resistente a los arañazosCocción y fritura sin grasas ni aceitesAdecuada también para vegetarianos: Las verduras se mantienen crujientes y jugosasNo se queman ni se peganSuperfácil de limpiarFondo extrafuerte y sin alabeosEspesor del fondo: 4,5 mmAdecuado para todo tipo de cocinas, incluida la inducciónAdecuado para hornos de hasta 240 °C (sin protectores térmicos del mango) / 200 °C (con protectores térmicos del mango)Material: Aluminio fundidoConsejos de limpieza y cuidado:Antes de utilizar su batería de cocina o de horno por primera vez, recomendamos lavarla a fondo con un poco de agua y un detergente suave. A continuación, extienda unas gotas de aceite de cocina sobre el revestimiento con un paño de cocina de papel.Para usos posteriores, puede prescindir del uso de grasa o aceite!Gracias al efecto Easy-Clean, se recomienda la limpieza a mano. Simplemente limpie con agua caliente, líquido lavavajillas a mano y una esponja suave.
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Cazuela Ovalada Olla Cocotte 32x25 cm Rojo | con Tapa
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Cazuela Ovalada Olla Cocotte 32x25 cm Oro Rojo | con Tapa
STONELINE® – ¡El Original!Cocina y fría de manera saludable y sin grasa! La elegancia se encuentra con la pasión. Este asador en el hermoso y elegante color oro rosa en combinación con el elegante negro mate añade un toque atemporal a tu cocina. ¡Amasará este asador de aluminio fundido único y versátil! La tapa especialmente diseñada de este asador está equipada con púas y tiene una forma de tapa abovedada. Esto crea un ciclo de autohumectación que le proporciona un resultado crujiente y jugoso, ya que sus alimentos se humedecen continuamente durante el proceso de cocción. Este llamado "rocío de aroma" evita que los alimentos se sequen, cocina los alimentos suavemente y realza el sabor natural de los alimentos. El sistema de circulación de aire en el interior del asador asegura un flujo de aire homogéneo en el cuerpo de aluminio fundido, calentando los alimentos de manera óptima y ahorrando energía. El cuerpo de aluminio fundido garantiza una larga retención de calor y una cocción eficiente. Los asadores STONELINE® destacan por su fácil manejo, ya que son más ligeros que los pesados asadores de hierro fundido. Son versátiles y adecuados para freír y cocinar a fuego lento, para hornear y para hacer pan. Gracias al recubrimiento antiadherente especial de STONELINE®, puede cocinar sus alimentos con o sin grasa según lo desee, y se despegarán del utensilio de cocina sin problemas. No importa si cocina en vitrocerámica, inducción, eléctrica o a gas. En utensilios de cocina con el recubrimiento original STONELINE®, no quedan restos difíciles de eliminar, y la limpieza a mano es fácil y ahorra tiempo y esfuerzo. 1 Asador gourmet, aproximadamente 32 x 25 cm, altura: aproximadamente 12 cm, aproximadamente 6,6 l 1 Tapa de aluminio fundido con ciclo de autohumectación, aproximadamente 32 x 25 cm Incluye protectores térmicos para las asas En color: oro rosa Las principales ventajas de los asadores STONELINE® en resumen: Tapa especialmente diseñada con ciclo de autohumectación que realza el sabor natural de los alimentos y permite una cocción suave Recubrimiento antiadherente único en el mundo con partículas de piedra reales Resultado crujiente y jugoso gracias a la humectación continua de los alimentos Sistema de circulación de aire que garantiza un flujo de aire homogéneo: los alimentos se calientan de manera óptima y se ahorra energía Cuerpo de aluminio fundido que garantiza una larga retención de calor Fácil manejo gracias a su peso más ligero en comparación con los pesados asadores de hierro fundido Ideal para freír y cocinar a fuego lento, hornear y hacer pan Recubrimiento antiadherente resistente a los arañazos Cocina y fría sin grasa y aceite, preservando las vitaminas Adecuado también para vegetarianos: las verduras se mantienen crujientes y jugosas Sin quemar ni pegar Fácil de limpiar Fondo extra fuerte y sin deformaciones Grosor del fondo: 4,5 mm Apto para todo tipo de cocinas, incluyendo inducción Apto para horno hasta 240 °C (sin protectores térmicos) / 200 °C (con protectores térmicos) Material: aluminio fundido Consejos de limpieza y cuidado: Antes de usarlo por primera vez, recomendamos lavar su utensilio de cocina con agua y un detergente suave. Luego, aplique unas gotas de aceite de cocina en el revestimiento con una toalla de papel. ¡En usos posteriores, puede prescindir de la grasa o el aceite! Gracias al efecto Easy-Clean, se recomienda la limpieza a mano. Simplemente limpie con agua caliente, detergente y una esponja suave.
