Welcher Topf ist der richtige für deine Küche?

Geschätzte Lesezeit: 3 Minuten

04.06.2025

Einführung

Die Wahl des richtigen Topfes ist genauso wichtig wie die Wahl der richtigen Pfanne. Während Pfannen für das schnelle Anbraten und Grillen ideal sind, benötigen viele Gerichte, insbesondere Schmor- oder Eintopfgerichte, einen geeigneten Topf. Doch welche Töpfe sind am besten für verschiedene Kochtechniken? In diesem Leitfaden zeigen wir dir, wie du den perfekten Topf für jedes Gericht auswählst und welche Eigenschaften du beim Kauf beachten solltest.

Die verschiedenen Arten von Töpfen

Kochtöpfe
Kochtöpfe sind für das Kochen von Suppen, Brühen, Pasta und anderen Flüssigkeitsgerichten unverzichtbar. Sie sind in verschiedenen Größen erhältlich und haben in der Regel einen hohen Rand, um die Flüssigkeit beim Kochen zu halten. Ein großer Kochtopf ist ideal für große Familiengerichte oder zum Zubereiten von Eintöpfen.
Schmortöpfe
Schmortöpfe sind ideal für das langsame Garen von Fleisch und Gemüse in Flüssigkeit. Diese Töpfe sind meist schwer und haben einen dicken Boden, der die Wärme gut speichert und gleichmäßig verteilt. Sie eignen sich perfekt für Schmorgerichte, Braten oder das langsame Kochen von Suppen.
Schnellkochtöpfe
Schnellkochtöpfe ermöglichen eine schnelle Zubereitung von Lebensmitteln durch den Einsatz von Dampf und Druck. Sie sind ideal für das Zubereiten von Gerichten wie Reis, Bohnen und Eintöpfen in kürzerer Zeit als mit herkömmlichen Methoden.
Dampfgarer
Dampfgarer sind speziell für die Zubereitung von Lebensmitteln im Dampf gedacht. Sie eignen sich hervorragend zum Garen von Gemüse, Fisch und sogar Desserts, ohne die Nährstoffe oder den Geschmack zu verlieren.
Fleischtöpfe/Bräter
Diese Töpfe haben einen hohen Rand und einen großen Durchmesser, was sie ideal für große Fleischstücke macht. Sie eignen sich perfekt für das Kochen von Rinderbraten, Schweinebraten und anderen großen Fleischstücken.

Tipps zur Pflege von Töpfen

Die richtige Pflege verlängert die Lebensdauer deiner Töpfe und sorgt dafür, dass sie immer in einwandfreiem Zustand bleiben:

Vermeide hohe Temperaturen: Besonders bei Töpfen mit empfindlichen Oberflächen wie Edelstahl solltest du hohe Temperaturen vermeiden, um Verfärbungen oder Schäden zu verhindern.
Reinigung: Spüle Töpfe nach jedem Gebrauch gründlich aus, um Kalk und Essensreste zu entfernen. Achte darauf, Töpfe mit empfindlicher Oberfläche nicht zu kratzen.
Vermeide Abrieb: Verwende für Töpfe mit Antihaftbeschichtung immer Holz- oder Silikonutensilien, um die Beschichtung zu schonen.

Fazit

Die Wahl des richtigen Topfes hängt stark von deinen Kochgewohnheiten und den Gerichten ab, die du zubereiten möchtest. Mit dem richtigen Topf in deiner Küche kannst du Gerichte schneller und effizienter zubereiten und gleichzeitig den Geschmack und die Qualität deiner Mahlzeiten verbessern. Investiere in hochwertige Töpfe, die gut gepflegt werden, und du wirst lange Freude daran haben.

