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Diferencias entre una sartén parrilla y una sartén normal

Diferencias entre una sartén parrilla y una sartén normal

Geschätze Lesezeit: 7 Minuten
STONELINE
30.08.2024
Imagina que quieres preparar un delicioso bistec o verduras a la parrilla. ¿Qué sartén eliges? La elección entre una sartén parrilla y una sartén normal puede influir significativamente en tus habilidades culinarias. Descubramos juntos cuándo y por qué deberías preferir una sartén parrilla sobre una sartén normal y qué ventajas ofrecen ambas sartenes.

La Sartén: Un Talento Versátil

La sartén es un utensilio de cocina versátil que no debería faltar en ninguna cocina. Su forma plana y ancha y sus lados ligeramente inclinados la hacen ideal para muchos métodos de cocción. Puedes preparar casi cualquier cosa en ella, desde crujientes papas fritas hasta jugosos bistecs o esponjosos panqueques. Gracias a su recubrimiento antiadherente, puedes cocinar con menos grasa (¡o incluso sin grasa con STONELINE!), y la limpieza también es muy fácil. Es apta para todo tipo de cocinas, incluyendo la inducción, y el horno.

La Sartén Parrilla: Para la Experiencia de Asado Perfecta

Con la sartén parrilla, puedes disfrutar de la diversión de asar en cualquier momento. Ya sea en primavera, verano, otoño o invierno: La sartén parrilla garantiza placer de asado durante todo el año. Su superficie estriada le da a tu carne, pescado, queso a la parrilla y verduras esas queridas marcas de parrilla y un sabor irresistible. Además, los alimentos se elevan ligeramente gracias a las estrías, lo que permite que el exceso de grasa, aceite o jugos se acumule en el fondo de la sartén y se pueda verter fácilmente a través de los vertederos laterales. Un bono especial para aquellos que valoran una comida saludable y baja en grasa.
Imagina preparar un jugoso bistec. La sartén parrilla crea una corteza perfecta mientras mantiene el interior tierno y jugoso. Las verduras asadas adquieren un auténtico sabor a parrilla gracias a las estrías. La sartén parrilla también es perfecta para filetes de pescado o pechugas de pollo.
Debido a su forma cuadrada, la sartén parrilla ofrece un 30% más de superficie de cocción en comparación con una sartén redonda. Esto significa que puedes asar varios bistecs a la vez, y hasta tiras de verduras como el calabacín caben completamente en la sartén.

Características Destacadas de una Sartén Parrilla:

  • Superficie Estriada: Crea las marcas típicas de parrilla y permite que el exceso de grasa se escurra, lo que conduce a comidas más saludables.
  • Construcción Pesada: A menudo hecha de aluminio o aluminio fundido, la sartén parrilla ofrece una distribución uniforme del calor y una excelente retención del calor. 
  • Vertederos Laterales: Prácticos vertederos en los lados de la sartén facilitan el vaciado de líquidos excedentes.
  • Alta Retención de Calor: Perfecta para dorar, lo que resulta en una corteza crujiente. ________________________________________

¿Cuándo es la sartén parrilla la mejor opción?

Deberías elegir la sartén parrilla si:

  • Quieres el sabor típico de la parrilla y las marcas de parrilla en tu comida.
  • Necesitas más espacio y una forma cuadrada.
  • Valoras una dieta baja en grasas, ya que las estrías permiten que el exceso de grasa se escurra.
  • Deseas dorar a altas temperaturas para lograr una corteza crujiente.

Los platos ideales para la sartén parrilla incluyen bistecs, pechugas de pollo, verduras a la parrilla y filetes de pescado. Imagina una fiesta de parrillada de verano que puedes recrear fácilmente en tu cocina: con la sartén parrilla, es posible incluso sin una parrilla exterior.

¿Cuándo es la sartén normal la mejor opción?