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Cazuela Ovalada Olla Cocotte 32x25 cm Rosa | con Tapa
STONELINE® – ¡El original!¡Cocinar y asar de forma sana y sin grasa!¡Le encantarán estas singulares y versátiles cazuelas de aluminio fundido!La tapa de diseño especial presenta una forma abombada y cuenta con púas en la parte inferior. Gracias al circuito de autohumedecimiento resultante, sus platos resultarán muy jugosos y crujientes, ya que los alimentos se humedecen continuamente durante la cocción. Este “rociado de aroma” impide que los alimentos se resequen, además de asegurar que conservan todas sus propiedades y de realzar el sabor natural de cada plato. El sistema de circulación del aire en el interior de la cazuela garantiza un flujo de aire homogéneo en el cuerpo de aluminio fundido, que hace que los alimentos se calienten óptimamente a la vez que se ahorra energía. El cuerpo de aluminio fundido almacena el calor durante mucho tiempo y permite una cocción eficiente.Las cazuelas STONELINE® convencen por su cómodo manejo, gracias a su peso reducido en comparación con las cazuelas de hierro fundido, extremadamente pesadas.Las cazuelas admiten infinitas posibilidades de uso y sirven para todo tipo de asados, estofados, gratinados, para cocinar al vapor e incluso para hacer pan.Gracias al revestimiento especial antiadherente STONELINE®, sus platos pueden prepararse con o sin grasa y aceite para freír - como usted desee - y retirarse de la batería de cocina sin que se peguen. Gracias al revestimiento antiadherente especial STONELINE®, puede cocinar sus platos con o sin aceite o grasa, y retirarlos de la cazuela sin que se peguen. Y todo ello independientemente del tipo de cocina que utilice, ya sea de vitrocerámica, de inducción, eléctrica o de gas. El revestimiento original STONELINE® impide que se queden restos de comida pegados, y su fácil lavado a mano le ahorra tiempo y trabajo.1 cazuela Gourmet, aprox. 32 x 25 cm, altura: aprox. 12 cm, aprox. 6,6 l1 tapa de aluminio fundido con circuito de autohumedecimiento, aprox. 32 x 25 cmIncluidos protectores termoaislantes para las asasColor: rosaLas principales ventajas de las cazuelas STONELINE®, de un vistazo:Tapa especialmente diseñada con circuito autohumectante que realza el sabor natural inherente de los alimentos y permite un proceso de cocción suaveLa tapa de diseño especial con circuito de autohumedecimiento realza el sabor natural de los alimentos y permite cocinar conservando todas las propiedades de los mismosEl resultado son unos platos jugosos y crujientes gracias al rociado continuo de los alimentosEl sistema de circulación del aire garantiza un flujo de aire homogéneo: los alimentos se calientan óptimamente y se ahorra energíaEl cuerpo de aluminio fundido almacena el calor durante mucho tiempoManejo cómodo gracias a su peso reducido en comparación con las cazuelas de hierro fundido, extremadamente pesadas.Ideal para todo tipo de asados y estofados, gratinados, para cocinar al vapor e incluso para hacer panRecubrimiento antiadherente resistente al rayado STONELINE®Cocinar y asar sin grasa ni aceite conservando las vitaminasIdeal también para vegetarianos: las verduras quedan jugosas y en su puntoNo se quema ni se pega nadaSuperfácil de limpiarBase extremadamente resistente e indeformableEspesor del fondo: 4,5 mmPara todo tipo de cocinas, también de inducciónResistente al horno hasta 240 °C (sin protectores termoaislantes para las asas) / 200 °C (con protectores termoaislantes para las asas)Material: aluminio fundidoConsejos de limpieza y cuidado:Antes del primer uso recomendamos lavar bien la batería de cocina con un poco de agua y un lavavajillas suave. A continuación, echar unas gotas de aceite y repartir con papel de cocina por toda la superficie interior.De este modo no será necesario utilizar grasa ni aceite para cocinar con esta batería de cocina.Gracias al efecto «Easy-Clean» se recomienda su limpieza manual con agua caliente, lavavajillas y un estropajo suave.
