Cuchillos
Picar, pelar, rebanar, picar: los buenos cuchillos de cocina realizan estas tareas con facilidad. Y sobre todo tienen que estar bien afilados. Si además los cuchillos de cocina están bien hechos, la preparación picando es aún más divertida. Esto ahorra tiempo y esfuerzo y convierte al cuchillo en el utensilio de cocina más importante. El material de la hoja desempeña aquí un papel importante. El acero inoxidable y la cerámica han demostrado su eficacia. En combinación con un mango que se adapta bien a la mano, el cuchillo se convierte en un ayudante insustituible en la vida cotidiana de la cocina.
En la gama STONELINE® encontrará cuchillos con hojas de cerámica y acero inoxidable. Los cuchillos a juego visualmente están disponibles para cada ámbito de uso. Cada hogar debería tener al menos tres cuchillos básicos: un cuchillo de cocinero grande, un cuchillo multiusos más pequeño y un cuchillo largo para el pan. Además, en nuestra gama encontrará cuchillos santoku, cuchillos para trinchar, cuchillos para pelar, cuchillos de cocina o para verduras y cuchillos fileteros. Casi todos los cuchillos STONELINE® disponen de un protector de hoja que garantiza la seguridad tanto en casa como fuera de ella. Quienes deseen disponer de un surtido adecuado de cuchillos de una sola vez, incluyendo la posibilidad de guardarlos, optarán por los prácticos juegos de cuchillos STONELINE®, donde los cuchillos se guardan de forma segura y están siempre a mano.
Tan importante como el cuchillo adecuado es el cuidado adecuado: debido a las altas temperaturas y a los productos de limpieza agresivos, un cuchillo no debe meterse en el lavavajillas. Para mantener su calidad y afilado, debe limpiarse a mano.