La sartén es tu herramienta de cocina preferida para una variedad de platos. Es ideal para panqueques, omelets, papas fritas y verduras salteadas. Una sartén es fácil de manejar y limpiar, lo que la convierte en una ayudante práctica en la cocina. Ofrece una distribución uniforme del calor y es perfecta para dorar los alimentos de manera uniforme sin necesidad de marcas de parrilla.

Consejos y Trucos para Usar Sartenes Parrilla y Normales

Antes del primer uso, te recomendamos lavar bien la sartén con un poco de agua y jabón suave para platos. Luego, usa una toalla de papel para esparcir unas gotas de aceite de cocina sobre el recubrimiento. ¡Para usos posteriores, puedes prescindir del uso de grasa o aceite!
Las sartenes parrilla pueden ser más difíciles de limpiar debido a las estrías. Sin embargo, no las sartenes parrilla STONELINE: gracias a su exclusivo recubrimiento antiadherente y al efecto Easy-Clean, se pueden limpiar fácilmente, al igual que las sartenes normales, con agua caliente, un paño suave o una esponja y un poco de jabón para platos.
Sartenes Parrilla STONELINE: Calidad y Funcionalidad

Nuestras sartenes parrilla están hechas de aluminio fundido de alta calidad y están equipadas con el exclusivo recubrimiento antiadherente STONELINE con partículas de piedra reales. Este recubrimiento es resistente a los arañazos y duradero, lo que hace que las sartenes sean especialmente longevas. El efecto Easy-Clean permite una limpieza sin esfuerzo: simplemente usa un paño húmedo, ¡y la sartén estará limpia en un abrir y cerrar de ojos! Además, nuestras sartenes parrilla son aptas para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción, gas, vitrocerámica y eléctricas, y son aptas para horno.
Ejemplos de productos de nuestra gama incluyen:
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Sartén Parrilla 28 cm Mango Desmontable | sin Tapa - Negro
STONELINE® – ¡El Original! Cocinar y freír de forma saludable sin grasa. La línea STONELINE® Imagination PLUS convence con una seguridad adicional y numerosas características adicionales que proporcionan un verdadero valor añadido. Seguridad adicional El mango de seguridad de 3 niveles garantiza una sujeción estable a la olla y ofrece una protección infantil única! Asas desmontables para mayor flexibilidad Las asas son desmontables según la aplicación. Así, una sartén o cacerola se convierte rápidamente en una fuente para gratinar o mantener caliente en el horno. Incluso en la cocina, varias ollas y sartenes se ajustan ahorrando espacio una al lado de la otra gracias a las asas desmontables. Material El aluminio fundido a mano destaca la alta calidad de la olla. La base de inducción extra fuerte garantiza una retención de calor óptima y permite una cocción energéticamente eficiente. RevestimientoGracias al revestimiento antiadherente STONELINE® especial, sus alimentos se pueden preparar con o sin grasa y aceite, y se liberan fácilmente de la olla sin pegarse. Esto es válido para cocinar en vitrocerámica, inducción, eléctrica o gas. En las ollas con el revestimiento original STONELINE®, no quedan restos obstinados, y el lavado a mano es fácil y rápido. Con esta sartén grill, estás bien equipado para satisfacer el hambre pequeña y grande. La distribución uniforme del calor garantiza excelentes resultados en la parrilla. ¡Esta sartén grill ofrece más del 30 % de área de cocción adicional en comparación con una sartén redonda de 28 cm! Detalle práctico: sobre 2 bordes vertedores laterales, se pueden verter los jugos de la carne o la grasa de manera limpia. 