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Cazuela Redonda Olla Cocotte 20 cm Negro | con Tapa
STONELINE® – ¡El original!¡Cocinar y asar de forma sana y sin grasa! ¡Le encantarán estas singulares y versátiles cazuelas de aluminio fundido! La tapa de diseño especial presenta una forma abombada y cuenta con púas en la parte inferior. Gracias al circuito de autohumedecimiento resultante, sus platos resultarán muy jugosos y crujientes, ya que los alimentos se humedecen continuamente durante la cocción. Este “rociado de aroma” impide que los alimentos se resequen, además de asegurar que conservan todas sus propiedades y de realzar el sabor natural de cada plato. El sistema de circulación del aire en el interior de la cazuela garantiza un flujo de aire homogéneo en el cuerpo de aluminio fundido, que hace que los alimentos se calienten óptimamente a la vez que se ahorra energía. El cuerpo de aluminio fundido almacena el calor durante mucho tiempo y permite una cocción eficiente. Las cazuelas STONELINE® convencen por su cómodo manejo, gracias a su peso reducido en comparación con las cazuelas de hierro fundido, extremadamente pesadas. Las cazuelas admiten infinitas posibilidades de uso y sirven para todo tipo de asados, estofados, gratinados, para cocinar al vapor e incluso para hacer pan. Gracias al revestimiento antiadherente especial STONELINE®, puede cocinar sus platos con o sin aceite o grasa, y retirarlos de la cazuela sin que se peguen. Y todo ello independientemente del tipo de cocina que utilice, ya sea de vitrocerámica, de inducción, eléctrica o de gas. El revestimiento original STONELINE® impide que se queden restos de comida pegados, y su fácil lavado a mano le ahorra tiempo y trabajo. 1 cacerola, ø aprox. 20 cm, altura: aprox. 10 cm, aprox. 2,6 l 1 tapa de aluminio fundido con circuito de autohumedecimiento, ø aprox. 20 cm Incluidos protectores termoaislantes para las asas Color: negro Las principales ventajas de las cazuelas STONELINE®, de un vistazo: La tapa de diseño especial con circuito de autohumedecimiento realza el sabor natural de los alimentos y permite cocinar conservando todas las propiedades de los mismos El resultado son unos platos jugosos y crujientes gracias al rociado continuo de los alimentos El sistema de circulación del aire garantiza un flujo de aire homogéneo: los alimentos se calientan óptimamente y se ahorra energía El cuerpo de aluminio fundido almacena el calor durante mucho tiempo Manejo cómodo gracias a su peso reducido en comparación con las cazuelas de hierro fundido, extremadamente pesadas. Ideal para todo tipo de asados y estofados, gratinados, para cocinar al vapor e incluso para hacer pan Recubrimiento antiadherente resistente al rayado STONELINE® Cocinar y asar sin grasa ni aceite conservando las vitaminas Ideal también para vegetarianos: las verduras quedan jugosas y en su punto No se quema ni se pega nada Superfácil de limpiar Base extremadamente resistente e indeformable Espesor del fondo: 4,5 mm Para todo tipo de cocinas, también de inducción Resistente al horno hasta 240 °C (sin protectores termoaislantes para las asas) / 200 °C (con protectores termoaislantes para las asas) Material: aluminio fundido
59,95 €* 119,95 €* (60,00 € ahorro del)
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Cazuela Ovalada Olla Cocotte 32x25 cm Cereza | con Tapa
STONELINE® – ¡El original!¡Cocinar y asar de forma sana y sin grasa! ¡Le encantarán estas singulares y versátiles cazuelas de aluminio fundido! La tapa de diseño especial presenta una forma abombada y cuenta con púas en la parte inferior. Gracias al circuito de autohumedecimiento resultante, sus platos resultarán muy jugosos y crujientes, ya que los alimentos se humedecen continuamente durante la cocción. Este “rociado de aroma” impide que los alimentos se resequen, además de asegurar que conservan todas sus propiedades y de realzar el sabor natural de cada plato. El sistema de circulación del aire en el interior de la cazuela garantiza un flujo de aire homogéneo en el cuerpo de aluminio fundido, que hace que los alimentos se calienten óptimamente a la vez que se ahorra energía. El cuerpo de aluminio fundido almacena el calor durante mucho tiempo y permite una cocción eficiente. Las cazuelas STONELINE® convencen por su cómodo manejo, gracias a su peso reducido en comparación con las cazuelas de hierro fundido, extremadamente pesadas. Las cazuelas admiten infinitas posibilidades de uso y sirven para todo tipo de asados, estofados, gratinados, para cocinar al vapor e incluso para hacer pan. Gracias al revestimiento antiadherente especial STONELINE®, puede cocinar sus platos con o sin aceite o grasa, y retirarlos de la cazuela sin que se peguen. Y todo ello independientemente del tipo de cocina que utilice, ya sea de vitrocerámica, de inducción, eléctrica o de gas. El revestimiento original STONELINE® impide que se queden restos de comida pegados, y su fácil lavado a mano le ahorra tiempo y trabajo. 