The Perfect Gravy
What would a festive meal be without the perfect gravy to bring it all together? This gravy is the crowning touch to any meal, elevating everything it accompanies. With a combination of aromatic broth, fresh herbs, and a hint of red wine, this sauce is a delightful companion for roasts, poultry, or even vegetarian dishes. It's hearty, velvety, and full of flavor – exactly what you need to perfect your feast.
Ingredients
For the Gravy
Preparation
Sauté the Vegetables
Add the Flour
Stir in the Broth and Wine
Add the Herbs and Bay Leaf
Season to Taste
Serve
October 21, 2025 14:07
Die Soße ist leicht zuzubereiten. Das gemüseschnippeln braucht ein wenig Zeit, es lohnt sich aber. Ich schmecke sie morgen noch mit Schmand ab und es gibt sie zum Hackbraten.
September 30, 2025 14:47
Sehr lecker und total einfach zu kochen. Habe Porree statt Sellerie genommen und die Soße im Anschluss pürriert. Werde ich jetzt öfter mal machen. Danke für das Rezept.
August 31, 2025 20:45
Super einfach! Hab die Soße zu Lammkarrees zubereitet und die Gäste fanden die Soße perfekt.
May 27, 2025 09:08
Endlich ein Rezept, das wirklich super funktioniert! Sehr aromatisch und gut erklärt.