1 sartén grill, aproximadamente 28 x 28 cm, altura: aproximadamente 5,5 cm, aproximadamente 2,0 l 1 mango desmontable largo Las principales ventajas del utensilio de cocina STONELINE® Imagination PLUS en un vistazo: Seguridad adicional: mango de seguridad de 3 niveles - protección infantil única Único revestimiento antiadherente con partículas de piedra reales en todo el mundo Asas desmontables para mayor flexibilidad Tapa de vidrio con función silenciosa y protección contra el calor en los dedos Revestimiento antiadherente STONELINE® resistente a los arañazos Cocción y freído sin grasa y aceite, preservando las vitaminas Excelentes resultados de cocción y carne crujiente Apto también para vegetarianos: las verduras se mantienen crujientes y jugosas Sin pegarse ni quemarse Fácil de limpiar Base extra fuerte y sin deformaciones Grosor de la base: 5 mm Adecuado para todas las placas, incluyendo inducción Apto para horno hasta 240 °C (sin mango) / 180 °C (con mango) Material: Aluminio fundido Consejos de limpieza y cuidado: Antes del primer uso, recomendamos lavar su utensilio de cocina o bakeware con agua y un detergente suave. Luego, distribuye unas gotas de aceite en el revestimiento con una toalla de cocina. En usos posteriores, puedes prescindir de usar grasa o aceite. Gracias al efecto Easy-Clean, se recomienda la limpieza a mano. Simplemente enjuaga con agua caliente, detergente manual y una esponja suave.
39,95 €* 119,95 €* (80,00 € ahorro del)
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
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Sartén Parrilla Redonda 28 cm | sin Tapa
STONELINE® – ¡El original!¡Cocinar y asar de forma sana y sin grasa! La primera sartén con inclinación. ¡Aún menos grasa! Gracias a la diferencia de altura en la base, la grasa y los líquidos que se producen al asar los alimentos pueden escurrir hacia la moldura lateral de recogida. De esta manera, la grasa y los líquidos procedentes del asado pueden eliminarse de una manera fácil y limpia a través de la boquilla lateral. Gracias al revestimiento antiadherente especial STONELINE®, puede cocinar sus platos con o sin aceite o grasa, y retirarlos de la sartén sin que se peguen. Y todo ello independientemente del tipo de cocina que utilice, ya sea de vitrocerámica, de inducción, eléctrica o de gas.El revestimiento original STONELINE® impide que se queden restos de comida pegados, y su fácil lavado a mano le ahorra tiempo y trabajo. 1 sartén parrilla, ø aprox. 28 cm, altura: aprox. 4,6 cm, aprox. 2,3 l, Base de inducción: ø aprox. 20,6 cm Las principales ventajas de la batería de cocina STONELINE®, de un vistazo: Recubrimiento antiadherente único en todo el mundo con partículas de piedra reales Recubrimiento antiadherente resistente al rayado STONELINE® Asar con resultados óptimos; la carne queda crujiente Ideal también para vegetarianos: las verduras quedan jugosas y en su punto Cocinar y asar sin grasa ni aceite conservando las vitaminas No se quema ni se pega nada Superfácil de limpiar Para todo tipo de cocinas, también de inducción Base extremadamente resistente e indeformable Resistente al horno hasta 260 °C Espesor del fondo: 4,6 mm Material: aluminio fundido Consejos de limpieza y cuidado: Antes del primer uso recomendamos lavar bien la batería de cocina con un poco de agua y un lavavajillas suave.A continuación, echar unas gotas de aceite y repartir con papel de cocina por toda la superficie interior.De este modo no será necesario utilizar grasa ni aceite para cocinar con esta batería de cocina.Gracias al efecto «Easy-Clean» se recomienda su limpieza manual con agua caliente, lavavajillas y un estropajo suave.
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Conclusión

Las sartenes parrilla y las sartenes normales tienen cada una sus usos específicos y ventajas. Mientras que las sartenes parrilla crean deliciosas marcas de parrilla en tus alimentos, escurren el exceso de grasa, aceite o jugos y ofrecen más superficie de cocción que una sartén redonda, las sartenes normales se destacan por su uso más versátil y su manejo más sencillo. Con las sartenes parrilla de alta calidad de STONELINE, puedes estar seguro de lograr siempre los mejores resultados. Visita nuestra tienda para encontrar la sartén parrilla perfecta para tu cocina.