1 cazuela Gourmet, aprox. 32 x 25 cm, altura: aprox. 12 cm, aprox. 6,6 l 1 tapa de aluminio fundido con circuito de autohumedecimiento, aprox. 32 x 25 cm Incluidos protectores termoaislantes para las asas Color: rojo cereza Las principales ventajas de las cazuelas STONELINE®, de un vistazo: La tapa de diseño especial con circuito de autohumedecimiento realza el sabor natural de los alimentos y permite cocinar conservando todas las propiedades de los mismos El resultado son unos platos jugosos y crujientes gracias al rociado continuo de los alimentos El sistema de circulación del aire garantiza un flujo de aire homogéneo: los alimentos se calientan óptimamente y se ahorra energía El cuerpo de aluminio fundido almacena el calor durante mucho tiempo Manejo cómodo gracias a su peso reducido en comparación con las cazuelas de hierro fundido, extremadamente pesadas. Ideal para todo tipo de asados y estofados, gratinados, para cocinar al vapor e incluso para hacer pan Recubrimiento antiadherente resistente al rayado STONELINE® Cocinar y asar sin grasa ni aceite conservando las vitaminas Ideal también para vegetarianos: las verduras quedan jugosas y en su punto No se quema ni se pega nada Superfácil de limpiar Base extremadamente resistente e indeformable Espesor del fondo: 4,5 mm Para todo tipo de cocinas, también de inducción Resistente al horno hasta 240 °C (sin protectores termoaislantes para las asas) / 200 °C (con protectores termoaislantes para las asas) Material: aluminio fundido
69,95 €* 169,95 €* (100,00 € ahorro del)
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Cazuela Redonda Olla Cocotte 28 cm Naranja | con Tapa
STONELINE® – ¡El original!¡Cocinar y asar de forma sana y sin grasa! ¡Le encantarán estas singulares y versátiles cazuelas de aluminio fundido! La tapa de diseño especial presenta una forma abombada y cuenta con púas en la parte inferior. Gracias al circuito de autohumedecimiento resultante, sus platos resultarán muy jugosos y crujientes, ya que los alimentos se humedecen continuamente durante la cocción. Este “rociado de aroma” impide que los alimentos se resequen, además de asegurar que conservan todas sus propiedades y de realzar el sabor natural de cada plato. El sistema de circulación del aire en el interior de la cazuela garantiza un flujo de aire homogéneo en el cuerpo de aluminio fundido, que hace que los alimentos se calienten óptimamente a la vez que se ahorra energía. El cuerpo de aluminio fundido almacena el calor durante mucho tiempo y permite una cocción eficiente. Las cazuelas STONELINE® convencen por su cómodo manejo, gracias a su peso reducido en comparación con las cazuelas de hierro fundido, extremadamente pesadas. Las cazuelas admiten infinitas posibilidades de uso y sirven para todo tipo de asados, estofados, gratinados, para cocinar al vapor e incluso para hacer pan. Gracias al revestimiento antiadherente especial STONELINE®, puede cocinar sus platos con o sin aceite o grasa, y retirarlos de la cazuela sin que se peguen. Y todo ello independientemente del tipo de cocina que utilice, ya sea de vitrocerámica, de inducción, eléctrica o de gas. El revestimiento original STONELINE® impide que se queden restos de comida pegados, y su fácil lavado a mano le ahorra tiempo y trabajo. 1 cazuela, ø aprox. 28 cm, altura: aprox. 8 cm, aprox. 4,2 l 1 tapa de aluminio fundido con circuito de autohumedecimiento, ø aprox. 28 cm Incluidos protectores termoaislantes para las asas Color: volcánico Las principales ventajas de las cazuelas STONELINE®, de un vistazo: La tapa de diseño especial con circuito de autohumedecimiento realza el sabor natural de los alimentos y permite cocinar conservando todas las propiedades de los mismos El resultado son unos platos jugosos y crujientes gracias al rociado continuo de los alimentos El sistema de circulación del aire garantiza un flujo de aire homogéneo: los alimentos se calientan óptimamente y se ahorra energía El cuerpo de aluminio fundido almacena el calor durante mucho tiempo Manejo cómodo gracias a su peso reducido en comparación con las cazuelas de hierro fundido, extremadamente pesadas. Ideal para todo tipo de asados y estofados, gratinados, para cocinar al vapor e incluso para hacer pan Recubrimiento antiadherente resistente al rayado STONELINE® Cocinar y asar sin grasa ni aceite conservando las vitaminas Ideal también para vegetarianos: las verduras quedan jugosas y en su punto No se quema ni se pega nada Superfácil de limpiar Base extremadamente resistente e indeformable Espesor del fondo: 4,5 mm Para todo tipo de cocinas, también de inducción Resistente al horno hasta 240 °C (sin protectores termoaislantes para las asas) / 200 °C (con protectores termoaislantes para las asas) Material: aluminio fundido