Edelstahl Nudeltopf 24 cm | mit Deckel

BEYOND® – Einer für alles!Dieses Topfwunder kann mehr als nur kochen! Mit dem BEYOND® Edelstahlkochtopf holen Sie sich ein echtes Multifunktionstalent ins Haus.Den BEYOND® auf den Herd, und los geht's: Kochen, braten, schmoren, backen, dünsten, dämpfen oder blanchieren – alles ist möglich! Als Pasta-Topf ist der BEYOND® einfach unschlagbar – Sie brauchen kein zusätzliches Sieb zum Abgießen mehr: Einfach Nudelwasser aufstellen, Sieb einhängen, Nudeln zugeben, kochen und zum Schluss das Wasser abschütten – die Nudeln bleiben im Sieb zurück. Der Trick dabei: Das Sieb dreht sich mit! Auch optisch ist der BEYOND® unschlagbar und ein wahrer Hingucker: er ist aus rostfreiem Edelstahl und wird im letzten Produktionsschritt hochglanzpoliert. Das hochwertige Material macht ihn äußerst robust und dennoch ist er leicht und handlich. Selbstverständlich kann dieser Alleskönner auch im Backofen verwendet werden. Der Topf ist bis 220 °C hitzebeständig. So können die Nudeln direkt vom Herd in den Ofen gestellt und lecker mit Käse überbacken werden – und das ohne zusätzliches Kochgeschirr benutzen zu müssen! 1 BEYOND® Edelstahlkochtopf, ø ca. 24 cm, Höhe: ca. 15 cm, ca. 6,7 l 1 Glasdeckel, ø ca. 24 cm 1 Siebeinsatz, ø ca. 21,5 cm Alleskönner: geeignet zum Kochen, Braten, Schmoren, Backen, Dünsten, Dämpfen oder Blanchieren Mit dreh- und herausnehmbarem Siebeinsatz Gleichmäßige Hitzeverteilung dank 3-fach verkapseltem Thermoboden Topf backofenfest bis 220 °C, Glasdeckel bis 180 °C Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion Bodenstärke: 4,5 mm Material: rostfreier Edelstahl, hochglanzpoliert

49,95 €* 99,95 €* (50,00 € gespart)

STONELINE® Made in Germany Kochtopf 24 cm, Kokillenguss

STONELINE® Made in Germany! Nicht nur das Qualitätsmerkmal 'Hergestellt in Deutschland' spricht bei diesem von Meisterhand gegossenen Kochgeschirr für sich. Dank des Aluminium-Kokillengusses bleibt das Kochgeschirr spannungsfrei und verzieht sich selbst bei sehr hohen Temperaturen nicht. Der extra starke Boden liegt optimal auf dem Herd auf, um die Wärme direkt und schnell aufzunehmen. Ihre Gerichte werden schonend zubereitet, denn die Nährwerte, Mineralien und Vitamine bleiben weitestgehend erhalten. Durch die sehr gute Wärmeleitfähigkeit ist dieses Kochgeschirr zum Braten, Dünsten, Schmoren und Dämpfen perfekt geeignet. 1 Guss-Kochtopf, ø ca. 24 cm, Höhe: ca. 10cm, ca. 3,4 l1 Stofftasche Die wichtigsten Vorteile des STONELINE® Kochgeschirrs auf einen Blick: Material Pfannenkörper: Aluminium-Kokillenguss Handgegossen Verstärkter Schüttrand Einfaches und tropffreies Ausgießen von Soßen Höhere Stoßfestigkeit Geeignet zum Braten, Dünsten, Schmoren, Dämpfen, Überbacken im Backofen Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion

139,95 €* 189,95 €* (50,00 € gespart)

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Kochtopf 20 cm | mit Deckel

STONELINE® – Made in Germany!Gesund fettfrei kochen und braten! Ein Kochtopf dieser Größe gehört zur Grundausstattung in jeder Küche. Dank der speziellen STONELINE®-Antihaftbeschichtung lassen sich Ihre Speisen – je nach Wunsch – mit oder ohne Bratfett und Öl zubereiten und ganz ohne Ankleben aus dem Kochgeschirr lösen. Hierbei spielt es keine Rolle, ob Sie auf Glaskeramik, Induktion, Elektro oder Gas kochen. In Kochgeschirr mit der original STONELINE®-Beschichtung bleiben keine hartnäckigen Reste haften und die einfache Handwäsche spart Ihnen Zeit und Mühe. 1 Kochtopf, ø ca. 20 cm, Höhe: ca. 9,5 cm, ca. 2,3 l1 Glasdeckel, ø ca. 20 cm Die wichtigsten Vorteile des STONELINE® Kochgeschirrs auf einen Blick: Kratzfeste STONELINE®-Antihaftbeschichtung Vitaminschonend kochen und braten ohne Fett und Öl Optimales Bratergebnis und kross gebratenes Fleisch Auch für Vegetarier geeignet: Gemüse bleibt knackig und saftig Kein Anbrennen und kein Ankleben Super leicht zu reinigen Extra starker, verziehfreier Boden Bodenstärke: 4 mm Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion Backofengeeignet bis 180 °C Material: Aluminium Reinigungs- und Pflegetipps: Vor dem ersten Gebrauch empfehlen wir, Ihr Koch- oder Backgeschirr mit etwas Wasser und einem milden Spülmittel gründlich auszuwaschen.Verteilen Sie anschließend mit einem Papierküchentuch einige Tropfen Speiseöl auf der Beschichtung.Bei der weiteren Nutzung können Sie auf den Einsatz von Fett oder Öl verzichten!Dank dem Easy-Clean-Effekt wird die Reinigung per Hand empfohlen. Einfach mit heißem Wasser, Handspülmittel und einem weichen Schwamm auswischen.

54,95 €* 99,95 €* (45,00 € gespart)

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XXXL Kochtopf 32 cm | mit Deckel

STONELINE® – Das Original!Gesund fettfrei kochen und braten! In diesen Topf passt die Mitternachtssuppe für Ihre Party hinein, der Eintopf für den Hüttenabend oder Spaghetti satt für Ihre Pasta-Fete. Und natürlich bietet dieser XXXL STONELINE® Koch- und Bratentopf Raum genug für alle Brat- und Schmorgerichte wie Gulasch, gefüllte Paprika, Rinderrouladen und Ragouts, alle Arten von Geflügel- Fleisch- und Wildbraten, Fisch- und Reispfannen oder internationale Klassiker wie Stifado, Ossobuco und Chili con Carne. Da wird auch die größte Familie satt! 1 XXXL Kochtopf, ø ca. 32 cm, Höhe: ca. 15,5 cm, ca. 8 l 1 Glasdeckel, ø ca. 32 cm Die wichtigsten Vorteile des STONELINE® Kochgeschirrs auf einen Blick: Weltweit einzige Antihaftbeschichtung mit echten Steinpartikeln Kratzfeste STONELINE®-Antihaftbeschichtung Vitaminschonend kochen und braten ohne Fett und Öl Optimales Bratergebnis und kross gebratenes Fleisch Auch für Vegetarier geeignet: Gemüse bleibt knackig und saftig Kein Anbrennen und kein Ankleben Super leicht zu reinigen Extra starker, verzugfreier Boden Bodenstärke: 5 mm Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion Backofengeeignet bis 180 °C Material: Aluminium Reinigungs- und Pflegetipps: Vor dem ersten Gebrauch empfehlen wir, Ihr Koch- oder Backgeschirr mit etwas Wasser und einem milden Spülmittel gründlich auszuwaschen.Verteilen Sie anschließend mit einem Papierküchentuch einige Tropfen Speiseöl auf der Beschichtung.Bei der weiteren Nutzung können Sie auf den Einsatz von Fett oder Öl verzichten!Dank dem Easy-Clean-Effekt wird die Reinigung per Hand empfohlen. Einfach mit heißem Wasser, Handspülmittel und einem weichen Schwamm auswischen.

Varianten ab 49,95 €*

114,95 €* 164,95 €* (50,00 € gespart)

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Topf-Set 4-teilig | mit Deckeln - Schwarz