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Cazuela Rectangular 40x22 cm | con Tapa
STONELINE® – ¡El original!¡Cocinar y asar de forma sana y sin grasa! Sea para asar, cocinar al vapor, freír, gratinar… todo le quedará delicioso con esta cazuela multiusos.Es ideal para la preparación de carnes, aves, lasaña, gratinados, tartas, pan y muchas cosas más. La tapa, también apta para inducción, se puede utilizar de forma separada como molde de gratinado, sartén para servir o como tabla que mantiene el calor.Con esta cazuela tiene siempre a mano la batería de cocina adecuada para cada ocasión. 1 cazuela rectangularMedidas exteriores: aprox. 40,1 x 22 cm, altura: aprox. 10,9 cm, aprox. 5,6 lMedidas interiores: aprox. 32,3 x 20,5 cm, altura: aprox. 10,1 cm1 tapa apta para inducciónMedidas exteriores: aprox. 40,1 x 22 cm, altura: aprox. 5,5 cm, aprox. 2,7 lMedidas interiores: aprox. 31,7 x 19,7 cm, altura: aprox. 5,1 cm Las principales ventajas de la batería de cocina STONELINE®, de un vistazo: Recubrimiento antiadherente resistente al rayado STONELINE® Cocinar y asar sin grasa ni aceite conservando las vitaminas Asar con resultados óptimos; la carne queda crujiente Ideal también para vegetarianos: las verduras quedan jugosas y en su punto No se quema ni se pega nada Superfácil de limpiar Base extremadamente resistente e indeformable Espesor del fondo: 6,5 mm (cazuela) / 4,5 mm (tapa) Para todo tipo de cocinas, también de inducción Resistente al horno hasta 260 °C Material: aluminio fundido Consejos de limpieza y cuidado:Antes del primer uso recomendamos lavar bien la batería de cocina con un poco de agua y un lavavajillas suave.A continuación, echar unas gotas de aceite y repartir con papel de cocina por toda la superficie interior.De este modo no será necesario utilizar grasa ni aceite para cocinar con esta batería de cocina.Gracias al efecto «Easy-Clean» se recomienda su limpieza manual con agua caliente, lavavajillas y un estropajo suave.
99,95 €* 179,95 €* (80,00 € ahorro del)
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Cazuela Rectangular 40x22 cm Rojo | con Tapa
STONELINE® – ¡El original!¡Cocinar y asar de forma sana y sin grasa! Sea para asar, cocinar al vapor, freír, gratinar… todo le quedará delicioso con esta cazuela multiusos.Es ideal para la preparación de carnes, aves, lasaña, gratinados, tartas, pan y muchas cosas más. La tapa, también apta para inducción, se puede utilizar de forma separada como molde de gratinado, sartén para servir o como tabla que mantiene el calor.Con esta cazuela tiene siempre a mano la batería de cocina adecuada para cada ocasión. 1 cazuela rectangularMedidas exteriores: aprox. 40,1 x 22 cm, altura: aprox. 10,9 cm, aprox. 5,6 lMedidas interiores: aprox. 32,3 x 20,5 cm, altura: aprox. 10,1 cm1 tapa apta para inducciónMedidas exteriores: aprox. 40,1 x 22 cm, altura: aprox. 5,5 cm, aprox. 2,7 lMedidas interiores: aprox. 31,7 x 19,7 cm, altura: aprox. 5,1 cm Las principales ventajas de la batería de cocina STONELINE®, de un vistazo: Recubrimiento antiadherente resistente al rayado STONELINE® Cocinar y asar sin grasa ni aceite conservando las vitaminas Asar con resultados óptimos; la carne queda crujiente Ideal también para vegetarianos: las verduras quedan jugosas y en su punto No se quema ni se pega nada Superfácil de limpiar Base extremadamente resistente e indeformable Espesor del fondo: 6,5 mm (cazuela) / 4,5 mm (tapa) Para todo tipo de cocinas, también de inducción Resistente al horno hasta 260 °C Material: aluminio fundido Consejos de limpieza y cuidado:Antes del primer uso recomendamos lavar bien la batería de cocina con un poco de agua y un lavavajillas suave.A continuación, echar unas gotas de aceite y repartir con papel de cocina por toda la superficie interior.De este modo no será necesario utilizar grasa ni aceite para cocinar con esta batería de cocina.Gracias al efecto «Easy-Clean» se recomienda su limpieza manual con agua caliente, lavavajillas y un estropajo suave.
99,95 €* 179,95 €* (80,00 € ahorro del)
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Cazuela Rectangular 43x26 cm Rojo | con Tapa
STONELINE® – ¡El original!¡Cocinar y asar de forma sana y sin grasa! Sea para asar, cocinar al vapor, freír, gratinar… todo le quedará delicioso con esta cazuela multiusos.Es ideal para la preparación de carnes, aves, lasaña, gratinados, tartas, pan y muchas cosas más. La tapa, también apta para inducción, se puede utilizar de forma separada como molde de gratinado, sartén para servir o como tabla que mantiene el calor.Con esta cazuela tiene siempre a mano la batería de cocina adecuada para cada ocasión. 1 cazuela rectangularMedidas exteriores: aprox. 40,1 x 22 cm, altura: aprox. 10,9 cm, aprox. 5,6 lMedidas interiores: aprox. 32,3 x 20,5 cm, altura: aprox. 10,1 cm1 tapa apta para inducciónMedidas exteriores: aprox. 40,1 x 22 cm, altura: aprox. 5,5 cm, aprox. 2,7 lMedidas interiores: aprox. 31,7 x 19,7 cm, altura: aprox. 5,1 cm Las principales ventajas de la batería de cocina STONELINE®, de un vistazo: Recubrimiento antiadherente resistente al rayado STONELINE® Cocinar y asar sin grasa ni aceite conservando las vitaminas Asar con resultados óptimos; la carne queda crujiente Ideal también para vegetarianos: las verduras quedan jugosas y en su punto No se quema ni se pega nada Superfácil de limpiar Base extremadamente resistente e indeformable Espesor del fondo: 6,5 mm (cazuela) / 4,5 mm (tapa) Para todo tipo de cocinas, también de inducción Resistente al horno hasta 260 °C Material: aluminio fundido Consejos de limpieza y cuidado: Antes del primer uso recomendamos lavar bien la batería de cocina con un poco de agua y un lavavajillas suave.A continuación, echar unas gotas de aceite y repartir con papel de cocina por toda la superficie interior.De este modo no será necesario utilizar grasa ni aceite para cocinar con esta batería de cocina.Gracias al efecto «Easy-Clean» se recomienda su limpieza manual con agua caliente, lavavajillas y un estropajo suave.
129,95 €* 219,95 €* (90,00 € ahorro del)
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Cazuela Rectangular 43x26 cm | con Tapa
STONELINE® – ¡El original!¡Cocinar y asar de forma sana y sin grasa! Sea para asar, cocinar al vapor, freír, gratinar… todo le quedará delicioso con esta cazuela multiusos.Es ideal para la preparación de carnes, aves, lasaña, gratinados, tartas, pan y muchas cosas más. La tapa, también apta para inducción, se puede utilizar de forma separada como molde de gratinado, sartén para servir o como tabla que mantiene el calor.Con esta cazuela tiene siempre a mano la batería de cocina adecuada para cada ocasión. 1 cazuela rectangularMedidas exteriores: aprox. 40,1 x 22 cm, altura: aprox. 10,9 cm, aprox. 5,6 lMedidas interiores: aprox. 32,3 x 20,5 cm, altura: aprox. 10,1 cm1 tapa apta para inducciónMedidas exteriores: aprox. 40,1 x 22 cm, altura: aprox. 5,5 cm, aprox. 2,7 lMedidas interiores: aprox. 31,7 x 19,7 cm, altura: aprox. 5,1 cm Las principales ventajas de la batería de cocina STONELINE®, de un vistazo: Recubrimiento antiadherente resistente al rayado STONELINE® Cocinar y asar sin grasa ni aceite conservando las vitaminas Asar con resultados óptimos; la carne queda crujiente Ideal también para vegetarianos: las verduras quedan jugosas y en su punto No se quema ni se pega nada Superfácil de limpiar Base extremadamente resistente e indeformable Espesor del fondo: 6,5 mm (cazuela) / 4,5 mm (tapa) Para todo tipo de cocinas, también de inducción Resistente al horno hasta 260 °C Material: aluminio fundido Consejos de limpieza y cuidado: Antes del primer uso recomendamos lavar bien la batería de cocina con un poco de agua y un lavavajillas suave.A continuación, echar unas gotas de aceite y repartir con papel de cocina por toda la superficie interior.De este modo no será necesario utilizar grasa ni aceite para cocinar con esta batería de cocina.Gracias al efecto «Easy-Clean» se recomienda su limpieza manual con agua caliente, lavavajillas y un estropajo suave.