STONELINE® – Das Original!Gesund fettfrei kochen und braten! Diese tolle Kombination aus einem Topf und einer Stielkasserolle eignet sich hervorragend als Grundausstattung einer jeden Küche.Dank der hochwertigen Antihaftbeschichtung eignet sich dieser Kochtopf und die Stielkasserolle zum Anbraten ohne Anbrennen und Ankleben - auch, wenn Sie figurbewusst ohne Fett und Öl kochen wollen. Dieses 2 teilige Kochgeschirr Set besteht aus: 1 Stielkasserolle, ø ca. 18 cm, Höhe: ca. 9,3 cm, ca. 1,8 l, Induktionsboden:ø ca. 14 cm1 Kochtopf, ø ca. 20 cm, Höhe: ca. 9,5 cm, ca. 2,5 l, Induktionsboden:ø ca. 14,9 cm1 Glasdeckel, ø ca. 18 cm 1 Glasdeckel, ø ca. 20 cm Die wichtigsten Vorteile von STONELINE® Kochgeschirr auf einen Blick: Weltweit einzige Antihaftbeschichtung mit echten Steinpartikeln Kratzfeste STONELINE®-Antihaftbeschichtung Optimales Bratergebnis und kross gebratenes Fleisch Bester Geschmack Vitaminschonend kochen und braten ohne Fett und Öl Kein Anbrennen und kein Ankleben Super leicht zu reinigen Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion Extra starker, verzugsfreier Boden Bodenstärke 4,5 mm Dieses Produkt ist Backofengeeignet bis 180 C° Material: Aluminiumguss Reinigungs- und Pflegetipps: Vor dem ersten Gebrauch empfehlen wir, Ihr Koch- oder Backgeschirr mit etwas Wasser und einem milden Spülmittel gründlich auszuwaschen.Verteilen Sie anschließend mit einem Papierküchentuch einige Tropfen Speiseöl auf der Beschichtung.Bei der weiteren Nutzung können Sie auf den Einsatz von Fett oder Öl verzichten!Dank dem Easy-Clean-Effekt wird die Reinigung per Hand empfohlen. Einfach mit heißem Wasser, Handspülmittel und einem weichen Schwamm auswischen.

99,95 €* 189,95 €* (90,00 € gespart)

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Bräter Schmortopf Oval 39x26 cm | mit Deckel

STONELINE® – Das Original!Gesund fettfrei kochen und braten! Der ovale Gourmet-Bräter vereint unschlagbare Funktionalität mit zeitlosem Design. Ganz gleich, ob Sie das Kochgeschirr auf dem Herd oder im Backofen verwenden: darin gelingen Ihnen jegliche Gerichte. Der Glasdeckel mit Aroma-Funktion ist eine weitere Zusatzfunktion, die den Bräter zu einem unverzichtbaren Kochgeschirr in Ihrer Küche macht.Fügen Sie über den Aroma-Griff im Glasdeckel Flüssigkeiten wie Wein, flüssige Gewürze oder eine deftige Brühe Ihrem Essen zu. 1 Gourmet-Bräter, ca. 38,8 x 26,3 cm, Höhe: ca. 12,9 cm, ca. 8 l1 Aroma-Glasdeckel, ca. 38,8 x 26,3 cm Die wichtigsten Vorteile des STONELINE® Kochgeschirrs auf einen Blick: Weltweit einzige Antihaftbeschichtung mit echten Steinpartikeln Kratzfeste STONELINE®-Antihaftbeschichtung Vitaminschonend kochen und braten ohne Fett und Öl Optimales Bratergebnis und kross gebratenes Fleisch Auch für Vegetarier geeignet: Gemüse bleibt knackig und saftig Kein Anbrennen und kein Ankleben Super leicht zu reinigen Extra starker, verzugsfreier Boden Bodenstärke: 4,5 mm Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion Backofengeeignet bis 220 °C (ohne Deckel) / 180 °C (mit Deckel) Material: Aluminiumguss Reinigungs- und Pflegetipps: Vor dem ersten Gebrauch empfehlen wir, Ihr Koch- oder Backgeschirr mit etwas Wasser und einem milden Spülmittel gründlich auszuwaschen.Verteilen Sie anschließend mit einem Papierküchentuch einige Tropfen Speiseöl auf der Beschichtung.Bei der weiteren Nutzung können Sie auf den Einsatz von Fett oder Öl verzichten!Dank dem Easy-Clean-Effekt wird die Reinigung per Hand empfohlen. Einfach mit heißem Wasser, Handspülmittel und einem weichen Schwamm auswischen.

69,95 €* 169,95 €* (100,00 € gespart)