129,95 €* 219,95 €* (90,00 € ahorro del)
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Cazuela Ovalada 39x26 cm | con Tapa
STONELINE® – ¡El original!¡Cocinar y asar de forma sana y sin grasa! La cazuela ovalada para horno aúna un diseño intemporal con una funcionalidad insuperable. Tanto si la utiliza en la cocina como en el horno, el éxito está asegurado. La tapa de cristal aromatizadora es una función adicional que convierte a esta cazuela en un elemento imprescindible en su cocina.A través de la empuñadura de la tapa de cristal puede añadir líquidos como vino, condimentos líquidos o un caldo contundente para dar un toque especial a su comida. 1 cazuela ovalada para horno, aprox. 38,8 x 26,3 cm, altura: aprox. 12,9 cm, aprox. 8 l1 tapa de cristal aromatizadora, aprox. 38,8 x 26,3 cm Las principales ventajas de la batería de cocina STONELINE®, de un vistazo: Recubrimiento antiadherente resistente al rayado STONELINE® Cocinar y asar sin grasa ni aceite conservando las vitaminas Asar con resultados óptimos; la carne queda crujiente Ideal también para vegetarianos: las verduras quedan jugosas y en su punto No se quema ni se pega nada Superfácil de limpiar Base extremadamente resistente e indeformable Espesor del fondo: 4,5 mm Para todo tipo de cocinas, también de inducción Resistente al horno hasta 220 °C (sin tapa) / 180 °C (con tapa) Material: aluminio fundido Consejos de limpieza y cuidado: Antes del primer uso recomendamos lavar bien la batería de cocina con un poco de agua y un lavavajillas suave.A continuación, echar unas gotas de aceite y repartir con papel de cocina por toda la superficie interior.De este modo no será necesario utilizar grasa ni aceite para cocinar con esta batería de cocina.Gracias al efecto «Easy-Clean» se recomienda su limpieza manual con agua caliente, lavavajillas y un estropajo suave.
69,95 €* 169,95 €* (100,00 € ahorro del)
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Juego para Cocina y Horno 5 Piezas 40x22 cm | con Tapas
STONELINE® – ¡El original!¡Cocinar y asar de forma sana y sin grasa! Este set de asado y horneado es muy versátil y puede utilizarse para cocinar a la parrilla, asar, cocinar al vapor, estofar y hornear. Gracias al revestimiento antiadherente especial STONELINE®, puede cocinar sus platos con o sin aceite o grasa, y retirarlos de la sartén sin que se peguen. Y todo ello independientemente del tipo de cocina que utilice, ya sea de vitrocerámica, de inducción, eléctrica o de gas. El revestimiento original STONELINE® impide que se queden restos de comida pegados, y su fácil lavado a mano le ahorra tiempo y trabajo. Este juego de 5 piezas consta de: 1 cazuela en aluminio fundido, aprox. 39,2 x 22,2 cm, altura: aprox. 11 cm, aprox. 5,9 I, base inducción: aprox. 25,2 x 14,4 cm 1 tapa en aluminio fundido, aprox. 39,2 x 22,2 cm, altura: aprox. 4,3 cm, aprox. 1,8 I, base inducción: aprox. 12 cm 1 accesorio de vapor en aluminio, aprox. 31,5 x 20 cm, altura: aprox. 6,5 cm, también se puede utilizar como molde para hornear 1 esterilla para horno, aprox. 31,5 x 20 cm, altura: ca. 1,5 cm, también se puede utilizar como un inserto para el accesorio de vapor, de modo que se convierte en un molde para hornear 1 tapa de cristal / tabla de corte, aprox. 31,5 x 20 cm, altura: ca. 2 cm Las principales ventajas del set de asado y horneado multifuncional STONELINE®, de un vistazo: Recubrimiento antiadherente único en todo el mundo con partículas de piedra reales Recubrimiento antiadherente resistente al rayado STONELINE® Asar con resultados óptimos; la carne queda crujiente Ideal también para vegetarianos: las verduras quedan jugosas y en su punto Cocinar y asar sin grasa ni aceite conservando las vitaminas No se quema ni se pega nada Superfácil de limpiar Base extremadamente resistente e indeformable Resultados excelentes a la hora de cocer, hornear y asar Accesorio de vaporera para cocinar con delicadeza Se pueden apilar para ahorrar espacio Resistencia al calor: Accesorio de vapor, tapa de cristal, inserto de silicona: hasta 220 °C; tapa de fundición de aluminio: hasta 250 °C Material: aluminio fundido, aluminio, cristal, silicona Consejos de limpieza y cuidado: Antes del primer uso recomendamos lavar bien la batería de cocina con un poco de agua y un lavavajillas suave.A continuación, echar unas gotas de aceite y repartir con papel de cocina por toda la superficie interior.De este modo no será necesario utilizar grasa ni aceite para cocinar con esta batería de cocina.Gracias al efecto «Easy-Clean» se recomienda su limpieza manual con agua caliente, lavavajillas y un estropajo suave.
79,95 €* 199,95 €* (120,00 € ahorro del)
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Olla Multiusos Cacerola Cuadrada 28 cm | con Tapa, Vaporera Freidora
  STONELINE®, el original Para cocinar y asar sin grasa de forma saludable   Esta cazuela cuadrada de 28 cm es muy versátil, ya que se puede convertir rápidamente en olla, sartén para servir, parrilla, molde de gratinado, vaporera, freidora y muchas cosas más.   Cazuela Su forma cuadrada ofrece un 30 % más de superficie para cocinar que las sartenes redondas. Esta cazuela cuadrada es un elemento imprescindible en cualquier cocina.   Tapa La exclusiva tapa de cristal aromatizadora permite añadir líquidos gradualmente, como, p. ej., vino, condimentos líquidos u otras esencias, a través de la empuñadura. Así, tus refinados platos obtienen el sabor inconfundible de los aromas añadidos. El borde de silicona de la tapa se posa directamente sobre el borde de la cazuela, ahorrando así energía y evitando el tintineo de la tapa durante la cocción. Además, protege la superficie de la cazuela y aumenta la protección antirrotura de la tapa de cristal.   La tapa de fundición de aluminio también es apta para cocinas de inducción y se puede utilizar aparte como molde de gratinado, sartén para servir o bandeja para mantener la comida caliente.   Vaporera Con el accesorio de vaporera puedes preparar los alimentos delicadamente. Ya sean verduras, pescado, carne o incluso platos dulces, como bollos al vapor, son superfáciles de preparar y quedan deliciosos. Gracias a los numerosos orificios de la vaporera, el vapor caliente se distribuye libremente por los alimentos para cocerlos uniformemente. De esta manera se conservan la mayoría de nutrientes y aromas.   Freidora La cazuela cuadrada multiusos también se puede utilizar como freidora. Con la cesta de freidora incluida podrás preparar aperitivos rápidos y sabrosos.   La cazuela cuadrada, apta para horno hasta 220 °C, y la tapa de fundición de aluminio se pueden sacar del horno fácilmente gracias a los protectores térmicos de los mangos.   El recubrimiento antiadherente especial de STONELINE® permite cocinar al gusto, con o sin grasa y aceite, y retirar la comida del utensilio sin que se pegue.   Da igual si tu cocina es de vitrocerámica, de inducción, eléctrica o de gas. El recubrimiento original de STONELINE® impide que los restos de comida se queden pegados y se lava a mano fácilmente, ahorrándote así tiempo y esfuerzo.   1 cazuela cuadrada, aprox. 28 x 28 cm, altura aprox. 12 cm, aprox. 6,9 l 1 tapa de fundición de aluminio, aprox. 28 x 28 cm, altura aprox. 4,5 cm, aprox. 2,9 l 1 tapa de cristal aromatizadora con borde de silicona, aprox. 28 x 28 cm 1 accesorio de vaporera, aprox. 24 x 24 cm 1 cesta de freidora, aprox. 24 x 24 cm 2 protectores térmicos de los mangos   Resumen de las ventajas más importantes de la batería de cocina STONELINE®:   Cazuela cuadrada que se puede utilizar fácil y rápidamente como olla, sartén para servir, parrilla, molde de gratinado, vaporera, freidora, etc. Tapa de cristal con función aromatizadora para añadir líquidos gradualmente Tapa de fundición de aluminio para usar como molde de gratinado, sartén para servir o bandeja para mantener la comida caliente Accesorio de vaporera para cocinar con delicadeza Cesta para freír aperitivos rápidos y sabrosos Recubrimiento antiadherente y resistente a los arañazos de STONELINE® También se puede utilizar para asar de forma sana y sin grasa como sobre piedra natural. Asados perfectos y carne crujiente También ideal para vegetarianos: las verduras se mantienen crujientes y jugosas. La comida no se pega ni se quema. Superfácil de limpiar Base extragruesa que no se deforma Grosor de la base (cazuela y tapa de fundición de aluminio): 4,5 mm Cazuela y tapa de fundición de aluminio aptas para todo tipo de cocinas, incluso de inducción Aptas para horno hasta 220 °C (cazuela y tapa de fundición de aluminio, sin tapa de cristal ni protectores térmicos de los mangos)/180 °C (con tapa de cristal, sin protectores térmicos de los mangos) Material: fundición de aluminio   Consejos de limpieza y cuidado:   Antes de usarlas por primera vez, te recomendamos que laves a fondo las baterías de cocina y horno con agua y un detergente suave. A continuación, unta el recubrimiento con unas gotas de aceite alimentario usando papel de cocina. Después, ya no necesitarás cocinar con grasa ni aceite. Debido al efecto Easy Clean, es recomendable lavarlas a mano. Solo se necesita agua caliente, detergente para lavar a mano y un estropajo suave.  
99,95 €* 189,95 €* (90,00 € ahorro del)
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Conclusión

Una cazuela es un utensilio de cocina imprescindible que puede hacer mucho más que asar. Ya sea un asado jugoso, guisos llenos de sabor o pan recién hecho, con una cazuela puedes llevar tus habilidades culinarias a un nuevo nivel de versatilidad y disfrute. Las cazuelas de STONELINE te ofrecen una solución ideal para cocinar de manera saludable y sin grasas, gracias a su recubrimiento antiadherente único y su construcción robusta. ¡Pruébala y descubre la versatilidad de una cazuela en tu cocina!